得利坊的法式Croissant @ chic人魚の幸福玩味

回國後收到了很多家試吃糕點，對於好不容易才在體重機上見到久違了的4字頭，人魚的心中一陣拉扯，天使與惡魔一番纏鬥，終於，還是人肉試吃機上身，很盡責的上工～為大家的荷包把關，刻意無視於在一旁扯喉高喊”熱量熱量”的理智小姐…..(那位同學，您說人魚”愛牽拖”？就算是，也請小聲點兒，ok？請注重網路禮貌！謝謝同學～笑)還好，這返國後的試吃第一道，就令人魚小小驚豔！還一不小心愛上了他家的可頌麵包～

一向不太接受試吃邀約的人魚，為何會答應「得利坊」的試吃邀約呢？除了對方很有誠意的邀約文字以外，當然是看上了對方表示：”他們家烘焙商品的麵糰，跟台北貴婦”Pxxx店”一樣，全部由法國進口！”這麼一說，當然得試試是否有我朝思慕想的法國街頭味道～
「得利坊」表示：他們是一家進口法國麵包和甜點的公司,100%法國製以冷凍成品麵糰運送來台,再經烘烤後於網路上銷售宅配到府。雖然沒有獨立店面，但是我卻在他們家的Croissant烘焙品中，真正嚐到了一抹法式味兒！
一群熱愛法國麵包的朋友，在一位旅居法國三十幾年的朋友號召下，開啟了這群帶著理想步入法式麵包殿堂的夢想。而我，也以味蕾搭乘了一趟Croissant列車，又神遊了一趟久違了的巴黎～

法式傳統可頌　＄33

以烤箱微微熱烤一下，這款正統的法式傳統可頌，有著超級迷人的外脆內軟，果真是十足法國味道～難怪店家敢標榜可頌完全由法國當地原產的麵粉和奶油製造而成！害人魚一不小心愛上了這Croissant～這下子，燒餅油條暫時要失寵了呵

法式雙巧克力麵包(可頌)　＄35

傳統道地的法式巧克力麵包，是法國小朋友下課後最愛的點心。內餡為特別的雙條巧克力，卻出奇的令不嗜甜的人魚都認為不至於甜膩，濃醇的巧克力有股淡淡的高雅，表現優異的當然還是人魚頗為讚賞的Croissant～經烤箱烤過後所散發的迷人風采，人魚就是愛他家的Croissant啦

得利坊的烘焙商品採”個別包裝”，防油紙袋外層還有細緻的透氣密孔喔 (上圖)

洋蔥乳酪鹹派 $62

這款洋蔥乳酪派是法國人很喜愛的一道前菜，一打開烤箱就香味四溢，彷彿Pizza上桌的垂涎指數，無論在起士的濃郁度及洋蔥的甜度都表現得宜，很適合想吃點兒鹹點時登場(價位算是眾試吃品中最貴者)

Omega 3 亞麻籽小長法 $40 (會員價$37)

加了亞麻籽的法國棍子，在台灣似乎很流行被拿來當成”健康養生”驅勢的代表。人魚並沒有從中得到特別的驚豔感，喜歡小長法的同學們可以團購來試試看呦～

芝麻小圓法 $25

法國特殊的小圓麵包，上面鋪了一層為數不少的芝麻，香氣宜人，但人魚因為已經愛上了Croissant那小傢伙，所以已經無法移情別戀～(*全素者可食用喔)

佛卡夏 $50

佛卡夏意指火爐，起源是因為義大利人做Pizza時餡料不夠，乾脆在烤完Pizza後，把剩下的麵皮隨手加上一些香料點綴、丟進石窯裡用餘火烤熟，就是現在著名的佛卡夏。這種歷史悠久的義大利式傳統麵包，可以淋上橄欖油或依照個人的口味加入起司、火腿、生菜，做出屬於自己專屬的佛卡夏。(註：因此品人魚漏拍了照片～上圖為借官網產品照）

卡士達醬布里歐 Brioche $63
布里歐（Brioche）為一種以法國高級奶油和雞蛋製作而成的鬆軟法式麵包，在法國既可當做麵包，也是甜點，曾引起歐洲烘焙業的爭議。主因為它在製作過程必須利用酵母菌發酵調製，故麵包業者認為應屬麵包類。但因所含的雞蛋和奶油成份高，甜點業者卻堅持為甜點類。而鬆軟可口的布里歐，是得利坊的人氣商品：內餡為以法國香醇牛奶、雞蛋和新鮮香草籽做出口感綿密的卡士達醬，將麵包與內餡以完美搭配呈現，布里歐麵包迷可團購來評評分喔～(*小小一枚的價格可不便宜呦)