人魚的「天母食尚玩家」系列好像好久沒啟動了?這「陽明山食趣」都出到12集了,怎能容「天母食尚玩家」還在第22集原地踏步?不成~不成~得快快把相簿內的檔案清一清!

是哪家店讓金城武及志村健作伙逗陣來品嚐?是哪家店為日本亞細亞航空拍攝宣傳廣告地點?是哪家店成為日本人來台觀光爭相必訪的台菜古店?答案揭曉「女娘的店」。位於天母東路馬路旁的「女娘的店」,原為一間獨棟兩層樓西洋別墅,宜蘭出身的老闆娘於1992年大膽地在充滿異國情調的天母地區,獨力將這棟別墅用心佈置成四五十年代的台灣農村風貌。古早灶腳、豬舍展示區,牆上還掛著簑衣、簑帽、古早電影海報與450年照片,另闢有童玩區提供如戳戳樂、布袋戲玩偶、彈珠汽水等古早玩具。 原本打算24小時供應道地台式佳餚的老闆娘,因為在天母地區早上等無人於是打消了早上賣稀飯、深夜供宵夜的念頭,最後改變經營方針-只做晚上生意,努力推出多樣化的古早味台菜。也因為道地,所以來這兒經常可見外籍人士為座上賓,據老闆娘表示:藝人徐若瑄就特別鍾愛店內的豬油飯,更因此漂洋過海紅至日本呢!

150大的「女娘的店」讓50年代北投酒家料理重現江湖,除了現場請來十足北投文化的那卡西現場駐唱台灣著名歌謠以外,還非常難得的提供寄菜服務(-)「女娘的店」裏,除了可以盡享傳統台菜美味以外,更可感染一身濃濃的古早味,溫馨的感覺彷彿時空跳回小時候外婆的家,那股懷舊的氛圍值得細細玩味。



古早味豬油飯  $15 / 碗

徐若瑄的最愛~~也是日本人的最愛~~更是人魚一家的最愛喔  必點!!  必點!! 別忘囉

那濃淡合宜的豬油香~真的扒你兩碗飯都不嫌多呢

(左下圖) 來這兒必點"酸梅湯"或是"冬瓜茶"~~那滋味絕對讓您一杯接一杯!! 讚啦~

裝乘在這樣古早味的茶壺裏可是時空倒轉的趣味

蔥油土雞  $280

這道菜是人魚家族聚餐或宴請友人必點招牌菜

造訪此處近10次~每次必點喔  這樣懂了嗎

彈牙又不軟嫩的土雞肉質~淋上熱油嗆過的三絲(蔥絲+薑絲+辣椒絲)

上過健身房的土雞肉展現超強美味實力!! 蔥油香味也不遑多讓

絕品!!   必點~


蒜泥透抽  $360

日本人的最愛~~也算是店內的王牌菜之一

新鮮的透抽光著白溜溜的身子排排站,腳下還踮著嫩豆腐,頭上還灑滿香酥蒜泥油蔥酥

鍋下的酒精還在猛火逼出陣陣濃香~光是聞就令人醉了一半

透抽咬入嘴內的彈牙口感,襯上獨特醬汁的多重滋味

難怪連日本人也愛不釋"口"囉


烤下巴  $320

一盤約六片份量的鯛魚下巴,外皮口感酥脆,肉質鮮甜極賦彈性又不腥羶

也被店內列為招牌菜之一喔


竹筒君子蝦  $360

這道菜也被餐廳列為招牌菜之一

上桌時蝦子是在竹筒中游泳的~比基尼上岸亮相版是人魚請她們擺的POSE啦

若以蝦子數量而言~360的價位稍嫌過高

但清爽的中藥湯頭~養生又保暖喔

隔壁桌的老外瞧見了人魚這桌點這道菜

明明吃飽要結帳了~硬是為了嚐鮮又加點了一盅呢




人魚推薦招牌菜(除了本文點用內容以外另行推薦)

菜脯蛋、豆豉肉、爌肉、鐵板豆腐也都膾炙人口;還有酸梅湯及冬瓜茶都必點喔!

 

  星等:❀❀

 

1~3星級制:參照『Michelin Guide』美食評鑑寶典權威之星等標準

 

ä餐點>:7 (滿分10)

服務>:4 (滿分5)

空間>:3.5 (滿分5)

=======================================

: 14.5(滿分20)

20分滿分制:參考『Gault Millau美食評鑑雜誌』之評分標準

 

個人再訪率:75 %

z 本文照片拍攝日期及發文時造訪次數:約2007/11 (六回目)

筆者註:造訪日期及餐廳主廚流動率等諸多因素均會影響國內餐廳品質穩定度

個人味覺及餐點偏好也不盡相同,請各位饕客們以輕鬆心態看待,個人分享無關利益

網內所有評等僅供參考喔~Enjoy your meal !! 讓美食~幸福您的人生吧!

 

$  (平均客單價) $  ( 單點菜色由$180~)

(泊車方便度) 餐廳旁有路邊停車格,或可停在忠誠路體專停車場內

u (鄰近捷運站)   (可搭至淡水縣「芝山站」下→轉搭新光三越百貨免費接駁車

→下車後過馬路至對面右轉天母東路~步行約2分鐘可抵)

 

(環境吵雜度) 普通

何謂寄菜?

50年代北投酒家飯店盛行,餐廳出菜沒有單點的,只有桌菜。所以人少的話,可先吃半桌,其他的菜就可寄菜,等下回再來吃。這是非常有人情味的做法。 

A套餐

四熱炒:五味甜貝、玉米肝肫、生炒帶子、香酥河鰻

六大菜:八寶魚翅、蛋黃大蝦、豆乳全雞、菊花大卷、糖醋鮮魚、魷魚螺肉蒜

另附美味點心、水果

 B套餐

四熱炒:鴨賞粉肝卷、八寶芋肫、生炒雙脆、炸鳳尾蝦

六大菜:紅燒魚翅、蛋黃河鰻、脆皮燒雞、芙蓉繡球、蔥油鮮魚、鮑魚上湯

另附美味點心、水果

女娘的店
地址:台北市天母東路97
電話:02-2874-1981  /    02-2873-8741
營業時間:平日1700~0200
94430起,週六、日增加中午11
30~1400營業時間


台灣冰樂園
台北市承德路二段98
電話:02-2557-6898


關係店古厝茶緣
地址:台北市天母東山路258129
電話:02-2873-1081

 

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