1979年在天母靜巷中成立的老字號法西名店~天母盛鑫,迄今已屹立於台北食尚圈28個年頭。

名氣及人氣總是被饕客們拿來跟『天母洋蔥牛排館』相提並論的天母盛鑫,心裏想必無法服氣!

畢竟在價格及餐廳定位上都有所差距,但,天母盛鑫也不得不跟"M型社會"產生的兩極化消費現實低頭...

200411月於大直美麗華百樂園5樓進櫃搶攻中低價路線,但仍不願放棄中高價位的客群~

20072月在離本()店天母區區幾公里不到之遙的中山北路五段(士林福林橋下)

推出更精緻的法西式餐點,以守住這塊以前在天母呼風喚雨的金字招牌(雖然現在名氣正微微凋零中)

位於大直美麗華的『天母盛鑫麗華館』,目前推出的商業午餐套餐系列堪稱"天母盛鑫入門版 "

看得出其積極搶攻上班族市場的企圖心!380+10%的午間套餐可給足了您面子及裡子

從第一道和風生菜沙拉:貌不驚人卻口味清爽宜人~輕易就嚐得出生菜的鮮脆

第二道湯品可三選一:玉米濃湯 / 洋蔥湯 / 南瓜湯

玉米濃湯雖中規中矩卻也算香濃可口,洋蔥湯雖濃郁...功夫卻不及Mr. J義法料理』的來得"精燉出甜味滿嘴"

服務生接著端著放滿法國麵包的竹籃:驚喜的是380元的套餐上的竟是"熱騰騰"的優質麵包

佐以桌上早已備妥的奶油,淡淡的巴西利味道與香酥熱麵包在口中愉悅地咀嚼~~

此時,肚子已經7分飽足(正在Diet的人鐵定到此就喊Cut)

接下來主菜上場

今天選擇的是『香蒜辣味雞腿排』及『香蒜辣味菲力』(其餘主菜請參閱本文下方Menu有詳細介紹)

至此

味覺都毫無疑問的尚游走在西餐世界中

端上桌的主菜盤也"以非常令人放心的份量"映入眼臁,心中不禁暗忖「這下應該不會吃到撐了」

只是~可能是為了中和主菜的鹹口味而放上"一球"白飯

並且再繼續"優惠"觀眾的在盤緣擺上了口味極佳的鮮炒配菜

天啊~不禁令人魚有一種"突然由歐洲直接搭專機飛回台灣降落"的奇妙感覺~呵呵

但,其實,除了這不中不西的怪現象值得"挑惕"以外,說真格的,那盤主菜盤的配菜還炒得美味至極!

杏鮑菇搭配甜玉米及西洋芹的健康組合,還跳出了兩粒鮮甜的紅蕃茄來驚豔您的口味~值得讚美!!

而菲力雖然在"肉質"上無法令人魚滿意過關,火候卻掌控得宜,嚐得出鮮嫩多汁的那股兒味

雞腿排經過事先醃漬,師傅也煎得鮮嫩夠味,果然不負"法國藍帶"的美名(店內張貼許多張法國藍帶證書)

最後甜點上場 (三選一:店家強力推薦的芋泥 / 布丁  / 奶酪)

奶酪一口舀下盡是濃到北海道去的牛奶芳香~~過關!!

但嚴重的事情發生了!!!

人魚竟一口就吃出了那令人期待的"芋泥"竟有酸味 這下可不得了~~

偏偏點用的艾瑞克不知是否當下味覺發生"短暫失覺症" " 竟說還好~並不酸.....

誰知他大人都吃了2/3了才突然恢復味覺似的面有菜色望著人魚:「真的酸掉了ㄟ.... "

二話不說~立即將服務生喚來~因為她強力推薦其他四桌的客人點這道芋泥甜點~不救救別人的腸胃怎行?

第一次抗議得到的答案是:前幾天冰箱壞掉請技師來修過....很抱歉今天冰箱又壞了竟沒發現....等等者云

人魚好心規勸:冰箱壞了是經營者的事,每天營業前就必須確認每一道即將端上桌餐點的新鮮度

是每一家餐廳"最最基本的工作"~~任何理由都無法說服客人接受嚐到不新鮮的餐點~更偟論吃到酸掉的餐點

第二次表示要幫我們換另一道甜點:Sorry~我們可不是那種貪圖小利的消費者~敬謝不敏 "

火速挖光美味奶酪後,心情不悅地前往買單,此時,"薑是老得辣"資深服務員道歉了並表示將對此事負責

結果發現結帳時,餐廳只收了一份餐點的費用!十足負責的態度~輕鬆化解雙方尷尬~危機處理得宜

如果沒有這段"冰箱惹的禍"之小插曲

天母盛鑫麗華館~還是值得推薦給您們到大直美麗華影城看電影時作為中價午餐的選擇喔~

 

