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高掛搖曳的暈黃紅燈籠下,映著斗大的”度小月”三字揮毫,坐在散發著古老味道的矮竹凳上,時空彷彿被跳躍到民國前的悠悠歲月。創立了一百多年的『台南度小月』似乎早已成了台灣擔仔麵的代名詞,第一代創始人洪芋頭,原以捕魚為業,而為了渡過在夏秋多颱之際出海不易的慘澹”小月”,便向同是漳州老鄉名師學習廚藝,學成後在靠海的水仙宮旁擺攤賣麵;當時因來往碼頭人群眾多,無論是販夫走卒甚或商賈大官都對洪芋頭的麵攤讚不絕口,在絕佳口碑下竟由副業變成了正業,也開創了度小月在台灣的百年小吃傳奇!
由於每天挑擔到固定地點販賣,讓洪芋頭的麵博得了「擔仔麵」的稱號。目前已由第三、四代共同掌管台南中正路老店,傳承百年原味總是能見到開著黑頭車、滿頭花白的大老闆級人物由司機載來品嚐懷念的古早味。原本被設定為宵夜的擔仔麵,份量不多,材料看似簡單,背後卻深藏精緻做工:取後腿肉拌炒紅蔥頭、再以文火慢熬的肉燥,搭配黑醋、香菜及蒜泥,及店內最引以為豪的鮮味蝦頭湯,恰到好處的湯量適度引出擔仔麵的絕佳風味。
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高掛搖曳的暈黃紅燈籠下,映著斗大的”度小月”三字揮毫,坐在散發著古老味道的矮竹凳上,時空彷彿被跳躍到民國前的悠悠歲月。創立了一百多年的『台南度小月』似乎早已成了台灣擔仔麵的代名詞,第一代創始人洪芋頭,原以捕魚為業,而為了渡過在夏秋多颱之際出海不易的慘澹”小月”,便向同是漳州老鄉名師學習廚藝,學成後在靠海的水仙宮旁擺攤賣麵;當時因來往碼頭人群眾多,無論是販夫走卒甚或商賈大官都對洪芋頭的麵攤讚不絕口,在絕佳口碑下竟由副業變成了正業,也開創了度小月在台灣的百年小吃傳奇!
由於每天挑擔到固定地點販賣,讓洪芋頭的麵博得了「擔仔麵」的稱號。目前已由第三、四代共同掌管台南中正路老店,傳承百年原味總是能見到開著黑頭車、滿頭花白的大老闆級人物由司機載來品嚐懷念的古早味。原本被設定為宵夜的擔仔麵,份量不多,材料看似簡單,背後卻深藏精緻做工:取後腿肉拌炒紅蔥頭、再以文火慢熬的肉燥,搭配黑醋、香菜及蒜泥,及店內最引以為豪的鮮味蝦頭湯,恰到好處的湯量適度引出擔仔麵的絕佳風味。
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高掛搖曳的暈黃紅燈籠下,映著斗大的”度小月”三字揮毫,坐在散發著古老味道的矮竹凳上,時空彷彿被跳躍到民國前的悠悠歲月。創立了一百多年的『台南度小月』似乎早已成了台灣擔仔麵的代名詞,第一代創始人洪芋頭,原以捕魚為業,而為了渡過在夏秋多颱之際出海不易的慘澹”小月”,便向同是漳州老鄉名師學習廚藝,學成後在靠海的水仙宮旁擺攤賣麵;當時因來往碼頭人群眾多,無論是販夫走卒甚或商賈大官都對洪芋頭的麵攤讚不絕口,在絕佳口碑下竟由副業變成了正業,也開創了度小月在台灣的百年小吃傳奇!
