chic人魚の幸福玩味

無老鍋(鼎王集團養生鍋系列)

Address:台中市南屯區公益路二段74號

Phone: (04)2319-1158 / 營業時間：11:30 am~凌晨4：00

樂朋小館LE PONT

Address：台北市大安區潮州街176號

Phone：(02)2396-5677

營業時間：12:00～14:30 / 18:00～22:30

樂朋小館LE PONT

Address：台北市大安區潮州街176號

Phone：(02)2396-5677

營業時間：12:00～14:30 / 18:00～22:30

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營業時間：12:00～14:30 / 18:00～22:30

這一兩年我突然愛上了粉粿這軟Q的小傢伙，在遇上了台北板橋南雅夜市～黑糖元氣屋他們家的招牌手工黑糖粉粿之後，我才發現，原來，以前的我吃到的粉粿都不算粉粿….，難怪不特別得我愛。有沒有這麼誇張啊？人 魚 小姐。反正，口味這東西，跟戀愛一般，本來就很主觀；我愛的，別人不見得愛、別人瘋狂排隊的，我或許當成路過。But，這家的手工黑糖粉粿在我眼裏、嘴裏可真厲害，嘗過一次後就思思念念至今。之後再到5-6家粉粿店想找出類似口感，那感覺，就像初戀，卻再也不再。

“韓信點兵”隨意造訪那天，我點了碗最簡單的豆花+黑糖粉粿，看著小店看板上寫著”古早味手工黑糖粉粿”是招牌，不點來嘗嘗不等於白來？原本以為糖水有帶出濃濃黑糖味就很阿彌陀佛沒踩到地雷，不料，這糖水古早味得很令人愛就罷了，那股黑糖味竟然有如直竄地心般地竄進了這粉粿內，愈嚼愈彈Q的口感，不僅令唇齒甘於快樂的躍動，愈嚼還愈有味。

這一兩年我突然愛上了粉粿這軟Q的小傢伙，在遇上了台北板橋南雅夜市～黑糖元氣屋他們家的招牌手工黑糖粉粿之後，我才發現，原來，以前的我吃到的粉粿都不算粉粿….，難怪不特別得我愛。有沒有這麼誇張啊？人 魚 小姐。反正，口味這東西，跟戀愛一般，本來就很主觀；我愛的，別人不見得愛、別人瘋狂排隊的，我或許當成路過。But，這家的手工黑糖粉粿在我眼裏、嘴裏可真厲害，嘗過一次後就思思念念至今。之後再到5-6家粉粿店想找出類似口感，那感覺，就像初戀，卻再也不再。

“韓信點兵”隨意造訪那天，我點了碗最簡單的豆花+黑糖粉粿，看著小店看板上寫著”古早味手工黑糖粉粿”是招牌，不點來嘗嘗不等於白來？原本以為糖水有帶出濃濃黑糖味就很阿彌陀佛沒踩到地雷，不料，這糖水古早味得很令人愛就罷了，那股黑糖味竟然有如直竄地心般地竄進了這粉粿內，愈嚼愈彈Q的口感，不僅令唇齒甘於快樂的躍動，愈嚼還愈有味。

這一兩年我突然愛上了粉粿這軟Q的小傢伙，在遇上了台北板橋南雅夜市～黑糖元氣屋他們家的招牌手工黑糖粉粿之後，我才發現，原來，以前的我吃到的粉粿都不算粉粿….，難怪不特別得我愛。有沒有這麼誇張啊？人 魚 小姐。反正，口味這東西，跟戀愛一般，本來就很主觀；我愛的，別人不見得愛、別人瘋狂排隊的，我或許當成路過。But，這家的手工黑糖粉粿在我眼裏、嘴裏可真厲害，嘗過一次後就思思念念至今。之後再到5-6家粉粿店想找出類似口感，那感覺，就像初戀，卻再也不再。

“韓信點兵”隨意造訪那天，我點了碗最簡單的豆花+黑糖粉粿，看著小店看板上寫著”古早味手工黑糖粉粿”是招牌，不點來嘗嘗不等於白來？原本以為糖水有帶出濃濃黑糖味就很阿彌陀佛沒踩到地雷，不料，這糖水古早味得很令人愛就罷了，那股黑糖味竟然有如直竄地心般地竄進了這粉粿內，愈嚼愈彈Q的口感，不僅令唇齒甘於快樂的躍動，愈嚼還愈有味。