 

(圖1) 盤中中西合璧的餐點內容十分豐富視覺

(圖2) 主菜前店家贈送一品:蛋沙拉+"樹薯"(樹薯口感似水梨又沒那麼多汁、似蘿蔔又沒有辛辣味~口感十分獨特~滿足咀嚼新鮮感)

(圖3) 熱騰騰為您夾上桌的法國麵包~~十分夠水準

(圖4) 明明掉滿桌的麵包削~餐廳服務生會十分專業地為您"一掃而空"喔~值得鼓勵


盛鑫麗華館

盛鑫麗華館位於大直美麗華百樂園五樓,巨大摩天輪的入口處,就在麗華館的前面。麗華館小巧精緻,有 40 個席位。帶有原始歐風的文化石錯落於大片牆上,與一進門就看到的不規則幾何現代藝術牆面產生完美的互動,柔和的燈光與牆上異國風情的掛畫相互呼應,使德國與義大利兩種藝文風瀰漫於整館中。

推薦料理:盛鑫德式豬腳、百年油封工夫鴨腿、白蘭地頂尖沙朗、迷迭香烤春雞、德式啤酒鰉魚、德式白酒酸豆板魚、德式香腸、水晶蘿蔔鵝肝等。

《主菜(1)香蒜辣味菲力套餐》$380+10% 共7品


 

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《主菜(2)香蒜辣味雞腿排套餐》$380+10% 共7品


 

 

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(上圖)店內牆上掛了至少三張的"法國藍帶學院"證書喔

(上圖) 請詳見圖內說明

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本篇照片內容拍攝自【盛鑫麗華館】

Address:台北市敬業三路22號5樓 (美麗華百樂園5樓)

Phone:(02)2175-3816

 

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盛鑫中山店 - 成立時間:2007 年 2 月 盛鑫天母店 - 成立時間:1979 年 盛鑫麗華館 - 成立時間:2004 年 11 月
地址:台北市中山北路 5 段 729 號 1 樓 地址:台北市母北路 72 巷 2 號 地址:台北市敬業三路 22 號 5 樓 ( 美麗華百樂園 )
電話:02-28363588;02-28363587 電話:02-28736285;02-28741461 電話:02-21753816
傳真:02-28360166 傳真:02-28736285  
營業時間:11:30 ~ 22:00 營業時間:11:30 ~ 22:00 營業時間:11:00 ~ 22:00
刷卡:可接受 JCB、VS、MC、UC 信用卡 刷卡:可接受 VS、MC 信用卡 刷卡:可接受 JCB、VS、MC、UC 信用卡

 

(下圖) 天母盛鑫"中山店"的套餐內容

盛鑫餐飲菜單介紹


~ 人魚好康報 ~

盛鑫中山店壽星半價優惠&盛鑫天母店晚間現場演唱
盛鑫餐廳中山店為回饋廣大消費者,舉辦長達五個月的超值酬賓活動*2007年11月1日起至2008年3月31日止,凡當月生日賓客享用各式套餐一律對半價優待,生日賓客只要憑身份証証明當月生日即可享有此優惠,而同行者亦享有九折優惠,此活動僅限盛鑫中山店,歡迎賓客踴躍預約訂席。
※另盛鑫天母店週一~週日晚間7:00~9:00提供現場演唱,由年輕歌手為您演唱西洋、國、台語等曲目,來賓亦可點歌欣賞,歡迎蒞店品享。
*盛鑫中山店
地址:台北市中山北路5段729號1樓
電話:02-28363588;02-28363587 傳真:02-28360166
刷卡:可接受JCB、VS、MC、UC 信用卡
營業時間:11:30~22:00
*盛鑫天母店
地址:台北市母北路 72 巷 2 號
電話:02-28736285;02-28741461
傳真:02-28736285
營業時間:11:30 ~ 22:00
刷卡:可接受 VS、MC 信用卡

http://gilley.network.com.tw/

 

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星等:

 

ä餐點>:7(滿分10)

服務>:3(滿分5)

空間>:3(滿分5)

==================

:13(滿分20)

 

再訪率75%

 

$  (平均客單價) $ $ ( 套餐$380~)

Ž (泊車方便度) 美麗華百樂園地下停車場(消費500即可停3小時)

u (鄰近捷運站) 正在趕工中

 

— (環境吵雜度)

 

 

❀❀❀Exceptional cuisine, worth a special journey

❀❀  Excellent cooking,worth a detour

    Very good cooking in its category


 

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