上週承蒙大週刊記者看得起人魚 受邀前往擔任本年度該周刊"月餅評鑑之評審"工作
名義為"Blogger代表" (自己聽起來都有點兒小小偷笑~)因為人魚不愛吃月餅是眾元老級格友皆知之事
But~~~誰說不愛吃月餅就不能評月餅的啊 好歹人魚也有一張吃遍大江南北的刁口好唄
雖然口味本來就是主觀的,但最基本的好與壞? 或是設計有沒賣點? 內容是否會夯? 光是這幾點~
就憑小的在下我 倒是還有那麼點兒自信可以勝任此份工作啦(用力+努力地安慰自己ing)
======= 現場跑馬燈插播 ======
本篇人魚打算以輕鬆打諢方式處理 專業文字描述就留待 該周刊出刊時再讓客倌們看個夠囉
好囉~先來介紹咱們的評審團們:
堅強的陣容~可是把事先根本不知道到底有哪幾位評審會到場的人魚閃了好幾下雙眼
美食達人代表:胡天蘭胡姊
已經吃過好幾頓飯的胡姊,一見面就給了人魚一個溫暖到現在都還”留著餘溫”的大擁抱~~
那場面...簡直就是超感人...然後就是馬上約:「下週我們到哪兒吃美食去?
人魚妳愛吃辣的?酸的? 還是.....?......」果真是美食達人啦 一見面的招呼語就是約"咱們上哪ㄦ吃美食去"
料理人代表:張麗蓉老師
這是人魚第一次跟麗蓉老師見面 (當然啦~~大家應該經常在"冰冰好料理"中跟她見面啦)
她本人不但一整個親切到不行(簡直就像隔壁鄰居) 整個試吃過程還自願擔任切月餅工作讓大家分食
毫無架子的親和力~簡直就讓人魚不禁在內心大喊著”鄉親啊~這就是台灣人的正港精神啦”
大廚代表:何師傅
很抱歉~不僅冒失人魚沒帶名片,生意做很大的何師傅(專門訓練廚師的顧問)也因太匆忙而忘了帶名片
但人家大名鼎鼎的,麗蓉老師一見到他就認了出來(等人魚問了米兒您的大名再補上喔)
這何師傅也是走親切風,反正整個過程都是麗蓉老師跟何師傅在切月餅給評審們品嚐實在是揪感心
部落客代表:無名小卒chic人魚小姐在下是也
這位小姐沒啥豐功偉業好值得介紹的......簡單的說:就是為了米兒一句話~情義相挺啦
但也很感激米兒的邀約讓人魚將"初體驗"就這麼獻給了她呢 (羞~)
素人代表:一位愛吃月餅愛到成癡的工作人員(是位小美眉喔)
她一直猛問人魚是不是團購女王(問得人魚好心虛呵~~~)
人魚的回答是:我是”人肉試吃機”~嘿嘿!實在太貼切了!沒錯~我就是可憐的人肉試吃機啦
為了讓大家不要誤踩地雷 到處試吃(還自費咧~那才更慘)然後再回來寫心得報告
是不是佛心來著啊?我! 有沒有? 有沒有很佛心來著?
不管那位同學你/妳的頭有沒有搖到快斷了不管 我就是認為自己很佛心來著 就醬子
首先:美食記者大人很認真且忙碌的在每盒月餅外包裝上貼上了號碼 (如上/下圖)
然後:第一階段就是要請評審們就”外包裝設計”個別打分數囉(總分是10分)
(上圖) 瞧~幾位評審們認真不已的表情(人魚此時正拿著表現很不優的小DC先側拍記錄一下)
(上圖) 等待評審工作完畢後,周刊攝影記者要求評審必須每個人都來張"沙龍照"
這下糗大了~~~不上相的人魚也得來上一張 比起人家前面幾位"大咖"~
攝影大哥閃閃閃兩三下就搞定人魚的"定妝照"了~不曉得是不是太沒特色 所以太好拍了
(上圖) 最後 當然要跟胡姊&麗蓉老師來張合影囉~~瞧她們熱情地擁抱著人魚 (感謝桂格大師協拍)
(上圖) 評到一半時 出現了"中視新聞部"的媒體記者 原來 這段不只有平媒報導
也是要列入電視採訪報導的呢
氣壞人魚了~~打了一大堆每家月餅的試吃評論 竟然因電腦出了問題 給我跳出頁面外
看來是要大家去買周刊自己瞧是唄 不管啦 浪費了人魚近一小時 全都白打 今天不想補了啦
(上圖) http://www.i-cake.com.tw/ ←宜蘭餅 ()
(上圖) 元祖蒸的月餅 () http://www.ganso.com.tw/
(上圖) 素食人氣網購 :淘喜地
http://www.vegelife.com.tw/restau_home0201.asp?id_restau=1655
(上圖)米迦千層.乳酪蛋糕坊 (椰椰奶奶酥&山藥酥)http://www.micha.com.tw/
(上/下圖) 這家的月餅外包裝又美 月餅造型也優雅 內餡全為芝士餡 但是 店名人魚忘了
救命啊 米兒~~這家是哪一家啦 (註 :因為商品是由周刊提供 所以我們只負責吃吃吃&打分數)
(上/下圖)高雄超級網購名店”帕莎蒂娜”桂花相思月餅禮盒 ()
http://2009mooncake.pasadena.com.tw/
(上/下圖)聖保羅烘焙花園(月餅) http://www.saintpaul.com.tw/
(上/下圖)渡小月漢式小月餅 ()
(下圖)最後由提供評審場地的天和鮮物.海島食堂 的麗娟經理 硬是推出了她們家的可露莉禮盒
想用法式招牌糕點來跟台式月餅PK一下
經過了這次的月餅評審:人魚發現了下列幾件事兒
(1)美食記者真不是人當的 力要壯 胃要強 還要有不怕胖的大勇氣 粉辛苦的哩~
(2)中秋月餅真的"試"可而止 應應景即可 硬是悶了兩天的胃 可是啥美食都引不起食慾呢
(3)千萬不要羨慕任何職業 知足~~就會常樂 每一份職業都有辛酸面~~大家請多體諒
(4)希望今年災區的每位災民 也都可以嚐到美味的月餅 縱使無法月圓人團圓 心靈重建 也希望有如月圓
最後:感謝甜心米兒的邀約喔 妳真的是~辛苦了~
後記:擔任完評審這天~人魚突然瞧見家中餐桌上還躺著前兩天就寄抵的”試吃月餅”竟還沒開封,
臉上一整個三條線...But.....人魚隔天還是”非常敬業”的打開來品嚐試吃
之後 竟然很悔恨當天應該拎到現場讓大家試吃的 因為~表現很不賴呦 人魚頗愛~~
(下一篇)就為各位饕客推薦喔
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