chic人魚の幸福玩味

位於黑潮與親潮交會處的南方澳，一向是老饕探訪台灣東部第一站-宜蘭的嘗”鮮”之處。洋流帶來豐富魚獲：冬季有大批鯊魚、旗魚自投羅網，夏天還有盛產的鮪魚共襄盛舉。而全年均有的鯖魚更堪稱南方澳的象徵。琳瑯滿目的魚產，使南方澳成為東岸最大漁港。而南方澳的海鮮料理，又以龍腸(翻車魚腸)、魚翅及旗魚肚最為知名。南方澳的海鮮餐廳大致集中在環繞著漁港的漁港路、南寧路及江夏路一帶，數量多如繁星、饕客如織、景象好不熱鬧，而店齡超過40年以上的「永豐」及「富美」更是各大媒體及網路爭相報導的對象。

「永豐活海鮮餐廳」在地深耕了四十幾年，輾轉數次店址搬遷後，目前座落地點堪稱南方澳最為寬敞的一家海鮮餐廳，店內裝潢陳設華麗新穎，一點兒都嗅不出漁港味兒，感覺倒像是走進了喜宴會場，但也或許是將重心放在應接不暇的當地”辦桌”訂單上，多年後再次造訪的我，總有對於散客服務被視為”小咖的”之嫌？諾大的空間，坐著四五桌的觀光客，這光景，只嗅到了華麗中的空虛。當然，我的味蕾也在過度期待中……空虛了起來(噓～)。本店招牌料理為沙公蟳米粉(標榜湯頭以生魚片魚骨加上干貝湯汁熬製，再加上花蟳的鮮甜飽吸了濃郁湯汁的米粉，為餐廳一路紅至今的名菜)、「玉葉蠶絲捲」細緻優雅，以麵線裹住鮮蝦入炸成繭狀，爽口不膩，是唯一令人驚豔的一品！另外兩道遠近馳名的「干貝芋稞」和「特製口味香腸」還紅到提供外賣：特製口味香腸，分墨魚香腸及黑鮪魚香腸兩種，兩種口味都摻入飛魚卵，咬一口還能感受到飛魚卵在嘴內跳動；唯一可惜的是，本次造訪得到「今日不提供”生炒龍腸”」的回覆……只得與”曼波 魚 先生”約妥，咱們下次再會囉！(註：生炒龍腸=翻車魚腸=曼波魚腸)

說到這宜蘭的名物可不少

總店：宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號

代表號：０３－９５４－９８８１

全省宅配到府客服專線０８００－５００－８８８

「宜蘭鴨賞」在台灣可說是遠近馳名！想到宜蘭，後面不免直接掛上"鴨賞"二字。

比起傳統的鴨賞經常給人"過度鹹韌口感"的印象，人魚倒比較推薦『宜蘭博士鴨』的改良式新口味！

企業化經營的「博士鴨」近幾年來已打下網購、團購人氣王寶座，只要手指輕輕一按，不必開車過雪隧

古意人養生米粿
地址：宜蘭市康樂街40號 (北門市場) 

電話：(03) 936-6238

老元香本行-元祖牛舌餅

地址:宜蘭市康樂路158號

phone:03-932-4370

地址：宜蘭縣羅東鎮中山路3段209號

phone:03-956-5426

羅東公園四周-公園路、民生路、民權路及興東路方圓之內的小吃街，就是知名的『羅東公園夜市』。

「礁溪冠翔四季溫泉會館」的自助晚餐，出奇地令人魚驚豔

雖然種類比「礁溪老爺雲天自助西餐廳」少了那麼一點點兒，但食材及口味可是一點兒都不含糊

飯店餐廳不僅空間優雅、特別值得一提的是：餐廳還提供了一個「宜蘭當地風味美食專區」

香甜薄脆的老字號美味~元祖【本行老元香】牛舌餅

講到宜蘭，牛舌餅，這三個字就會不自覺得映入眼簾~並脫口而出。這總是冠在宜蘭這個地名後方的地方冠軍小吃，人魚可是夢裏尋它千百度才找到這家正宗老字號的美味~元祖【本行老元香】牛舌餅。以前，對於牛舌餅的總是存在於「酥中帶硬」、「麥牙糖又硬又甜」等制式化的印象，對它總是敬而遠之，嚐個一片就敬謝不敏。之後，嚐到了公司同事Coco由宜蘭家鄉帶回來送人魚的『本行老元香』，完全顛覆了人魚對於牛舌餅的觀感，更深深為這傳統的美味深深吸引！沒錯，本行老元香就是當地人從小吃到大的”正宗牛舌餅”~對美食有著絕對堅持的人魚，尤其又應”部友”童童將於下個月前往宜蘭的美食介紹要求，人魚這24小時不打烊的日本行程安排導遊、兼各地美食推薦記者，當然不會放過為大家介紹這”本地人”堅持的傳統美味。

菜色一點都不”渡小月”の【渡小月】

渡小月歷史悠久，創店已有37年，目前由第四代傳人經營，不但承辦過國宴，更在無數美食比賽中奪得大獎。搬到復興路後用餐環境更趨完美，想吃道地又精緻的宜蘭名菜，來一趟這裏就對囉!

★洋蔥鵝肉魚肝醬 (一人份$100)