如果說ラーメン拉麵是最深植人心的日本國民美食,相信80%的日本人也會點頭。而一碗在寒風中冒著熱騰騰煙霧的拉麵,對於人魚而言,絕對是「癒療系」的幸福美味。近日涼爽的氣候,不禁又令人魚犯了這要命的ラーメン拉麵癮頭,偏偏茹素期打亂了這條貪食人魚的所有美食計劃,只好翻翻照片過乾癮~嗚呼垂涎哉。說到這『味の時計台ラーメン』在北海道的ラーメン界享有之赫赫名聲,這塊20多年的金字招牌簡直就可以成為「北海道拉麵」的代表名詞!到訪過北海道的朋友,想必對它並不陌生。人魚九年前在北海道札幌與它的第一次邂逅,芳心就被它擄獲,雖然之後人魚又結識了許多”拉麵新歡”,近幾年也在大阪與它相認了多次,還是可以清楚想起與它的那段”初戀情懷”。
成立於1986年,在北海道札幌、旭川、帯広、釧路等道内有55店、全国111店舗的『味の時計台ラーメン』總是年年跟旭川『山頭火ラーメン』及穩坐”人魚盃拉麵排行榜”冠軍的『五丈原ラーメン』輪坐北海道拉麵前三名寶座!香醇濃郁的湯頭,總是蘊藏著令人無法抗拒的美味,每每想起零下5℃的札幌街頭,那一碗初邂逅的「ホタテバターコーンラーメン」(干貝奶油玉米拉麵),唾液還是會不自覺地就在嘴內自動散開。誰說,不夠豔麗就不能成為美饌?『ラーメン』就是人魚心目中最幸福的癒療系美饌!
(上圖) 拉麵店"夏季限定"的「中華涼麵」一向是人魚超級鍾愛的拉麵口味
每到一家拉麵店只要發現有這道口味~絕對是先點來嚐嚐再說
時計台的中華涼麵~當然沒有令人魚失望囉
(上圖) 人魚到拉麵店必點的"煎餃"~在時計台也能得到滿足
(上圖) 時計台的炒飯是人魚強力推薦的一品~~炒得鬆軟的黃金炒飯
搭配燻香口味的叉燒肉丁調皮的跟鬆鬆飯香在嘴內唱合~完美口味令人感到平民的幸福
(上圖) 這裏有明朗化的拉麵食券機~~不諳日文的朋友也不必擔心喔
請先自行購買食券(新型食券機~就算萬元紙鈔也接受喔)→交給服務人員→坐定座位→等候美味上桌
(上圖左下) 為在大阪店內眾明星到訪的簽名板
(上圖左上) 左方的冰水是拉麵店的"紅牌"~沒有那壺冰水~台灣人可是很難接受日本拉麵的那股鹹
(上圖) 日本的國民所得本來就約台灣的2-3倍~~雖然結帳時還是出現了近3000日圓的價格
但一碗510日圓的拉麵已經算是很便宜的喔 (本文最上方第一張照片那碗拉麵)
(上圖) 2007年6月造訪大阪難波戎通店~店門口留影
(同一景點在2003年時也曾造訪拍照過喔~照片在下方)
(上圖) 附圖片且簡單明瞭的菜單~造福不諳日文的觀光客喔
以下為2003年造訪同一家店的食記
(上圖) 該店也推出了外帶包~~人魚當然也買回台灣以解相思之愁~~口味雖不及現煮
但也有70%的水準喔
(上圖) 這碗就是人魚與"味之時計台"的初邂逅喔
難波戎橋通り店
大阪府大阪市中央区難波1丁目9番14号 ←MAP click
06-6214-6202
11:00~4:00
星等:❀❀
ä<餐點>:8分 (滿分10分)
❤<服務>:3.5分 (滿分5分)
☬<空間>:3.5分 (滿分5分)
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♛:15分(滿分20分)
再訪率:85%
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