行列！行列！天母【The Pasta】行列店

您到過天母中山北路七段嗎？

那段外銷成衣店家充斥的長長坡道上，有一家總是大排長龍的小小義大利麵店，

您是否曾經光顧過？

行列！行列！天母【The Pasta】行列店

您到過天母中山北路七段嗎？

那段外銷成衣店家充斥的長長坡道上，有一家總是大排長龍的小小義大利麵店，

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賞味期60秒的幸福美味~ 『Soufflé』特輯

人魚最愛~【賞味期60秒的幸福美味~ Soufflé】（「舒芙蕾」法語：Soufflé，意譯蛋奶酥）是一種輕和蓬鬆的法國甜點。有人將它音譯為舒芙蕾；也有人意譯為蛋奶酥。在台灣可以享受到的美味Soufflé實在有如鳳毛麟角，價格當然也就”很洛陽紙貴”。人魚總是忍不住為了尋她(Soufflé)夢裏千百度而特地造訪某家餐廳，殷殷期盼的正是那賞味期60秒的幸福瞬間。人魚特地將國內有提供Soufflé餐點的知名餐廳做成特輯與大家分享(當然本文中還缺了幾位江湖上的要角如亞都麗緻的巴賽麗廳、Jimmy’s及Le Bistro de L’olivier將於日後補齊照片)，希望在為您揭開Soufflé「舒芙蕾」於口中化為無形的神秘面紗之後，大家都有機會享受到這賞味期60秒的甜蜜滋味。

【La Petite Cuisine法國餐廳的Soufflé】

賞味期60秒的幸福美味~ 『Soufflé』特輯

人魚最愛~【賞味期60秒的幸福美味~ Soufflé】（「舒芙蕾」法語：Soufflé，意譯蛋奶酥）是一種輕和蓬鬆的法國甜點。有人將它音譯為舒芙蕾；也有人意譯為蛋奶酥。在台灣可以享受到的美味Soufflé實在有如鳳毛麟角，價格當然也就”很洛陽紙貴”。人魚總是忍不住為了尋她(Soufflé)夢裏千百度而特地造訪某家餐廳，殷殷期盼的正是那賞味期60秒的幸福瞬間。人魚特地將國內有提供Soufflé餐點的知名餐廳做成特輯與大家分享(當然本文中還缺了幾位江湖上的要角如亞都麗緻的巴賽麗廳、Jimmy’s及Le Bistro de L’olivier將於日後補齊照片)，希望在為您揭開Soufflé「舒芙蕾」於口中化為無形的神秘面紗之後，大家都有機會享受到這賞味期60秒的甜蜜滋味。

【La Petite Cuisine法國餐廳的Soufflé】

賞味期60秒的幸福美味~ 『Soufflé』特輯

人魚最愛~【賞味期60秒的幸福美味~ Soufflé】（「舒芙蕾」法語：Soufflé，意譯蛋奶酥）是一種輕和蓬鬆的法國甜點。有人將它音譯為舒芙蕾；也有人意譯為蛋奶酥。在台灣可以享受到的美味Soufflé實在有如鳳毛麟角，價格當然也就”很洛陽紙貴”。人魚總是忍不住為了尋她(Soufflé)夢裏千百度而特地造訪某家餐廳，殷殷期盼的正是那賞味期60秒的幸福瞬間。人魚特地將國內有提供Soufflé餐點的知名餐廳做成特輯與大家分享(當然本文中還缺了幾位江湖上的要角如亞都麗緻的巴賽麗廳、Jimmy’s及Le Bistro de L’olivier將於日後補齊照片)，希望在為您揭開Soufflé「舒芙蕾」於口中化為無形的神秘面紗之後，大家都有機會享受到這賞味期60秒的甜蜜滋味。

【La Petite Cuisine法國餐廳的Soufflé】

【士林銅鑼燒】

前陣子說好要報些平民美食，暫且將大魚大肉擺在一旁，不料放個兄弟飯店的梅花廳飲茶還是惹來"不夠清淡"&價格也"不甚平民"的質疑人魚只好翻箱倒櫃，把早早就放在部落格相本中的庫存全部翻了一遍，這下子總能弄個幾篇文好好向喜愛平民美食的老饕們交待一番囉

台灣~真的是美食寶島!!冠軍小吃的天下!!走到哪都有美味地方小吃可大啖一番~嗯~果然很寶島!!

