chic人魚の幸福玩味

加賀魷魚大王 (饒河街觀光夜市內)

Address：台北市松山區饒河街120號

Phone：0953-579-555

饒河街觀光夜市，不僅愈夜愈美麗，在這個媒體行銷猖獗的時代，幾乎沒走幾步路就會瞧見某家攤商或店家掛出明星造訪合照，或是某某媒體採訪大布條，藉以背書茲為宣傳。當然，有媒體報導加持，勢必造成行列狂潮！至於口味是否真了得？饕客的嘴可是一樣的刁，唬得了一時，未必紅得了一世。像這家「加賀魷魚大王」，人魚就十分推崇！即便人家也是媒體狂報、網路狂炒，但是好像也沒瞧見這攤子有啥明星照片或媒體報導字眼來著？因為，它，不必錦上添花，人家早早就已經是一家”巷仔底的”都知道要造訪的超級行列名店。So，請有排隊的心理準備先！但，因為整個”經營團隊”個個手腳俐落、武功高強、各司其職、流程順利，所以運氣好的話，即便是假日也不會讓您排到腿軟(平均行列指數約10~30分鐘)。還真是善哉！善哉！

加賀魷魚大王只賣一項商品：沒錯！現燙魷魚。一份統一價$100大洋。

雖說醬汁口味有：原味、蒜味、辣味、沙茶及哇沙比(わさび-山葵)…等，但大夥兒似乎都個個都只點用”綜合”醬汁，只需向老闆加註”辣度”即可。說到這饒河街夜市扛霸子群～東發號的蚵仔麵線太清淡、程班長牛肉麵的湯太油膩、陳董藥燉排骨的湯頭太淡……這魷魚大王可就是”重口味”者的天堂！嗜辣者絕對可以心滿意足地大快朵頤一番！標榜使用阿根廷大魷魚的魷魚大王，口感真的是”脆很大”十分討人魚喜愛！說到這魷魚可是很有健康概念的呵～富含高度不飽和脂肪酸DHA、肉中還含高量牛黃酸可以降低血液中的膽固醇．．．．簡直就是腸道清道夫！神奇啊！如此鮮脆又健康的魷魚，竹籤一串接一串，就是一整個很ㄙㄨㄚ嘴！即便蒜味濃這點讓人魚“惱很大”，但一整個回想起來，整個饒河街觀光夜市，好像也只有這家「加賀魷魚大王」會掀起人魚再訪的小小念頭呢～呵～

有機會，咬一口「魷魚大王」，聆聽它在口中發出的幸福鮮脆響聲吧！

雖然一份$100。但滿滿一大碗，份量絕對足夠兩位成人共享喔～

點用時店員會詢問”邊走邊吃”或是”外帶”！很好玩吧～因為這玩意兒，就是流行邊走邊吃、邊吃邊逛。然後店員就會以俐落手腳→將生魷魚及九層塔丟入滾水中燙→起鍋→歐巴桑負責淋上六味秘製醬料→在空中Shake幾下→讓醬汁及魷魚完美均勻混合→放入紙碗→送進您嘴裏

如果不想這麼豪邁地邊走邊吃，那請上２樓有座位區喔！這座位區更好玩，就是個民家，還三房兩廳呢～呵！隨便找一個房間的座位坐下吧！雖然克難倒也是古早味十足啦！這就是台灣平民美食可愛的神髓囉！

(上圖) 一份的份量

店員就會以俐落手腳→將生魷魚及九層塔丟入滾水中燙→起鍋→歐巴桑負責淋上六味秘製醬料→在空中Shake幾下→讓醬汁及魷魚完美均勻混合→放入紙碗→送進您嘴裏

(上圖) 外帶版～多了塑膠帶　（邊走邊吃版～就只少了塑膠帶）都無加蓋的喔

 星等：❀❀

1~3星級制：參照『Michelin Guide』美食評鑑寶典權威之星等標準

ä＜餐點＞：7 分 (滿分10分)

❤＜服務＞：3.5 分 (滿分5分)

☬＜空間＞：3 分 (滿分5分)

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♛: 13.5 分 (滿分20分)

20分滿分制：參考『Gault Millau美食評鑑雜誌』之評分標準

個人再訪率：77 %

z 本文照片拍攝日期及發文時造訪次數：2009/04

筆者註：造訪日期及餐廳主廚流動率…等諸多因素均會影響國內餐廳品質”穩定度”

個人味覺及餐點偏好也不盡相同，請各位饕客們以輕鬆心態看待，個人分享無關利益

網內所有評等僅供參考喔～Enjoy your meal !! 讓美食～幸福您的人生吧！

＜關於chic人魚の美食評等參考＞

星等：❀～❀❀❀

(1~3顆星：比照『Michelin Guide』美食評鑑寶典之評分星等-採較寬鬆標準^^)

❀❀❀      Exceptional cuisine, worth a special journey

                   代表「廚藝卓越，值得專程前往」。

❀❀          Excellent cooking,worth a detour

                   表示「優異廚藝，值得繞道前往」。

❀               Very good cooking in its category

                   表示「值得停車一嚐的好口味」。