【中秋賞味】獨領”蜂”騷の花蓮理想大地「蜂月餅」蒸得很建康~我愛！ @ chic人魚の幸福玩味

一款既很”黑糖糕”又很”蜂蜜蛋糕”的月餅，吸引了不愛月餅的我的味蕾～
果然在一片秋節月餅戰場上殺出重圍，很獨領”蜂”騷！

吃膩了廣式月餅的粉漿皮？認為台灣漢式月餅太老派？
介於眾多在餡料內玩把戲的創新月餅與傳統漢餅之間，
花蓮理想大地今年推出了很特別的～慶祝民國百年紀念版「蜂月餅」，
以前所未有、顛覆傳統的全新視覺及味覺體驗，打造這款新式月餅。
「蜂月餅」以花蓮理想大地”當家花旦”網路暢銷商品～”西班牙蜂巢糕”茲為月餅主體
使用花蓮在地農場真材實料純正百花蜂蜜，
再以理想大地獨家西班牙蒸氣烘焙法：嚴控烘烤溫度、烤至一半再打入蒸氣，
讓蛋糕中間擁有如蜂巢般的氣孔，造就滑潤口感；
無奶油或其他添加物負擔，僅有蜂蜜原味、富含維生素等營養，健康又養生。

四款經典口味各為：「雙黃明月」 、「極緻 XO 」、「洛神禮讚」、「洄瀾香辣」

禮盒包含兩款花蓮瑞穗鄉舞鶴冠軍茶葉，小葉綠蟬存在的茶園代表著無毒、天然，被其咬過的茶葉產生柔甜的自然蜜香，年產量少、十分珍貴，理想大地今年獨家鉅獻此款極品「蜜香紅茶」；而季節限定的「柚香紅茶」則是將一年僅一產期的柚花與茶葉進行一整天的低溫烘焙，馥郁芬芳。在地限量天然好茶搭配在地獨家口味月餅，讓大家品味專屬花蓮的自然山海風味。

洛神禮讚：以理想農場一年一產的樸門農法洛神花為餡料，
富含花青素的紅寶石，甜中帶酸香，低糖解膩！

一款既很”黑糖糕”又很”蜂蜜蛋糕”的月餅，吸引了不愛月餅的我的味蕾～

西班牙蜂巢蛋糕體真的很像客家黑糖糕的蓬軟Q彈版!

加上濃烈的蜂蜜甜香～不禁發出一聲wow

雙黃明月：主廚嚴選花蓮壽豐鄉產量稀少珍貴的櫻桃鴨紅蛋黃，
經鹽水醃製法反覆冷卻晾曬21天，香檳金紅色的蛋黃散發濃郁香氣，別具風味！

「蜂月餅」以花蓮理想大地”當家花旦”網路暢銷商品～”西班牙蜂巢糕”茲為月餅主體
使用花蓮在地農場真材實料純正百花蜂蜜，
再以獨家西班牙蒸氣烘焙法：嚴控烘烤溫度、烤至一半再打入蒸氣，
讓蛋糕中間擁有如蜂巢般的氣孔，造就滑潤口感；
無奶油或其他添加物負擔，僅有蜂蜜原味、富含維生素等營養，健康又養生。
那個蜂巢的部位（上／下圖下方）真的好Q彈夠味喔　I love it