在品嚐過了正宗韓國百濟人蔘雞、垂涎三尺的韓國烤肉及南大門舜天王豬腳後，
今日陰雨綿綿，就搭配天氣換道清涼的韓國冷麵唄
也藉此一口氣將其他韓國小吃一道上桌
讓首爾美食系列就在今天上映"最終回"
明天咱們旅遊去囉
這道在樂天百貨美食城裏品嚐到的韓國冷麵套餐
是人魚吃過最美味的韓國冷麵!!
~至今仍令人魚魂牽夢繫的美味
左邊那道為《咸興式冷麵》(下列有說明
)右方那碗湯麵則為《平壤式冷麵》
韓國冷麵的咬勁十足絕對令人在放入口中那一剎那就流連往返
明明看似細如髮絲的麵條，卻Q中帶勁到令人不想停下嘴巴咀嚼的動作
搭配每家店特製辣醬，那狠狠的甜辣口味，佐清炒過的肉末及清脆小黃瓜絲
原來韓國冷麵竟可以如此輕鬆就征服不嗜辣的我的那張挑惕的嘴
在抵韓第一夜無意間享受到的這一碗人間美味
後來幾天頻點的韓國冷麵都再也無法滿足我的胃
於是在離韓前一天，又再次去跟她輕輕道別
依依不捨~幾番纏綿後
~除了W Hotel以外(當然還有Rain演唱會啦)
她將會是我下次造訪首爾的最佳藉口
韓國冷麵
韓國人總是喜歡在吃完韓國烤肉後，來上一碗冷麵，讓冷熱平衡一下以完成美味的一餐。
冷麵原為北朝鮮的麵食：分為平壤式：、咸興式兩種。
＜平壤式冷麵＞：以喬麥粉製麵，加上冷高湯，配上水煮蛋、黃瓜、梨子等蔬果切片。湯汁沒有調味，品嚐時自行斟酌加入芥末、醋、糖、辣椒等調味料，口味清爽。
＜咸興式冷麵＞：以蕃薯粉製麵，煮熟後以冷水稍加沖洗，是麵條口感韌有勁的原因。咸興麵多半是拌上辣椒醬為底的醬料，配上小黃瓜、水煮蛋等。部份店家還會加入魚片或肉片一起拌著吃，就像一般的乾涼拌麵。
由於冷麵的麵條細長且韌，店家在上菜時都會以剪刀替客人剪斷麵條以便食用。
明洞的帥哥龍鬚糖
不可思議的~在明洞的夜裏~竟發現”龍鬚糖”的攤位
這”龍鬚糖”不是咱們台灣的傳統小吃呵?
是何時被這高麗人給學去啦
重點是：瞧！這位小哥~~天啊！這韓劇男主角跑來賣龍鬚糖？？
旁邊到底有沒有攝影機在拍片啊？
正因為人魚該趟自助旅遊的飯店就訂在明洞大街附近
天天都可以看見這位酷似車仁表及宋承憲綜合體的小哥
也天天都有一堆小女生跟熟女團圍繞在他身邊”假裝買龍鬚糖”
當然，我也不例外~連續兩天都要跑去買一盒才能心滿意足的回飯店
但不是因為我自動加入了那群”熟女團”的行列
而是~~這龍鬚糖竟出乎意料的美味
在台灣吃過很多龍鬚糖不是會嚐到”粉味”、就是糖衣本身不夠細密
但這帥哥耍帥”拉”出來的龍鬚糖卻細緻到入口即化的綿密
放入口中，不銷您輕咬就已如天上的雲朵在妳嘴內化開…..
或許他在包入花生粉、芝麻粉的瀟灑動作之下
偷偷地將他那迷人的笑容~也包了進去
連很少稱讚男人帥的人魚，都不得不被他的高超拉糖技藝所融化
(W4,000/1盒(8粒) ~ 上圖攤位上可看到電視台&眾大傳媒報導的照片)
註(2)顫抖是因為零下10度…
註(3)這龍鬚糖是真的美味~就算是豬哥亮來包也是以上的評語!!別想誣賴人魚對於美食的評斷受了外貌協會的影響….(嗯…好啦…如果是豬哥亮的攤位~~就扣個10分啦
)
辣炒年糕 DdukBokKi
圓柱型年糕條切段，加入紅通通的醬汁拌炒，好吃的關鍵就在於年糕本身是否具有嚼勁與彈性。來韓國一定要點這道小吃來吃，才不虛此行喔！
(下圖為明洞路旁的辣炒年糕路邊攤)
在狎鷗亭前往羅德大道途中被香味深深吸引過去的"韓國烤肉串"路邊攤
也是一位可愛的小哥勤快地不斷翻動那一串又一串的烤雞肉串
令人驚豔的美味 簡直就跟人魚最愛的新宿寶來家串燒有得拼
讓人魚於當夜返途時~明明就已經飽餐好幾頓了~還是受不了誘惑地又來上一串
吃到一半時~小哥竟會"體貼"地以剪刀幫妳剪斷突出的半截竹籤
讓食客方便繼續咬下一段烤雞肉~不擔心露出的半截竹籤會戳到嘴唇呢
韓國男人~怎麼這麼體貼呵
(下圖)羅德大道巷弄內無意間發現的時尚"迴轉壽司店"~~
不虧是羅德大道~~在韓國連日本人的"壽司店"都能開得如此時尚優雅又美味
不禁為首爾又大大的加分再加分
首爾的百貨公司裏就有很多美食廣場~不儘設計時尚新穎~料理別也非常眾多~值得推薦
魚漿黑輪串 ODeng
韓國甜不辣的一種，以魚漿做成片狀串籤的這種形式最為常見。初見還誤以為是串大腸呢。長相平凡，卻味道鮮美，搭配一碗熱湯，在冷冽的寒冬中就是一道享受啦！
(上圖)廣津站旁的"黑輪小攤"
首爾《廣津站》旁的"韓國路邊攤"~~一大片都是喔(下圖)
掀開那帆布走進去就可以大啖一番韓國道地的"超便宜"小吃
只是~~今晚住在離廣津站Taxi 3分鐘的Walker Hill(華克山莊)上的超奢華W Hotel
怎可能不快點回飯店好好享福一番~~還在外逗留呢
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日本紅葉狩。Kouyo (3)