大阪市中央區難波3-1-34

06-6631-5564

營業時間:11:20 am～21:20 pm / 定休日:週一

近鉄「難波站」、大阪地下鉄各線「なんば(難波)」11号出口步行約2分鐘

大阪市中央區難波3-1-34

06-6631-5564

營業時間:11:20 am～21:20 pm / 定休日:週一

近鉄「難波站」、大阪地下鉄各線「なんば(難波)」11号出口步行約2分鐘

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06-6631-5564

營業時間:11:20 am～21:20 pm / 定休日:週一

近鉄「難波站」、大阪地下鉄各線「なんば(難波)」11号出口步行約2分鐘

新食館咖哩．關東煮

Address:台北市市民大道4段27號

Phone:(02)2731-6043  /  營業時間：12:00 pm~23:00 pm

新食館咖哩．關東煮

Address:台北市市民大道4段27號

Phone:(02)2731-6043  /  營業時間：12:00 pm~23:00 pm

新食館咖哩．關東煮

Address:台北市市民大道4段27號

Phone:(02)2731-6043  /  營業時間：12:00 pm~23:00 pm

一向對粉漿派月餅敬謝不敏的人魚，上週收到一盒台菜老店”欣葉”餐廳的饗月月餅禮盒，原本沒有很大興趣的我翻閱了一下盒底標示的月餅口味內容，發現四顆月餅中就有三品是鹹口味，打開後又發現不是我一向不愛的粉漿餅皮，倒是小小興起了嘗嘗看的念頭。愛吃干貝的人魚，首先挑了”干貝菜脯”這款口味，標榜以精選北海道干貝入餡，再加上本身就是欣葉台菜餐廳的招牌－”菜脯”提香，得宜的比例果然融合出一身樸素淡雅的台灣味來！

其中還有”知味咖哩”、”私房伍仁”及”馨綠香蘭”等三種口味：無論是”私房伍仁”內有金華火腿、松子、杏仁及桔餅等餡料坐鎮，還包了軟Q麻糬在裏面，口感想必很特殊；或是以日本咖哩粉炒豬肉拌入豆沙及白芝麻的”知味咖哩”；還有以香蘭葉帶出馨香味的甜豆沙口味，似乎都頗令味蕾期待～

一向對粉漿派月餅敬謝不敏的人魚，上週收到一盒台菜老店”欣葉”餐廳的饗月月餅禮盒，原本沒有很大興趣的我翻閱了一下盒底標示的月餅口味內容，發現四顆月餅中就有三品是鹹口味，打開後又發現不是我一向不愛的粉漿餅皮，倒是小小興起了嘗嘗看的念頭。愛吃干貝的人魚，首先挑了”干貝菜脯”這款口味，標榜以精選北海道干貝入餡，再加上本身就是欣葉台菜餐廳的招牌－”菜脯”提香，得宜的比例果然融合出一身樸素淡雅的台灣味來！

其中還有”知味咖哩”、”私房伍仁”及”馨綠香蘭”等三種口味：無論是”私房伍仁”內有金華火腿、松子、杏仁及桔餅等餡料坐鎮，還包了軟Q麻糬在裏面，口感想必很特殊；或是以日本咖哩粉炒豬肉拌入豆沙及白芝麻的”知味咖哩”；還有以香蘭葉帶出馨香味的甜豆沙口味，似乎都頗令味蕾期待～

一向對粉漿派月餅敬謝不敏的人魚，上週收到一盒台菜老店”欣葉”餐廳的饗月月餅禮盒，原本沒有很大興趣的我翻閱了一下盒底標示的月餅口味內容，發現四顆月餅中就有三品是鹹口味，打開後又發現不是我一向不愛的粉漿餅皮，倒是小小興起了嘗嘗看的念頭。愛吃干貝的人魚，首先挑了”干貝菜脯”這款口味，標榜以精選北海道干貝入餡，再加上本身就是欣葉台菜餐廳的招牌－”菜脯”提香，得宜的比例果然融合出一身樸素淡雅的台灣味來！

