chic人魚の幸福玩味

前幾天人魚家の忠誠小天使格友潔西米前來回應詢問

可否推薦幾款年菜供大家參考…..

對於一向跟”年菜”這位朋友不太熟且身為人妻的人魚而言

大過年的，味蕾總是在婆婆跟娘家媽咪的整桌年菜上幸福打轉

But，這倒讓人魚想起了2009年底應時報週刊之邀

進行了一場五星級飯店網購美食試吃報告專文

嚐到了台北美麗信花園酒店的五項”網購精選主菜”

其中『蔬菜燉紐西蘭羊膝肉 $260』&『野菇燉澳洲和牛牛頰肉 $660』

以無比驚豔的口味及價格令人魚甚為青睞，且回味至今～

雖然並不特別以年菜主打，個人卻認為在一成不變的中國味年菜桌上

除夕到初五一路吃到膩之際，突然選一餐來個西式風格轉換一下口味，其實也挺不賴～

$260的蔬菜燉紐西蘭羊膝肉，只需將真空包裝丟入沸騰的水中煮15-20mins

您家的餐桌，頓時就變成了五星級飯店的高級餐廳～

強烈推薦那入口即化，連不敢吃羊肉的人魚都被勾魂去的’佛心來著”燉羊膝喔

本文因人魚目前不在台北，就直接以”時報週刊”內的人魚觀點直接貼上

有問題歡迎在回應欄中發問～

也麻煩大家推薦一下您今年買了什麼人氣年菜吧！

美食的分享～總是令人幸福滿溢！

人魚當天真的一採訪完立即掏出$260，馬上就買了一包回家呦～

艾小克跟小王子都吃得讚賞不已

人魚今年過年就打算買這個羊膝跟燉牛頰孝敬婆婆媽媽囉～

買回家後的真空包裝如上圖  /   直接放入沸水中煮15-20分鐘就成了下圖的俏模樣

那些醬汁還可以拿來煮義大利麵呢～ 

該期內容還有其他五星級飯店的麵包及糕點～待下篇有機會再分享囉

本文取材自時報週刊第1664期( 2010/1/8 ~1/14)每周五出刊

特別感謝米兒&詩涵的專業及愉悅採訪喔～