要命的好吃。香山食堂の白色咖哩蛋包飯 @ chic人魚の幸福玩味

White，就是要白。北海道，一個白得很徹底的北國之境。
竟然連咖哩這玩意兒，都能穿上一身白。
況且，還是以”富良野的雪”為image研發出，好吃到要人命的白色咖哩蛋包飯呢～

繼7月份跟大家推薦過好吃到掉眼淚的”牧家白色布丁”後，一樣好吃到掉眼淚的”北海道限定~富良野白色咖哩蛋包飯”：殺手鐗的”限定”二字、加上”白色咖哩”獨特不已的迷魂香、更可惡的是那掛在北海道A級ほしのゆめ米上、入口即化、有如一灘黃金熔岩的蛋包飯……簡直就是要命的好吃！

所以，明明之前就在紫色風暴的富田農場有那麼多在地餐點可進攻，硬是忍下來，就是硬要在胃內留間VIP room給「山香食堂」這美味絕倫的下一站。

以出產自扇山地區-北海道人氣No.1的”ほしもゆめ(星之夢)米”
加上紅蘿蔔丁炒出口味迷人不已的蕃茄炒飯
上頭鋪上-老節布地區”大溪養雞場”的さくらたまご(櫻花雞蛋)所煎出的金黃色熔岩
附上一罐味香濃醇到口齒留香的”北海道限定”～富良野鮮奶
還有以美瑛鬆甜無比的洋芋製成的コロケ(可樂餅)
連盤旁被當成配菜的沙拉醬義大利麵&沙拉時蔬都無比清爽
道道均使用當地食材~100%北海道限定
要人命的好吃。竟只要含稅價￥800
(若硬要以”國民所得”換算，約等於一盤才NTD$80-100？！)

對於日本米，您第一個想到的，絕對是新瀉縣的”越光米”，對吧？
近來來的北海道，也以”米”，小兵立大功
「ななつぼし」、「ほしのゆめ」、「きらら397」三種米，擠身進了日本A級米評選行列
讓”米”這東東，硬是躍上了北海道的「新．當地美食」舞台，當起了主角
於是，富良野咖哩蛋包飯、十勝芽室玉米炒飯、根市秋刀魚卷寿司、深川蕎麥飯
這些以北海道A級米為主角的美食，便成了造訪北海道，不吃不可的在地美味代表
所以：只要您不怕重，拎包小包裝的“北海道米”也能當成很潮的伴手禮呦

重點快點兒說吧～妳，這白色咖哩的味道，如何？

原以為，名為“白色咖哩”鐵定跟富良野知名的milk脫不了關係
這看起來神似奶油義大利麵醬(白醬Sauce)的白色咖哩
在放入口中後，一陣濃醇不已的奶香果然在口中狂竄
But，驚人的後韻緊接著狂襲～是咖哩！
真的是咖哩呢！！令人驚豔的咖哩味，竟然出現在這白色濃綢彷彿優格的醬汁內！
不搶味。幽幽。淡淡。卻爽口不已。
舔盤～不誇張的舔盤之作！那“餘味”直到走出了店門都還在口中迴盪

別以為光打著白色咖哩的名號就能一招半式闖天下？
No No No～人家山香食堂的蕃茄醬炒飯，可也是炒出一身迷人不已的精彩
有著全日本前幾名的ほしのゆめ米加持，米飯粒粒飽滿又分明，甜味及黏度都精準無比
真的是連一粒米，都沒被剩下來～還上演了一場難得一家子搶飯的爆笑cut
上頭那流成一灘金黃熔漿的櫻花蛋
請竭盡您所能地想像~她～真的有多好吃就有多好吃(繞口令啊~妳)
我不想再為了描述她的口味而去想像了….因為……這是一場”酷刑”

啊～好想再去一次嚐個2-3盤喔 (先清空胃納再造訪)

其實，真要人魚比較這”山香食堂”的咖哩蛋包飯
到底是”原味咖哩”還是”白色咖哩”比較強?
人魚還是會偷偷地把票投給”原味紅酒咖哩蛋包飯”
石川節子老闆娘使用了富良野當地產的Cheese(butter)還有紅酒
精熬出一鍋百蔬入味甜、紅酒醇濃香的咖哩醬汁
每一口～都勾魂
當時真恨不得請石川老闆娘出個真空外帶包咖哩醬
讓人魚買回來擺在這裏賣~絕對可以再賣出張北海道機票來(狂笑~)
嗯~想想!不賣!不賣!~如果真能”外帶”～人魚大概天天吃也絕對不厭倦的啦

瞠目結舌度100%+驚豔指數200%

別以為光打著白色咖哩的名號就能一招半式闖天下？
No No No～人家山香食堂的蕃茄醬炒飯，可也是炒出一身迷人不已的精彩
有著全日本前幾名的ほしのゆめ米加持，米飯粒粒飽滿又分明，甜味及黏度都精準無比
真的是連一粒米，都沒被剩下來～還上演了一場難得一家子搶飯的爆笑cut
上頭那流成一灘金黃熔漿的櫻花蛋
請竭盡您所能地想像~她～真的有多好吃就有多好吃(繞口令啊~妳)
我不想再為了描述她的口味而去想像了….因為……這是一場”酷刑”
啊～好想再去一次嚐個2-3盤喔 (先清空胃納再造訪)

您絕對想不到，一間地方上的居家小店，竟能演繹出比東京名店還要出色的蛋包飯
經常上日本雜誌介紹的山香食堂老闆娘-石川節子”阿姨”，就穿梭在店內收盤遞餐
也會進進出出廚房幫忙料理 (其實，她正是創造出如此美味咖哩蛋包飯的靈魂人物)
還可瞧見她的女兒(或媳婦) 兩三人也在廚房跟著忙，手藝傳承得很到位
該店實屬地方上”家庭食堂”性質，店內擠滿了在地居民(甚或是日本觀光客)舉家用餐
店內忙成一團，氛圍卻非常溫馨。點用餐點，煩請自己主動一些比較快
But，此店位處偏僻，雖然就位於大馬路旁，但離熱鬧的富良野車站實有一段
“無法步行可至”的距離……就連人魚一行在日本租車以GPS都還繞了大半天才找到喔