熟悉我的親友們,都知道月餅不是我的菜。除了蛋黃酥以外,很少有我這張刁嘴肯碰的月餅,尤其是廣式月餅的粉漿派。But,在8月初那趟「盛夏日本山陽山陰家族之旅」出發前夕,至高雄出差的艾小克,帶了一盒一向很照顧他的漢來飯店總經理送他的「2014漢來情月月餅禮盒」回來。類金屬質感的包裝盒面,閃爍著粉紅色鈦金般的華麗風華,細看之下,上頭竟還細膩的刻畫出甜美俏皮的小馬及兔子等動物在叢林中奔跑的歡愉畫面,一整個大吸睛!實在很難不叫人多瞧兩眼。
當然,因為總經理強烈推薦兼掛保證的月餅,讓我對其口感產生了莫大興趣。於是,原本不碰廣式月餅的我,忍不住在出國前先切了兩顆來品嚐。Wow!這口味,細膩高雅,是”大人の味”!是那種,走過人生幾階段後,才能知曉體現的,有底蘊的,成熟味。
雖說是我最怕的廣式粉漿月餅,但這款漢來情月月餅的粉漿皮,皮薄而不油,餡豐濃醇。月餅本身體積就很大氣,一派高雄飯店扛霸子的氣派。近日先品嚐了其中兩款口味-棗泥桂圓核桃跟濃情巧克力,就被其高雅的餡料所驚豔。他們家的月餅,想必做了減糖功夫,外皮不僅不甜膩、放了數天後品嚐也不會反油,而內餡也一樣甜度適中,連不嗜甜食的我都能接受。而原本不愛棗泥的我,竟也認為這棗泥桂圓核桃餡,細膩中帶著優雅,走的是輕熟女的風雅。
而這款濃情巧克力餡,更令人驚豔!以舌尖在口中推開這巧克力餡,濃醇芳香,微苦卻清甜,是種衝擊式的美。像是走在巴黎街頭的熟女,風情萬種的甜。
因為其他兩款尚未品嚐,明天又出國在即,商品詳述請參考漢來官網(下方文字)
【漢來情月典藏禮盒NT$1,380/每粒5兩】
棗泥桂圓核桃
黑棗泥中和入酒漬過的桂圓,以及酥脆的核桃碎,
綿密的口感中散發桂圓與堅果的香味。
白玉蓮蓉蛋黃
嚴選白河上等蓮子研磨製成的精純蓮蓉,以植物油調和,
散發淡淡蓮子香氣,添加屏東車城鹹鴨蛋蛋黃,質精味純。
濃情巧克力
香醇的巧克力,降低了甜度,香味更加凸顯,吃得到濃郁與精純。
金月奶皇
添加了豆沙、蛋黃製成的桃山皮包裹著濃郁奶香味與起司味的奶黃,
加重了鹹蛋黃的餡料,甜中帶鹹,香味更濃郁。
【漢來情月風雅禮盒NT$1,180/每粒2兩】
健康黑芝麻
上選質純黑芝麻,經烘烤研磨後與蓮蓉調拌,
芝麻香味濃郁又健康。
杏仁水晶
採用上等北杏研磨而成的純質杏仁粉,
加入蓮蓉內餡中,香味濃郁、甜度淡雅。
阿薩姆紅茶 【新口味】
香醇的阿蕯姆紅茶散發誘人香味,滲入微酸的橘絲,甜而不膩。
楊枝甘露 【新口味】
季節最香甜的愛文芒果,果香濃郁,
搭配香柚清新的味道,是口味宜人的月餅。
白玉蓮蓉
採用百分之百蓮子泥製成的白玉蓮蓉,
綿密的口感,散發濃郁蓮子香氣。
金月奶皇
添加了豆沙、蛋黃製成的桃山皮包裹著濃郁奶香味與起司味的奶黃,
加重了鹹蛋黃的餡料,甜中帶鹹,香味更濃郁。
濃情巧克力
香醇的巧克力,降低了甜度,香味更加凸顯,吃得到濃郁與精純。
棗泥桂圓核桃
黑棗泥中和入酒漬過的桂圓,密的口感中增添桂圓的清甜香味。
漢來情月月餅大宗訂購優惠
10盒以上88折
30盒以上8折
50盒以上75折
100盒以上73折
300盒以上另案優惠,請洽服務人員
服務專線:07-2135799
漢來大飯店
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