其中還有”知味咖哩”、”私房伍仁”及”馨綠香蘭”等三種口味：無論是”私房伍仁”內有金華火腿、松子、杏仁及桔餅等餡料坐鎮，還包了軟Q麻糬在裏面，口感想必很特殊；或是以日本咖哩粉炒豬肉拌入豆沙及白芝麻的”知味咖哩”；還有以香蘭葉帶出馨香味的甜豆沙口味，似乎都頗令味蕾期待～

上個月底跟CLUB MSA Taiwan的會員夥伴們聚餐，非常感謝小天使阿純送人魚一盒幾分甜的桂圓蛋糕。雖然我本身並不特別熱愛甜食、對桂圓蛋糕也沒有特別偏愛，但阿純一向支持人魚的天使心卻比這桂圓蛋糕還要更讓我感到心中幾分甜～啾！

這一兩年來，台灣吹起了一陣桂圓蛋糕熱潮，為了回應阿純小天使的熱情，人魚還是嚐了一個，裏頭果然擠了滿滿的桂圓餡、外頭也裹上了為數不少的核桃粒，對桂圓產品有興趣的朋友有機會經過就試試吧～

上個月底跟CLUB MSA Taiwan的會員夥伴們聚餐，非常感謝小天使阿純送人魚一盒幾分甜的桂圓蛋糕。雖然我本身並不特別熱愛甜食、對桂圓蛋糕也沒有特別偏愛，但阿純一向支持人魚的天使心卻比這桂圓蛋糕還要更讓我感到心中幾分甜～啾！

這一兩年來，台灣吹起了一陣桂圓蛋糕熱潮，為了回應阿純小天使的熱情，人魚還是嚐了一個，裏頭果然擠了滿滿的桂圓餡、外頭也裹上了為數不少的核桃粒，對桂圓產品有興趣的朋友有機會經過就試試吧～

上個月底跟CLUB MSA Taiwan的會員夥伴們聚餐，非常感謝小天使阿純送人魚一盒幾分甜的桂圓蛋糕。雖然我本身並不特別熱愛甜食、對桂圓蛋糕也沒有特別偏愛，但阿純一向支持人魚的天使心卻比這桂圓蛋糕還要更讓我感到心中幾分甜～啾！

這一兩年來，台灣吹起了一陣桂圓蛋糕熱潮，為了回應阿純小天使的熱情，人魚還是嚐了一個，裏頭果然擠了滿滿的桂圓餡、外頭也裹上了為數不少的核桃粒，對桂圓產品有興趣的朋友有機會經過就試試吧～

一直覺得在台灣擁有七家連鎖的福華飯店(台北、新竹、台中、高雄、墾丁、翡翠灣、石門)在一票Modern Hotel環伺之下雖然略顯老派風格，卻能以沉穩的紅木傢俱設計及老式的親切服務攏絡一群老顧客的心。尤其福華飯店有一項很好玩的地方，就是餐廳的命名，竟在其全省連鎖飯店系統都一致(這點倒是跟國際飯店集團的香格里拉飯店系統有著異曲同工之妙)，例如本文要介紹的台中福華飯店的江南春餐廳，在台北福華(同樣位於飯店3F)及高雄福華(則位於6F)均設有同名「江南春」的江浙料理餐廳喔～

台中福華的江南春空間寬闊明亮，老派”博感情”式服務的經理穿梭各桌席間噓寒問暖，新客人也不必擔心不會點菜，因為在此服務了十幾年的餐廳經理會主動推薦餐廳招牌老菜；而年輕的服務人員也少了某些名飯店內服務生的傲氣，靦腆的笑容讓用餐氛圍多了份溫馨。江南春的餐點因為老顧客居多，所以除了招牌老菜以外還得每月推出幾道新菜色才能滿足老顧客的味蕾：如這回點了道新菜色的”鍋巴月亮蝦餅”就顯得創意十足！泰式月亮蝦餅，在江浙料理的老師傅手上，餅皮換成了鍋巴，在口中的爽脆聲響，愉悅了心情，而蝦餡的風味還是很南洋，當江浙遇上南洋，還是可以被江南春的老師傅演繹得不衝突又很合拍。

