chic人魚の幸福玩味

提到神戶美食，”神戶牛”這三個字，絕對是隨著兩頰邊的垂涎第一個反射性躍入思緒的選項。
我深刻記得連老美大廚聽到”KOBE Beef”，眼前所閃過的那抹亮點！
和牛，真的是究極美味牛肉的代表呵！那是種帶著深度，而不只是柔軟多汁的風味，多了層只能用味蕾去意會，且很難言傳的”如人飲水”，就像我所愛戀的京都，百訪千回，還是迷戀。
這家KISSHO Kobe Beef位於神戶元町商店街內，一般自主遊必訪的元町商店街(本文置頂照為商店街入口)由大丸百貨神戶店那頭步入，過了黃底黑字的Matsumotokiyoshi松本清藥妝店後，就位於您的左手邊呦（這樣應該非常清楚了~阿達&Nikko）

這家店，人魚跟艾小克可是造訪了三次神戶元町才終得一償宿願！
第一次興沖沖發現這家店，卻遇到剛好過了晚間20:30的L.O.(Last Order最終點菜時間)，
敗興而歸，返台後卻思思念念…。不到一年後又不甘心地跑了一趟神戶，第二次造訪卻又因為被
安藤忠雄的姬路文學館及姬路城的絕美耽擱了抵達元町的時間，為了要趕搭新幹線準時回到東京
聽MISIA演唱會，考慮到會壓縮”享用神戶牛”的時間，只好二次忍痛含恨望著它的招牌道別～
終於，在造訪神戶元町的三回目，可以高喊了「神戶牛～吉祥！」我來啦！
這家店是藏了多麼了得的主廚嗎？那不是重點！重點在於Kobe Beef！神戶牛～神戶牛啦

可千萬別以為”到了神戶所吃到的牛，就全都是神戶牛喔！”XXXXX錯錯錯！

能被稱為神戶牛的，當然跟人魚之前為大家介紹過的”松阪牛”一樣，是有嚴格規定條件的！
想成為黑毛和種的和牛～”神戶牛”家族成員，身價水漲船高，就勢必拿出那麼點兒本事來～規定：
兵庫縣產的但馬牛血統、指定生產者為兵庫縣內牛舍飼育未經產或去勢的牛隻(身家要清白)、通過兵庫縣肉品協會鑑定符協會B.M.S.(牛脂肪交雜基準)規格的N0.6以上、及赤身比例也必需在規定的A、B等級、枝肉重量還得在470g以下…等條件，方能被公認為”神戶牛”！

(＊本文圖文皆請勿複製轉載喔～)

光是吃到”神戶牛”？您就滿足了嗎？那怎過癮！
人魚之所以為了這家店”三顧茅廬”～由台灣飛來三次就是要吃到！正因為這家店使用的牛肉
不僅僅是神戶牛肉而已，還是幾乎年年都得到神戶牛“優勝賞”的極品牛！
The Best of Best OF KOBE BEEF~”BOB”的呦

這家店及主廚(上圖右)也上過日本各大美食雜誌～Kobe Walker、三宮元町Walker、關西一周間、關西肉本及Hanako….等知名雜誌

店內提供Lady’s Course
含：季節性冷前菜、季節性熱前菜、烤霜降神戶牛沙拉、神戶牛牛排、白飯、水果甜點盤
飯後當然還附上知名的神戶荻原咖啡～

Wine(後韻豐厚之甜美入門版紅酒一杯)

霜降Roast KOBE Beef沙拉(Balsamico紅酒醋的風味跟霜降神戶牛烤肉極搭)

熱前菜：燉神戶牛牛肉~完全不需動用牙齒咀嚼的極品肉質，加上濃醇豐厚的湯汁！

套餐附的白飯可以加+￥300換成”神戶牛咖哩飯”～人魚強烈建議一定要換！

因為這盤咖哩飯實在銷魂啊！

神戸牛ステーキ グリル吉祥

Address: 〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通1-4-8 2F

Phone: 078-391-1377 

11:00～16:00 (L.O.15:30) / 17:00～21:00 (L.O. 20:30)

ＪＲ神戸線元町駅 東口 徒歩2分
阪神本線元町駅 東口 徒歩2分

這上篇是For Lady～那麼，男士們呢，就請您往(下篇)點餐去囉！