【士林銅鑼燒】

前陣子說好要報些平民美食，暫且將大魚大肉擺在一旁，不料放個兄弟飯店的梅花廳飲茶還是惹來"不夠清淡"&價格也"不甚平民"的質疑人魚只好翻箱倒櫃，把早早就放在部落格相本中的庫存全部翻了一遍，這下子總能弄個幾篇文好好向喜愛平民美食的老饕們交待一番囉

台灣~真的是美食寶島!!冠軍小吃的天下!!走到哪都有美味地方小吃可大啖一番~嗯~果然很寶島!!

【士林銅鑼燒】

前陣子說好要報些平民美食，暫且將大魚大肉擺在一旁，不料放個兄弟飯店的梅花廳飲茶還是惹來"不夠清淡"&價格也"不甚平民"的質疑人魚只好翻箱倒櫃，把早早就放在部落格相本中的庫存全部翻了一遍，這下子總能弄個幾篇文好好向喜愛平民美食的老饕們交待一番囉

台灣~真的是美食寶島!!冠軍小吃的天下!!走到哪都有美味地方小吃可大啖一番~嗯~果然很寶島!!

2005年裴帥裴勇俊來台欽點的海鮮餐廳~『半斤 九兩 』，為吉林路海鮮街上第一家創始店。每日20種活海產、50種現流海鮮，以其新鮮、份量足實擁有人潮好口碑，也吸引其他店家進駐此路；店內30年經驗的台灣料理主廚，最擅長手工老菜。  

「很海鮮店」的一家店，入店舉目一望，屋上橫樑貼滿的張張紅色菜單，就像喜幛一般隨風搖曳，讓人的感覺鄉土味十足。這就是半斤 九兩 。

2005年裴帥裴勇俊來台欽點的海鮮餐廳~『半斤 九兩 』，為吉林路海鮮街上第一家創始店。每日20種活海產、50種現流海鮮，以其新鮮、份量足實擁有人潮好口碑，也吸引其他店家進駐此路；店內30年經驗的台灣料理主廚，最擅長手工老菜。  

「很海鮮店」的一家店，入店舉目一望，屋上橫樑貼滿的張張紅色菜單，就像喜幛一般隨風搖曳，讓人的感覺鄉土味十足。這就是半斤 九兩 。

2005年裴帥裴勇俊來台欽點的海鮮餐廳~『半斤 九兩 』，為吉林路海鮮街上第一家創始店。每日20種活海產、50種現流海鮮，以其新鮮、份量足實擁有人潮好口碑，也吸引其他店家進駐此路；店內30年經驗的台灣料理主廚，最擅長手工老菜。  

「很海鮮店」的一家店，入店舉目一望，屋上橫樑貼滿的張張紅色菜單，就像喜幛一般隨風搖曳，讓人的感覺鄉土味十足。這就是半斤 九兩 。

原本冒著大雨專程為了普普大師「Andy Warhol展」而五度造訪『朱銘美術館』，雖未見著七年前驚鴻一瞥的Picasso畢卡索，更因館內維修因素而與躺在私展館內的安迪沃荷擦肩而過，但，那看不膩『雨中の太極』懾人之美，還是稍稍撫平了差點兒就鎩羽而歸的小小遺憾。

