chic人魚の幸福玩味

新上享婚宴會館

Addrss:台北市北投區光明路226號

Phone:(02)2898-2299

お久しぶり 皆様~元気 已經有一段時間都提不起勁做美食分享.....

原因無他，就是人魚三寶身體又違和囉

敗在過於忙碌的生活步調，果然舊疾就狠狠地來個"急性發作"以報答這個可憐的軀殼

這一急性發作不讓人魚休息個五天一週的就是不肯罷手呢

因急著趕出門赴約，就快快切入正題 ~上菜囉!

前幾天中午跟著司機老艾隨處覓食，趁著秋涼不自禁就隨意晃到北投溫泉鄉

因到處找不到停車位的怨怒下隨便就走進了這家有專人泊車服務的"新上享餐廳"

沒想到竟誤打誤撞地發現桃花源  雖然餐廳中客人寥寥無幾，望得我們憂心忡忡

但上菜後一入口 ~道道皆驚喜 食材也都出乎意料之外的新鮮!! 

著實讓我們的味蕾過了個隨意又愜意的幸福午后

就是這樣囉 ~只要享受到美食  就輕易感受到幸福的我   很容易滿足

原來 ~ 這家餐廳的主廚來自香港! 難怪這粵菜手法及飲茶料理都帶著濃濃港味兒

但礙於台灣的餐飲界水準維持度經常令人直冒冷汗......可能第一次品嚐驚豔連連

第2次就讓名為"質疑"的這傢伙翩然登場   第3次可能就只剩下搖頭的份

所以往後人魚的美食評比星等下方都會特地明列該篇文章發文時的"造訪次數"

再請饕客們依"發文日期"衡量一下評比參考  

畢竟很多饕客格友們可能只是因為搜尋美食資訊串連到人魚家   離發文日期已經"年代久遠"

該餐廳是否因"品質不穩定"而造成您造訪時的口感跟人魚格中文章的"當時"味蕾稍有衝突?

人魚實無法保證每家餐廳都能維持在個人造訪時的水準喔 (當然也有可能因更換主廚變好或變壞)

至少 ~這家人魚無意中造訪而新開發的"新上享" 的確是到北投泡溫泉的不錯美饌選擇

近日人魚會再找時間帶家人造訪 ~ 如果在口味上保持穩定 會再多列出更多菜色讓各位參考喔

對了! 另一個讓人魚頗為讚賞的地方就是 這裏有很多菜色都有"小份"的價格，多才一兩百元上下

(本文圖片皆為"小份"的份量)不但經濟又實惠的價格誘人，更適合只有倆人行卻想多嚐些口味的場合喔

太適合喜歡一次就點齊想試菜色的人魚了

(上/下圖) 京都排骨(小份) $160

正宗豬小排炸得酥脆芳醇，收汁漂亮且酸甜得宜

一口咬下的Q勁還帶著豬肉香甜 ~ 說它是極品也不為過

唯獨那襯底的生菜葉是否太枯萎了些  有礙視覺實在為美饌小小小扣了分 (人魚很嚴格呵)

(上圖/本文置頂照片) 紹興醉雞(小份) $160

人魚最愛點的菜色之一 ~紹興醉雞 

自小就跟著父母東征西討週週上餐館的人魚，醉雞是餐廳餐桌上少不了的必點菜色

但要品嚐到令人滿意的紹興醉雞其實在刁嘴人魚口裏倒是不多(當然又是因為標準太嚴苛)

這裏的醉雞   很難得地一入口就是紹興酒美味  以幽幽地滋態衝上了鼻

接著就是清甜微醺的陶醉

再來個皮香肉Q的交替咬勁 ~人魚最愛這種將雞腿肉事先卷成一卷入紹興酒醃漬的風味

比起直接將雞腿連骨大塊切著入酒的醉雞

不是敗在啃骨頭  就是大剌剌瞧見骨髓帶血   實在很NG......

彷彿日本拉麵叉燒肉一般地卷起來 肉質緊實而不軟爛  再以咱們的紹興酒入醃

嗯 ~~~ 心   也醉了 

(上/下圖) 一品海皇煲 $220 (這是今天唯一最貴的餐點也才220喔)

鮮蝦  干貝唇  海蔘  花枝  蹄筋加上大量青蔬以砂鍋煲煮

那一上桌的嗤嚓聲   就喚得味蕾等不及動筷

迷人的風味~下飯一品

(上/下圖) 新上享豆腐 (小份) $120

雖然大家上餐館總是斤斤計較不能點豆腐或青菜這種便宜的食材料理 (因為認為不划算)

但不知為何人魚就很愛點"吃豆腐"

"新上享豆腐"~~能以店名冠在前  人魚必定會點來嚐嚐看  因為這代表"招牌料理"

果然不失所望!  那嫩到心坎兒裏去的雞蛋布丁豆腐 在豆豉紅燒醬汁裏游泳的俏模樣

光是以筷子去夾她  放進嘴裏就是一陣喜悅 

光是那醬汁就可以扒一碗飯 (人魚很好養對吧)

(上圖) 小菜碟 (每盤$50)  甜芋頭

人魚必點的中華料理飯前小菜碟~就是甜芋頭了

能輕易地以筷子夾開卻又不會軟爛到少了實在的口感~愛不釋口

(上圖) 叉燒滑腸粉 $98 / 一盤三份

Q滑的腸粉皮閃著晶瑩剔透地光   這香港來的師傅功夫果然了得

這裏還有很多港式飲茶的單品可點用喔

本來抱持著觀望的態度點了兩小品來嚐嚐

沒想到竟令人驚呼連連 ~ 嗯! 這下子又找到一家可以再來尋寶的港式飲茶囉

(上圖) 香酥芝麻球 $55? (價格不太確定喔 )

把她擺在壓軸!!  實在很對不起這三個小傢伙  因為她們的表現實在太優了

前陣子才誇過La Lu涵碧樓被前AIT主席夏馨誇到不行還外帶好幾份的香酥芝麻球果然還不錯

沒想到不必跑到涵碧樓!!   這裏的香酥芝麻球已快逼近人魚芝麻球排行榜前幾名寶座

被炸得金黃的芝麻外皮酥脆卻乖巧地不沾油  熱呼呼的豆沙棗泥餡不必流沙就烙上味蕾

糯米糰的口感厚實Q嫩又不黏牙，活脫像粒酥炸過的香Q麻糬

正是如此的驚豔口感~不禁令人開始構思下次造訪要點用哪幾道飲茶餐點?

(註: 造訪當天的餐點水準如上描述~不代表人魚下次造訪是否會有同樣感動喔! 但保證會有續集)

營業型態：

＜婚　　宴＞
　包含文定、結婚、歸寧，宴席細部規劃請與店家洽詢。
＜一般宴客＞
　壽宴、彌月、家庭聚會、公司聚餐、喬遷、謝師宴等。
＜會議專案＞
　場地擺設(例如：教室型、川字型、L型、U型.....等)。
＜活動專案＞
　記者會、學術研討、工商社團活動等。
＜特殊節日專案＞
　尾牙、春酒、年菜外帶、除夕圍爐、母親節、父親節、情人節.....等。

服務範圍：

小吃點菜、港式飲茶及日式料理。

●地理位罝：     台北市北投區光明路226號。     (新北投捷運站出口右前方、新北投公園旁 ) ●停車場：     本餐廳備有代客泊車。

http://www.newenjoy.url.tw/index.htm

《chic人魚の延伸閱讀》(本餐廳附近食玩)