chic人魚の幸福玩味

Eslite。台北書香味最濃郁的角落。在猶豫再三後，決定將Feb. 14的Dinner交給她~【Eslite Tea Room】。令人驚豔地，她回敬了我及情人一個幸福浪漫的晚餐饗宴。浸淫在國內翹楚設計師-陳瑞憲的濃濃歐式氛圍空間裏，這一道又一道令人驚豔的餐點，完全不遜色於設計師的盛名。由讓自小即不食蔬菜的人魚竟能盡空的前盤沙拉，第一道，就讓人魚的臉掛上驚嘆號!~其紅酒醋醬汁淋上那鮮脆生蘿曼葉的美味，加上生鮮蕃茄丁搭配綜合"鮮貝鮑魚"丁及酪梨泥的絕美滋味，這被喻為前菜的"沙拉"已經在人魚心中搶先佔據了主角的席位。接下來的湯品更令人瞠目結舌~名為『奶油濃汁魚翅湯』竟然出乎意料地在湯碗裏看見"一整片"的小排翅。那濃郁芳香的鮮甜，還來不及回神，就在嘴內急於化開。很難想像西餐也能將腦海中定位於中餐精髓的魚翅料理，呈現出如此完美的表現。

接著，主角登台【龍蝦佐普羅旺斯綠醬】，一映入眼簾，那視覺上的饗宴就已經飽足了胃。多麼鮮艷地紅，搭上極為鮮脆的綠，WMF的餐具已等不及要上場大快朵頤！一刀切下那彈牙的龍蝦肉，緊緻肉質鮮美欲絕，唯火候稍嫌過頭，但遐不掩瑜！絕妙的龍蝦頭內，塞滿了濃郁綠醬義大利麵，那份量及口味足以成為另一道主點。而原本僅提供龍蝦及羊排兩道主餐的菜單，在向餐廳反應因不食羊排欲更換主餐後，竟在忙碌不堪的情人節夜晚，立即得到特別為我們換成菜單上從未出現的【煎烤勒眼牛排】！其專業之服務品質，又為此餐晉級加分！而原來對更換主餐不抱以期待，而一刀下盤，卻在艾瑞克的眼神裏看見滿足的一抹閃亮。是的，它絕對值得鼓掌！因為它本來就不在菜單內，就連平時餐點的菜單內都沒有它的名字出現。但，Chief竟能馬上找出如此新鮮的食材，還能立即烹煮出不輸高級法式餐廳的美味牛排！即使即享用那麼一口(因為那是艾瑞克的主菜)可那紅酒醋醬汁的美味，直到現在，都還留在人魚的腦海。而飯後的附餐飲料，用的是名聞遐爾的Paris HEDIARD茶品，加上精緻手工甜品。為這豐盛的情人節套餐，劃上完美的句點。望著那物超所值，一客才1500+10%的帳單，實在無法不深深愛上這動人價位的"動人美味"！在走出Eslite Tea Room時，興起了一股請餐廳經理將此情人節套餐列為平時Menu的衝動，否則，人魚可能要再等半年(中國七夕情人節時)，才能再跟這位"織女"見面。