一直覺得在台灣擁有七家連鎖的福華飯店(台北、新竹、台中、高雄、墾丁、翡翠灣、石門)在一票Modern Hotel環伺之下雖然略顯老派風格，卻能以沉穩的紅木傢俱設計及老式的親切服務攏絡一群老顧客的心。尤其福華飯店有一項很好玩的地方，就是餐廳的命名，竟在其全省連鎖飯店系統都一致(這點倒是跟國際飯店集團的香格里拉飯店系統有著異曲同工之妙)，例如本文要介紹的台中福華飯店的江南春餐廳，在台北福華(同樣位於飯店3F)及高雄福華(則位於6F)均設有同名「江南春」的江浙料理餐廳喔～

台中福華的江南春空間寬闊明亮，老派”博感情”式服務的經理穿梭各桌席間噓寒問暖，新客人也不必擔心不會點菜，因為在此服務了十幾年的餐廳經理會主動推薦餐廳招牌老菜；而年輕的服務人員也少了某些名飯店內服務生的傲氣，靦腆的笑容讓用餐氛圍多了份溫馨。江南春的餐點因為老顧客居多，所以除了招牌老菜以外還得每月推出幾道新菜色才能滿足老顧客的味蕾：如這回點了道新菜色的”鍋巴月亮蝦餅”就顯得創意十足！泰式月亮蝦餅，在江浙料理的老師傅手上，餅皮換成了鍋巴，在口中的爽脆聲響，愉悅了心情，而蝦餡的風味還是很南洋，當江浙遇上南洋，還是可以被江南春的老師傅演繹得不衝突又很合拍。

一直覺得在台灣擁有七家連鎖的福華飯店(台北、新竹、台中、高雄、墾丁、翡翠灣、石門)在一票Modern Hotel環伺之下雖然略顯老派風格，卻能以沉穩的紅木傢俱設計及老式的親切服務攏絡一群老顧客的心。尤其福華飯店有一項很好玩的地方，就是餐廳的命名，竟在其全省連鎖飯店系統都一致(這點倒是跟國際飯店集團的香格里拉飯店系統有著異曲同工之妙)，例如本文要介紹的台中福華飯店的江南春餐廳，在台北福華(同樣位於飯店3F)及高雄福華(則位於6F)均設有同名「江南春」的江浙料理餐廳喔～

台中福華的江南春空間寬闊明亮，老派”博感情”式服務的經理穿梭各桌席間噓寒問暖，新客人也不必擔心不會點菜，因為在此服務了十幾年的餐廳經理會主動推薦餐廳招牌老菜；而年輕的服務人員也少了某些名飯店內服務生的傲氣，靦腆的笑容讓用餐氛圍多了份溫馨。江南春的餐點因為老顧客居多，所以除了招牌老菜以外還得每月推出幾道新菜色才能滿足老顧客的味蕾：如這回點了道新菜色的”鍋巴月亮蝦餅”就顯得創意十足！泰式月亮蝦餅，在江浙料理的老師傅手上，餅皮換成了鍋巴，在口中的爽脆聲響，愉悅了心情，而蝦餡的風味還是很南洋，當江浙遇上南洋，還是可以被江南春的老師傅演繹得不衝突又很合拍。

台中，算是人魚經常造訪的台灣大都市之一，總是對於台中市”數大便是美”的餐飲娛樂文化倍感興趣，街道旁林立的”獨棟”餐廳，每家都有旗艦店的大氣勢！而談到住宿，比豪華、比豔麗的摩鐵(Motel)不僅吸睛，更成了台灣另類文化的發源地；飯店界也不得不拿出特色或優惠價來場大比拼，著實熱鬧。上個月N度造訪台中，幾乎住遍了台中所有五星級飯店，擁有168間客房的台中福華飯店倒是第一回造訪。結合福華一貫的殷切服務，台中福華大飯店依舊走著一派古雅風，方便的交通位置佔地利之便，雅緻的紅木陳設透露出一襲老派的沉穩，不嘩眾取寵，很有香港老飯店的fu～

