chic人魚の幸福玩味

Romano's Macaroni Grill
Address:台北市松壽路30號1樓（Neo19）
Phone：(02) 2722-4567
營業時間：11:00 am~10:00 pm (Sun.~Mon.) 11:00 am~11:00 pm (Fri.~Sat.)
http://www.macaronigrill.com

在(上一篇)bar & restaurant a³貴婦下午茶的”前一餐”，人魚跟gary、ellen及小T就約在他們甚為鍾愛的Romano's Macaroni Grill歡聚，對於第一次造訪Macaroni Grill的人魚而言，Order這項重要任務當然就任憑這群Macaroni的前輩們擺佈(呵～)。恰巧Romano's Macaroni Grill於12月初推出了New Menu，瞧老手級好友們以一陣迅雷不及掩耳之姿，新菜單上的四項新菜色全被叫了一輪上來坐檯，身手矯健得好不厲害！果真是yahoo跟無名的兩大扛霸子，胃口，也很令人瞠目結舌(否則，就不會立即到貴婦下午茶續攤囉～)。還好人魚當天掛病號戴著口罩上場，少了一名戰力(就算不感冒，其實也是戰力超弱的一員啦～呵)，否則，以Macaroni的菜色加上他們三位的實力，一定不只order本文照片上這幾道菜(呵～)

Romano's Macaroni Grill為一家於1988年創始於美國的知名連鎖”義式餐廳”，至今在全世界已超過230家分店。正因為創辦人Philip J. Romano想找回媽媽的味道，為了捕捉那份”孩堤時餐桌上的記憶”而創立的一家充滿媽媽味的義式餐廳，光是這個創店原點，聽起來就倍感溫馨，跟人魚一向主張的”美食，大抵是一場美麗的記憶”有著溫暖呼應。位於信義區Neo19一樓的諾大餐廳空間裏，除了面積不小的義式酒吧區以外，還有一面看了就誘人胃口的Open kitchen；Macaroni的部份餐桌還開放給顧客即興塗鴉，每晚還提供現場歌劇演唱，餐廳內飄散著歡愉熱情的義大利氛圍，當然嗅覺也不得閒，還有那陣陣濃郁的美味誘您味蕾～

現烤Rosemary(迷迭香)麵包 (應該是每桌都有附贈的呦)

光是看外皮就瞧得見這現烤麵包的酥脆，一掰開果然發出了啪嚓聲，讓在場其他3位Macaroni老主顧的好友輕聲尖叫了起來～瞧他們一臉開心期待的表情，人魚已經想見這麵包有多經典(呵～)果然，烤得酥脆的外皮、加上鬆Q有勁的麵糰香，蘸不蘸橄欖油都美味不已

豪華鮮蝦串燒      $450
第一道上桌的是餐廳地中海新菜色的”豪華鮮蝦串燒”：Chef以很驚人的手法將迷迭香穿進一串3尾的鮮蝦中再加以串燒，一盤兩串(一串3尾)。烤得鮮嫩還帶著脆度的鮮蝦發出迷人迷迭香，肉質愈嚼愈香甜～輕輕淋上以橄欖油、海鹽及黑胡椒調製而成的醬汁，盤旁的檸檬則恭候您隨意擰出，一襲迷人的地中海海風輕輕吹彿而來….人魚就愛這種清爽口感的菜色！

(上圖)瞧～這蝦蝦的尾巴還開了朵迷迭香花花呢(其實是迷迭香的前葉啦)  “串功”是不是很了得呢～ 

(下圖) 看得出來那細細的一根迷迭香枝葉就這樣串進了三尾鮮蝦內呢 手藝真是巧到不行

碳烤雞肉串燒   $350/四串一份
爆香的碳烤味在口中迴盪，同樣是新菜色的”碳烤雞肉串燒”有著濃烈的香草香，沾裹著盤中的橄欖油海鹽醬汁嚐，有著更提味的口感～雖雞肉沒有鮮嫩爆汁有點兒小殘念，但那股濃郁的碳烤香卻引人一串接一串～連心情都跟著好陽光！

(上圖) 迷人的碳烤烙痕，爆出濃烈碳烤香          (下圖)串起兩塊雞肉的  竟是如此細窄的迷迭香枝呢

(上圖)  堆疊的碳烤雞肉串之下  躲著滿滿健康的碳烤鮮蔬 : 櫛瓜的清脆 加上紫茄及彩椒的芳香  五色五行一次全包！吃烤肉當然要搭配時蔬才健康!!