~與日本箱根『雕刻之森』媲美的『朱銘美術館』，人魚感性推薦~ 

山城苗栗通霄鎮上一戶朱姓人家的男主人51歲那年，41歲的妻子為已經有五兒五女的朱家，再添一個男孩。兩人歲數加起來剛好「92」(台語)成為這個么子的小名並取名朱川泰，朱川泰就是日後以刻牛成名，再以「太極」創作揚名國際的藝術大師朱銘。一生只有小學這唯一的一張文憑。民國42年辭去雜貨店工作，在父親作主下，拜鎮上媽祖廟雕刻師李金川為師，開始學習雕刻及繪畫手藝，自此奠下雕刻根基。三十歲的朱銘，手中拎著大包袱，和朋友簡瑛舜來到了楊英風大師門前，按下門鈴。包袱裡裝著的，是朱銘的兩尊木刻作品，分別刻著他生命中最重要的兩個女人－慈母像，和玩沙的女孩。這一天，使「朱川泰」成為「朱銘」，也使他從一個「工藝師」成為一個「藝術家」。從此朱銘視楊英風為恩師。

原本冒著大雨專程為了普普大師「Andy Warhol展」而五度造訪『朱銘美術館』，雖未見著七年前驚鴻一瞥的Picasso畢卡索，更因館內維修因素而與躺在私展館內的安迪沃荷擦肩而過，但，那看不膩『雨中の太極』懾人之美，還是稍稍撫平了差點兒就鎩羽而歸的小小遺憾。

~與日本箱根『雕刻之森』媲美的『朱銘美術館』，人魚感性推薦~ 

山城苗栗通霄鎮上一戶朱姓人家的男主人51歲那年，41歲的妻子為已經有五兒五女的朱家，再添一個男孩。兩人歲數加起來剛好「92」(台語)成為這個么子的小名並取名朱川泰，朱川泰就是日後以刻牛成名，再以「太極」創作揚名國際的藝術大師朱銘。一生只有小學這唯一的一張文憑。民國42年辭去雜貨店工作，在父親作主下，拜鎮上媽祖廟雕刻師李金川為師，開始學習雕刻及繪畫手藝，自此奠下雕刻根基。三十歲的朱銘，手中拎著大包袱，和朋友簡瑛舜來到了楊英風大師門前，按下門鈴。包袱裡裝著的，是朱銘的兩尊木刻作品，分別刻著他生命中最重要的兩個女人－慈母像，和玩沙的女孩。這一天，使「朱川泰」成為「朱銘」，也使他從一個「工藝師」成為一個「藝術家」。從此朱銘視楊英風為恩師。

原本冒著大雨專程為了普普大師「Andy Warhol展」而五度造訪『朱銘美術館』，雖未見著七年前驚鴻一瞥的Picasso畢卡索，更因館內維修因素而與躺在私展館內的安迪沃荷擦肩而過，但，那看不膩『雨中の太極』懾人之美，還是稍稍撫平了差點兒就鎩羽而歸的小小遺憾。

~與日本箱根『雕刻之森』媲美的『朱銘美術館』，人魚感性推薦~ 

山城苗栗通霄鎮上一戶朱姓人家的男主人51歲那年，41歲的妻子為已經有五兒五女的朱家，再添一個男孩。兩人歲數加起來剛好「92」(台語)成為這個么子的小名並取名朱川泰，朱川泰就是日後以刻牛成名，再以「太極」創作揚名國際的藝術大師朱銘。一生只有小學這唯一的一張文憑。民國42年辭去雜貨店工作，在父親作主下，拜鎮上媽祖廟雕刻師李金川為師，開始學習雕刻及繪畫手藝，自此奠下雕刻根基。三十歲的朱銘，手中拎著大包袱，和朋友簡瑛舜來到了楊英風大師門前，按下門鈴。包袱裡裝著的，是朱銘的兩尊木刻作品，分別刻著他生命中最重要的兩個女人－慈母像，和玩沙的女孩。這一天，使「朱川泰」成為「朱銘」，也使他從一個「工藝師」成為一個「藝術家」。從此朱銘視楊英風為恩師。

