客棧流行餐飲
address:台北市忠誠路一段105號
phone:(02)2834-5877
營業時間:下午04:00~凌晨02:00
若要問人魚哪家餐館吃了十幾年?造訪超過十幾次?重點是:價格得要很”平民”!
「客棧」應該是第一秒跳出的答案。並非因為他的菜色絕頂美味,令人情有獨鍾,而是以百元熱炒的手藝來評論,「客棧」的確值得人魚推薦。
『啤酒屋』,這個幾乎走進歷史的名詞,十年前的風光榮景、在沉寂黯然了多年後,以百元熱炒之雄姿,再度站上美食舞台。轉換角色為百元熱炒店之後,有一段時間的「客棧」菜色品質,的確頗令人魚質疑,但自去年起,「客棧」又恢復了應有的水準,店內百元菜都毫不遜色,道道精彩!
猶記得幾年前的忠誠路,華燈初上,十幾家啤酒屋的戰火即開,「加油站」、「客棧」、「紅蕃」…..各啤酒屋門前的黑頭車並排,沿路的代客泊車show更佔盡了新聞版面,人人手上那杯1000cc的豪氣生啤,爽快了酷暑,更暫卻了白晝打拼生活的辛勞怨氣;划酒拳的熱情聲響,順著一路的璨爛霓虹滑入深夜~
盛夏夜、抗通膨,到「客棧」把酒言歡,在酒酣耳熱中,盡褪一身疲憊吧!
客棧的招牌菜不少!「桂花涼拌洋蔥」不能不嚐~另一個”名震江湖”的招牌菜
您要是來了沒點?可就小小地遜掉了!(*雖然這需要不小的勇氣)
『蟲蟲料理』???
沒錯!就是這嚇人的玩意兒!它可是這家「客棧」裏的大紅牌!
看在眼裏就直打哆嗦的這道菜,保證讓在座的優雅女士們嬌嗔連連~
人魚的膽子不夠大,但為了美食”拼了”的勇氣還是自我催眠地輕啄了一小口……..
看起來應該是酥脆的口感?卻意外地呈現”中空”口感的狀態!
至於有沒有香氣逼人?人魚倒以為有點兒”說不上來的怪怪味道”……
下次還會不會點?人魚可以確定的回答您:謝謝再聯絡!
酥炸臭豆腐 $100
香酥到停不下筷的程度~小巧可愛的一口大小!無非又是生啤的最佳拍檔
蒜味油條鮮蚵 $100
100元的鮮蚵也令人讚賞!
輕裹著一層滑順外衣的鮮蚵豪邁地以”爆汁”口感回敬您的御點
清雅的蒜蓉醬佐以酥脆的油條入味~多層次的口感犒賞味蕾
一樣榮獲人魚強力推薦!必點
酥炸中卷 $100
又是一下酒佳餚!
這裏的酥炸功力一流~即便是100元熱炒卻吃不出油品不佳的味道~光是這點就令人讚賞喔
鐵板雞丁 $100
奶油的香氣隨著鐵版熱煙迴盪在空氣間
但當日嚐到的這盤鐵板雞丁肉質較前幾次差~成了唯一遺憾
培根高麗菜 $100
這道菜也是人魚每到必點!人客啊~點餐也要點青菜嘛
三杯雞腿 $100
客棧的”三杯”系列都頗得人魚寵愛
因為有美味配角~三杯米血糕(這道配角在”上集”中也成為主角過喔)
炒米粉 $100
只要一想到”海鮮熱炒店”人魚不自禁地就會想要來盤”炒米粉”或是”炒麵”
彷彿到了海鮮店就是為了這道菜而來似的
當然~客棧的濕潤的炒米粉口感~非常贏得人魚的心
即便可以同價格讓桌上多一道菜~還是忍不住要點上一盤才甘心
(更多菜色~敬請參考”上集”)
客棧流行餐飲
address:台北市忠誠路一段105號
phone:(02)2834-5877
營業時間:下午04:00~凌晨02:00
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