chic人魚の幸福玩味

Tina廚房 (大溪店)

Address:桃園縣大溪鎮瑞安路一段175巷55號

Phone:(03)307-2939

在參觀完「Tina廚房(上集)園區場地篇」之後

本篇就直接切入正題～上菜囉！

Tina廚房的餐點雖標榜為"中菜西吃"，但感覺上就是一派西風

 主賣【幸福分享套餐】價格除兒童餐為$250以外，均在$400～$450之間

＊　幸福套餐　＊　餐點內容如下：

請您任選一道主菜　＄４００～＄４５０之間

餐廳加贈下列餐點

（１）暖胃健康茶（每桌一座熱水瓶自行沖泡薄荷香草茶）

（２）有機多穀物麵包佐香草奶油醬（為隔壁蕃薯藤有機麵包坊當日現烤之美味商品喔）

（３）開胃前菜　＋　（４）有機糙米飯　＋　（５）養生鍋煲　＋　（６）應時鮮蔬

最後附（７）餐後飲料１０選１　＋　（８）餐後甜點６選１

以上

人魚強調過很多次，台灣國民所得明明不算頂高，不知為何觀光消費就是一點兒都不親民?

在台灣這方寶島上，幾乎只要有"美麗景緻"或是"地大物博"的餐廳

都有一個共通點：物不見得美，價一點也不廉

但請不要誤會：本人並非指這兒的餐點不美．．．只是刁嘴人魚感覺有那麼點兒”味不符價”了些

人魚個人建議坐在餐廳門口一進去那一區（光線及通風都比較良好呦）

開胃前菜：今天的開胃前菜是泰式醃青木瓜（酸到心坎兒裏去的嗜酸者佳品）

服務生提著一籃隔壁蕃薯藤有機麵包坊剛出爐的各式有機麵包讓您挑選

這兒的有機麵包個個都是迷人狠角色！是那種吃完後會想再繞到隔壁店內去挑幾個外帶的貨

重點是：有機的喔！所以隔壁網路名店蕃薯藤麵包坊也是人聲鼎沸擠得水洩不通啦

人魚十分推薦隔壁有機麵包店的手工餅乾喔！尤其是剛出爐的手工餅乾簡直就一路香醇到心底

每桌都會附上一只熱水瓶，讓您自行沖泡養生茶再放上一片農家自耕的有機薄荷片

哇~整個心跟味蕾都涼了起來

今天的應時鮮蔬是"清炒高麗菜"：十分清爽的一道菜，口感鮮脆不油膩、用鹽清淡的健康味

每一桌必附的”養生鍋煲”：內容物為蓮藕、南瓜、紅白蘿蔔、菇類及些許排骨(湯底亦)

因名為”養生鍋”所以”鹽”的份量請您自加

雖然口味稍嫌淡了些．．．但在外頭吹了一下午冷風再來上一碗！心都暖了

菜單很細心的分了雞肉類 / 豬肉類 / 牛肉類 / 海鮮類 / 熱炒類 / 素食類 / 兒童餐

如果想多嚐一些口味就選擇”雙拼類”吧！（只是份量真的足夠兩個人分食）

但餐廳又有”每人均需點用一份套餐或飲料”的規定．．．

如果叫份雙拼類兩人分食　就勢必另一人要點用動輒近２００元的飲料．．．

怎樣划算～就靠您精打細算囉

雙拼類：「百里香香煎檸檬豬排+巴西利香芹香煎魚排」 雙拼 ＄４５０

不知是否為當天胃口不好? 這份量一女子實在稍嫌過多.....最後只好大半都打包回家

豬排雖然煎得香味四溢 卻嫌過油 肉質也稍顯乾柴了些 甚為可惜....

魚排應為多利魚，甜味雖不明顯，份量卻很厚實

檸檬香烤鮮海花枝(全隻)　＄４２０

厚實的雪白花枝有著一派大氣，海味亦在舌尖打轉

不過重的醬汁得宜地給足風味，美麗的檸檬香中和了海潮味

點用者(小王子葛格) 十足滿意的一品

雙拼類：「迷迭香香烤檸檬雞腿+荷蘭Edan起司烤鮮魚」 雙拼 ＄４２０

雞腿的表現比豬排優，烤得Q嫩的肉質尚令點用者滿意

起司烤魚雖份量較小但卻比上一道雙拼的香煎魚排多了份香醇

(*上圖) 荷蘭Edan起司烤鮮魚   /   (*下圖) 迷迭香香烤檸檬雞腿

斷面秀 

兒童餐　＄２５０（限１４０cm以下兒童點用）

檸檬香酥烤去骨雞腿 ＋ 茄汁肉醬義大利麵

義大利麵口味屬中規中矩之作，檸檬香酥烤去骨雞腿倒是尚稱芳香Q嫩

附餐甜點可6選1   &    飲料可10選1

  星等：❀❀

1~3星級制：參照『Michelin Guide』美食評鑑寶典權威之星等標準

ä＜餐點＞：6.5分 (滿分10分)

❤＜服務＞：3.5分 (滿分5分)

☬＜空間＞：4分 (滿分5分)

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♛: 14分 (滿分20分)

20分滿分制：參考『Gault Millau美食評鑑雜誌』之評分標準

個人再訪率：73 %

z 本文照片拍攝日期及發文時造訪次數：約2009/01 (一回目)

筆者註：造訪日期及餐廳主廚流動率…等諸多因素均會影響國內餐廳品質”穩定度”

個人味覺及餐點偏好也不盡相同，請各位饕客們以輕鬆心態看待，個人分享無關利益

網內所有評等僅供參考喔～Enjoy your meal !! 讓美食～幸福您的人生吧！

＜關於chic人魚の美食評等參考＞

星等：❀～❀❀❀

(1~3顆星：比照『Michelin Guide』美食評鑑寶典之評分星等-採較寬鬆標準^^)

❀❀❀      Exceptional cuisine, worth a special journey

                   代表「廚藝卓越，值得專程前往」。

❀❀          Excellent cooking,worth a detour

                   表示「優異廚藝，值得繞道前往」。

❀               Very good cooking in its category

                   表示「值得停車一嚐的好口味」。

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Tina廚房 (大溪店) 

＊本篇照片於大溪店拍攝

Address:桃園縣大溪鎮瑞安路一段175巷55後

Phone:(03)307-2939

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