人魚，這女人為什麼叫「人魚」

1.人魚-我-並沒有自戀到以”美人魚”自居的地步。

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日本國立新美術館in六本木by黑川紀章

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談起近日台灣吹起的一股"茶樓"風潮，即便品嚐過各標榜24小時營業的新興茶樓-如高記「茶瀧」及「錢櫃茶餐廳」的人魚，還是不得不自動回到『兄弟飯店梅花廳』的懷抱~果然，薑是老的辣！雖然沒有誇張的菜名及新穎的菜色，也不似「龍都」般有股淡淡的港味兒，但這看似平實的老店，卻隱藏著不平凡的港式飲茶美味。至少這兒的港點，是水平最齊、點錯率最小的美味。更別說人魚的諸多日本友人只要一來台，可是各個指定這兒的餐點，還直呼比在香港吃的還美味呢。梅花廳，更成為其中一位日本友人年年來台報到的最大誘因！對了，梅花廳還是2F比3F來得有港式茶樓的味道喔，建議大家選坐2F喔。誰說，美食一定要有時尚的空間？

時尚飲食，只是一時流行；道地美味，終將是最後的贏家！

談起近日台灣吹起的一股"茶樓"風潮，即便品嚐過各標榜24小時營業的新興茶樓-如高記「茶瀧」及「錢櫃茶餐廳」的人魚，還是不得不自動回到『兄弟飯店梅花廳』的懷抱~果然，薑是老的辣！雖然沒有誇張的菜名及新穎的菜色，也不似「龍都」般有股淡淡的港味兒，但這看似平實的老店，卻隱藏著不平凡的港式飲茶美味。至少這兒的港點，是水平最齊、點錯率最小的美味。更別說人魚的諸多日本友人只要一來台，可是各個指定這兒的餐點，還直呼比在香港吃的還美味呢。梅花廳，更成為其中一位日本友人年年來台報到的最大誘因！對了，梅花廳還是2F比3F來得有港式茶樓的味道喔，建議大家選坐2F喔。誰說，美食一定要有時尚的空間？

時尚飲食，只是一時流行；道地美味，終將是最後的贏家！

談起近日台灣吹起的一股"茶樓"風潮，即便品嚐過各標榜24小時營業的新興茶樓-如高記「茶瀧」及「錢櫃茶餐廳」的人魚，還是不得不自動回到『兄弟飯店梅花廳』的懷抱~果然，薑是老的辣！雖然沒有誇張的菜名及新穎的菜色，也不似「龍都」般有股淡淡的港味兒，但這看似平實的老店，卻隱藏著不平凡的港式飲茶美味。至少這兒的港點，是水平最齊、點錯率最小的美味。更別說人魚的諸多日本友人只要一來台，可是各個指定這兒的餐點，還直呼比在香港吃的還美味呢。梅花廳，更成為其中一位日本友人年年來台報到的最大誘因！對了，梅花廳還是2F比3F來得有港式茶樓的味道喔，建議大家選坐2F喔。誰說，美食一定要有時尚的空間？

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還記得人魚2月份報導過的『陽明山嬉遊記(1)~期待台北奧萬大的四月楓紅』嗎?

時光飛逝~轉眼間~就到了跟台北奧萬大約定的4月

滿山滿谷的四月楓紅~果然滿足了人魚一個半月的期待

提供給您另一個陽明山嬉遊記的選擇喔

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Hello,親愛的皆様(大家)

晚上站上體重機~想跟大魚大肉用力揮手嗎?

望著月中的荷包~想跟高檔餐廳暫時分手嗎?

誰說美食就一定要叫出那群”圍著地球儀的小主人翁”出來付帳?

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晚上站上體重機~想跟大魚大肉用力揮手嗎?

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『三二行館』茶屋午茶(4)最終回

在進門的時刻，就拿到一把通往幸福的鑰匙~

春雨輕灑Villa 32~品味『三二行館』低調奢華(1)

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