台中，算是人魚經常造訪的台灣大都市之一，總是對於台中市”數大便是美”的餐飲娛樂文化倍感興趣，街道旁林立的”獨棟”餐廳，每家都有旗艦店的大氣勢！而談到住宿，比豪華、比豔麗的摩鐵(Motel)不僅吸睛，更成了台灣另類文化的發源地；飯店界也不得不拿出特色或優惠價來場大比拼，著實熱鬧。上個月N度造訪台中，幾乎住遍了台中所有五星級飯店，擁有168間客房的台中福華飯店倒是第一回造訪。結合福華一貫的殷切服務，台中福華大飯店依舊走著一派古雅風，方便的交通位置佔地利之便，雅緻的紅木陳設透露出一襲老派的沉穩，不嘩眾取寵，很有香港老飯店的fu～

台中，算是人魚經常造訪的台灣大都市之一，總是對於台中市”數大便是美”的餐飲娛樂文化倍感興趣，街道旁林立的”獨棟”餐廳，每家都有旗艦店的大氣勢！而談到住宿，比豪華、比豔麗的摩鐵(Motel)不僅吸睛，更成了台灣另類文化的發源地；飯店界也不得不拿出特色或優惠價來場大比拼，著實熱鬧。上個月N度造訪台中，幾乎住遍了台中所有五星級飯店，擁有168間客房的台中福華飯店倒是第一回造訪。結合福華一貫的殷切服務，台中福華大飯店依舊走著一派古雅風，方便的交通位置佔地利之便，雅緻的紅木陳設透露出一襲老派的沉穩，不嘩眾取寵，很有香港老飯店的fu～

前陣子透過好友引薦認識了可愛又美麗的Blythe(小布)，她甜美的聲音媲美志玲姊姊，高朓的身材更是我夢寐以求(羨慕啊～)，當天她拎著一袋噴香的麵包塞給我茲為伴手禮，今天無意間翻閱到當晚返家拍下的照片，都還能憶起當天被這幾個麵包小小驚豔到的感覺呢～
“六國麵包坊”設於台北花園大酒店一樓外圍的商店街，因開幕第一個月就衝出了漂亮的百萬業績，因此被媒體暱稱為”百萬麵包坊”！但這”百萬業績”可不是以高定價得來，而是以不使用冷凍麵糰的堅持及飄散出的麵包香吸引顧客回流上門的真本事，30元起，就可以買到飯店點心主廚親手烘焙的美味麵包。

前陣子透過好友引薦認識了可愛又美麗的Blythe(小布)，她甜美的聲音媲美志玲姊姊，高朓的身材更是我夢寐以求(羨慕啊～)，當天她拎著一袋噴香的麵包塞給我茲為伴手禮，今天無意間翻閱到當晚返家拍下的照片，都還能憶起當天被這幾個麵包小小驚豔到的感覺呢～
“六國麵包坊”設於台北花園大酒店一樓外圍的商店街，因開幕第一個月就衝出了漂亮的百萬業績，因此被媒體暱稱為”百萬麵包坊”！但這”百萬業績”可不是以高定價得來，而是以不使用冷凍麵糰的堅持及飄散出的麵包香吸引顧客回流上門的真本事，30元起，就可以買到飯店點心主廚親手烘焙的美味麵包。

前陣子透過好友引薦認識了可愛又美麗的Blythe(小布)，她甜美的聲音媲美志玲姊姊，高朓的身材更是我夢寐以求(羨慕啊～)，當天她拎著一袋噴香的麵包塞給我茲為伴手禮，今天無意間翻閱到當晚返家拍下的照片，都還能憶起當天被這幾個麵包小小驚豔到的感覺呢～
“六國麵包坊”設於台北花園大酒店一樓外圍的商店街，因開幕第一個月就衝出了漂亮的百萬業績，因此被媒體暱稱為”百萬麵包坊”！但這”百萬業績”可不是以高定價得來，而是以不使用冷凍麵糰的堅持及飄散出的麵包香吸引顧客回流上門的真本事，30元起，就可以買到飯店點心主廚親手烘焙的美味麵包。