由於每天挑擔到固定地點販賣,讓洪芋頭的麵博得了「擔仔麵」的稱號。目前已由第三、四代共同掌管台南中正路老店,傳承百年原味總是能見到開著黑頭車、滿頭花白的大老闆級人物由司機載來品嚐懷念的古早味。原本被設定為宵夜的擔仔麵,份量不多,材料看似簡單,背後卻深藏精緻做工:取後腿肉拌炒紅蔥頭、再以文火慢熬的肉燥,搭配黑醋、香菜及蒜泥,及店內最引以為豪的鮮味蝦頭湯,恰到好處的湯量適度引出擔仔麵的絕佳風味。
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2006年全新改裝的墾丁凱撒大飯店很巴里島。
住了十幾年的墾丁凱撒大飯店,終於在去年春天交出了一張漂亮的成績單![](http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif)
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2006年全新改裝的墾丁凱撒大飯店很巴里島。
住了十幾年的墾丁凱撒大飯店,終於在去年春天交出了一張漂亮的成績單![](http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif)
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2006年全新改裝的墾丁凱撒大飯店很巴里島。
住了十幾年的墾丁凱撒大飯店,終於在去年春天交出了一張漂亮的成績單![](http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif)
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盛夏到墾丁~才是夏日的王道
自8年前起,夏天往墾丁跑、冬天往花東行,成了人魚一家每年的"定番渡假行程"
今年雖然過了個忙碌又荒亂不堪的暑假,八月底,還是跑去墾丁抓夏天的尾巴
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盛夏到墾丁~才是夏日的王道
自8年前起,夏天往墾丁跑、冬天往花東行,成了人魚一家每年的"定番渡假行程"
今年雖然過了個忙碌又荒亂不堪的暑假,八月底,還是跑去墾丁抓夏天的尾巴
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盛夏到墾丁~才是夏日的王道
自8年前起,夏天往墾丁跑、冬天往花東行,成了人魚一家每年的"定番渡假行程"
今年雖然過了個忙碌又荒亂不堪的暑假,八月底,還是跑去墾丁抓夏天的尾巴
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說到周董演繹導演角色的第一部鉅作~『不能說的秘密』,人魚一眼就瞧出了這腳本"似曾相識"
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說到周董演繹導演角色的第一部鉅作~『不能說的秘密』,人魚一眼就瞧出了這腳本"似曾相識"
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天使美聲降臨。最高の夜。
昨晚,是5000名歌迷如癡如醉的天使之夜![](http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/39.gif)
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天使美聲降臨。最高の夜。
昨晚,是5000名歌迷如癡如醉的天使之夜![](http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/39.gif)
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天使美聲降臨。最高の夜。
昨晚,是5000名歌迷如癡如醉的天使之夜![](http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/39.gif)
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向來不嗜甜點的人魚,除了獨鍾浪漫法式Souffle及偶可接受的"美味"輕乳酪蛋糕之外
(不美味的輕乳酪可是絕不輕嚐的呵
),另有一項特別令人魚垂愛的幸福甜點~法式千層蛋糕。![](http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/39.gif)
除了獨鍾那遠在天邊的法國及日本新宿的諸家美味法式千層以外,
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向來不嗜甜點的人魚,除了獨鍾浪漫法式Souffle及偶可接受的"美味"輕乳酪蛋糕之外
(不美味的輕乳酪可是絕不輕嚐的呵
),另有一項特別令人魚垂愛的幸福甜點~法式千層蛋糕。![](http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/39.gif)
除了獨鍾那遠在天邊的法國及日本新宿的諸家美味法式千層以外,
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向來不嗜甜點的人魚,除了獨鍾浪漫法式Souffle及偶可接受的"美味"輕乳酪蛋糕之外
(不美味的輕乳酪可是絕不輕嚐的呵
),另有一項特別令人魚垂愛的幸福甜點~法式千層蛋糕。![](http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/39.gif)
除了獨鍾那遠在天邊的法國及日本新宿的諸家美味法式千層以外,
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即將於明晚2007/09/29登場的『平成歌姬MISIA米希亞~2007台北演唱會』
已於MISIA提前三日抵台的昨日~提前引爆萬名"米迷"心中的千萬雀躍
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即將於明晚2007/09/29登場的『平成歌姬MISIA米希亞~2007台北演唱會』
已於MISIA提前三日抵台的昨日~提前引爆萬名"米迷"心中的千萬雀躍
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即將於明晚2007/09/29登場的『平成歌姬MISIA米希亞~2007台北演唱會』
已於MISIA提前三日抵台的昨日~提前引爆萬名"米迷"心中的千萬雀躍
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基本上『The Tour Of MISIA 2007』演唱會以聲光效果取勝
除了舞台作了半升降的空前設計以外~MISIA服裝也相對走華麗風
從來不上日本電視傳媒的MISIA~僅在每年舉辦演唱會時能看到她的倩影
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基本上『The Tour Of MISIA 2007』演唱會以聲光效果取勝
除了舞台作了半升降的空前設計以外~MISIA服裝也相對走華麗風
從來不上日本電視傳媒的MISIA~僅在每年舉辦演唱會時能看到她的倩影
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基本上『The Tour Of MISIA 2007』演唱會以聲光效果取勝
除了舞台作了半升降的空前設計以外~MISIA服裝也相對走華麗風
從來不上日本電視傳媒的MISIA~僅在每年舉辦演唱會時能看到她的倩影
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![](http://c.share.photo.xuite.net/chicvoyage/1cbf13a/13875038/727146204_m.jpg)
『星空演唱會第二輯』2006/12/06發行
『Stay in my Heart』@星空III
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『星空演唱會第二輯』2006/12/06發行
『Stay in my Heart』@星空III
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『星空演唱會第二輯』2006/12/06發行
『Stay in my Heart』@星空III
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~ 人魚小評 ~
(經歷:連續四年飛至日本欣賞米希亞演唱會)
因為有了前一場『The Tour Of MISIA 2004』的世紀超完美演唱會
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~ 人魚小評 ~
(經歷:連續四年飛至日本欣賞米希亞演唱會)
因為有了前一場『The Tour Of MISIA 2004』的世紀超完美演唱會
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(經歷:連續四年飛至日本欣賞米希亞演唱會)
因為有了前一場『The Tour Of MISIA 2004』的世紀超完美演唱會
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