特選美國菲力牛排　(８盎司)  $1030
別看它嬌小一塊～可是每一刀下都是鮮嫩無比！淋上了薄薄淡淡的紅酒黑胡椒蘑菇sauce更臻迷人香氣。菲力牛排的口感雖較紐約牛排軟嫩，但鮮甜卻毫不遜色～兩種口感各有特色，喜歡鮮嫩款的就選菲力（通常長輩及小朋友就很適合點菲力）、喜歡愈嚼愈香還帶著鹽味蒜香的就選紐約吧！

(上圖) 牛排餐的Side dish為以迷迭香等香料煎烤的洋芋及蕃茄～多了海鹽及上等橄欖油的洗禮，連side dish都美味不已！

特選美國紐約牛排 ( 12盎司 )  $1100
使用認證的安格斯紐約牛排，足足12 oz的大份量，為頗適合聚餐share的牛排極品～
topping灑上了炒過的蒜末、迷迭香末、辣椒末及海鹽隨牛排一同入烤～烤出了一身端出來就爆香不已的牛排。加上紐約牛排本身的鮮甜爆汁，及愈嚼愈香的迷人嚼勁，再佐令人驚豔的海鹽蒜香迷迭味，每一口都是大大滿足！

(上圖) 看看這Pink鮮嫩的斷面～wow，現在回想起來還是垂涎不已…..

(上圖) topping灑上了炒過的蒜末、迷迭香末、辣椒末及海鹽隨牛排一同入烤～烤出了一身端出來就爆香不已的牛排。加上紐約牛排本身的鮮甜爆汁，及愈嚼愈香的迷人嚼勁，再佐令人驚豔的海鹽蒜香迷迭味，每一口都是大大滿足！

香繽松露醬帕馬森起司燉飯      $500 (不加松露的燉飯價格為 $300)
Macaroni的Risotto表現不賴!米粒軟硬度燉煮精準，醬汁濃稠度及鹹淡得宜，加上濃郁的帕馬森起司味在舌尖繾綣～連stand在側的那片屏風都是帕馬森起司製成(呵~)得快快把那片屏風嗑掉，因為她很快就會倒塌(笑～)至於+$200可升等為香繽松露醬這部份，個人則認為可加可不加(因多了那$200可以加一點$$   再多點一道菜啦)

提拉米蘇  $290
一群饕客喝飽飯足了竟還不罷休，看到桌上列著一張提拉米蘇的Stand，又點來了一盤。 三兩 下就被一陣湯匙攻擊猛烈狂掃，拌隨著一陣陣”嗯~好吃好吃”及yummy yummy聲，盤子當然迅速見底(呵～)濃郁的Mascarpone cheese在口中遼遶，人魚則希望Kahlua的香氣能在更重一些，相信會更迷人呢

義大利鮮奶油蘇打    $110
ellen很熟練的點了一杯義大利蘇打，一端上桌就閃耀動人，迷人的淡紫隨著蘇打氣泡緩緩上昇，感覺就是好女性的一杯冰飲；一攪開上頭的鮮奶油又變成了一杯鮮奶般潔白無暇。味道人魚因感冒沒嚐冰飲，等您下次喝了後再跟人魚分享美妙口味呦～(註：此冰飲共有芒果、覆盆子、黑莓等3種口味可任選，鮮奶油則是隨您意思選擇是否要加呦。)

Romano's Macaroni Grill
Address:台北市松壽路30號1樓（Neo19）
Phone：(02) 2722-4567
營業時間：11:00 am~10:00 pm (Sun.~Mon.) 11:00 am~11:00 pm (Fri.~Sat.)
http://www.macaronigrill.com