台灣夜市大評比，2010特色夜市選拔結果揭曉！基隆廟口夜市獲得「最美味」和「最友善」兩座獎項，成為雙料冠軍；「最有魅力」的是”台北士林夜市”及”高雄六合夜市”。雖然生在台北的我，不免狂揮自己逛了二三十年的士林夜市大旗，但，針對”整潔度”這項，還是不得不公允承認高雄六合夜市的確勝出。經常造訪基隆廟口的我，對於它得到雙料冠軍，倍感欣慰！而士林夜市雖然一直是我心中的”夜市天團No .1” ，但對於近幾年士林夜市”明星戰區”幾度消長，文林路上人車爭道險象環生的鏡頭夜夜上映，雖然我們還是逛得不亦樂乎，眾支持者莫不在心中仰起驕傲的45度角下巴認為：這，才是正港台灣夜市熱鬧精神嘛！逛街動線及整潔問題，的確還有很多改善空間啦～

話說回來，人魚剛出社會之際曾在高雄短期客居逾半年，當時的“六合夜市”可是人魚的最麻吉！可惜當年最愛中間那攤上頭擺著幾片小黃瓜片、撒著肉鬆及噴香古早味肉燥的白色米糕已不見蹤跡？就連路尾那家人魚最愛的史上無敵超爆香麻油腰子，竟然不知搬到哪兒去了（狂泣～～）令人魚對於高雄六合夜市的那股殷切思念，頓時成了遺憾 一兩 間．．．美食，終究是一場美麗的記憶呵！

那場青春年華客居高雄之際，六合夜市扮演著撫慰我味蕾的溫馨角色～直到現今，每年都想再回去回味二三回。故，比起現今高雄年輕人爆愛逛的瑞豐夜市（這裏就有一點兒台北士林夜市的fu）老派的我，雖然不是陸客、港客、日客，總孩愛六合觀光夜市多一些些，既然名為”觀光”夜市，整齊好逛是首要條件，而六合夜市這”最好逛”的冠軍寶座，個人認為也的確不是浪得虛名啦！

台灣夜市大評比，2010特色夜市選拔結果揭曉！基隆廟口夜市獲得「最美味」和「最友善」兩座獎項，成為雙料冠軍；「最有魅力」的是”台北士林夜市”及”高雄六合夜市”。雖然生在台北的我，不免狂揮自己逛了二三十年的士林夜市大旗，但，針對”整潔度”這項，還是不得不公允承認高雄六合夜市的確勝出。經常造訪基隆廟口的我，對於它得到雙料冠軍，倍感欣慰！而士林夜市雖然一直是我心中的”夜市天團No .1” ，但對於近幾年士林夜市”明星戰區”幾度消長，文林路上人車爭道險象環生的鏡頭夜夜上映，雖然我們還是逛得不亦樂乎，眾支持者莫不在心中仰起驕傲的45度角下巴認為：這，才是正港台灣夜市熱鬧精神嘛！逛街動線及整潔問題，的確還有很多改善空間啦～

話說回來，人魚剛出社會之際曾在高雄短期客居逾半年，當時的“六合夜市”可是人魚的最麻吉！可惜當年最愛中間那攤上頭擺著幾片小黃瓜片、撒著肉鬆及噴香古早味肉燥的白色米糕已不見蹤跡？就連路尾那家人魚最愛的史上無敵超爆香麻油腰子，竟然不知搬到哪兒去了（狂泣～～）令人魚對於高雄六合夜市的那股殷切思念，頓時成了遺憾 一兩 間．．．美食，終究是一場美麗的記憶呵！

那場青春年華客居高雄之際，六合夜市扮演著撫慰我味蕾的溫馨角色～直到現今，每年都想再回去回味二三回。故，比起現今高雄年輕人爆愛逛的瑞豐夜市（這裏就有一點兒台北士林夜市的fu）老派的我，雖然不是陸客、港客、日客，總孩愛六合觀光夜市多一些些，既然名為”觀光”夜市，整齊好逛是首要條件，而六合夜市這”最好逛”的冠軍寶座，個人認為也的確不是浪得虛名啦！