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用味蕾。去旅行! 美食,是人生中一場美麗的記憶。                「幸福,你說了算!」玩出專屬你的幸福味!Bon appetit~

部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 9月 04 週二 201222:48
  • 【烘焙】阿威麵包店。2012世界麵包大賽團體組季軍

阿威麵包店
Address:台北市復興南路二段193巷3號 (捷運「科技大樓」站)
Phone:(02)2325-2218
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  • 個人分類:甜點烘焙 Café & Sweet
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  • 9月 04 週二 201222:35
  • 【烘焙】台北花園大酒店。六國麵包坊


六國麵包坊


Address:台北市中華路2段1號 (台北花園大酒店1樓)


Phone:(02)2314-3300 ext.3322 


六國麵包坊天成店


Address: 台北市忠孝西路一段41號 (台北火車站旁天成大飯店1樓)


Phone: (02)2382-0011


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  • 個人分類:甜點烘焙 Café & Sweet
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  • 9月 03 週一 201221:59
  • 【月餅】采采食茶の織夢仲秋。風簷月餅禮盒風采登場


將夏姿2012/13年秋冬的「織夢」系列帶進了中秋禮盒的世界裏....
光是這個意念,就奔流出了一褸嫦娥奔月的浪漫
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  • 個人分類:甜點烘焙 Café & Sweet
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  • 9月 03 週一 201220:24
  • 【月餅】台北福華飯店の蘇式月餅。貴妃荔枝、堅果土鳳梨報到!


夏天的尾巴還在搖擺,秋節的月餅大戰卻早已開打!
雖然我對月餅一向沒興趣(主要也是因為自己吃甜食容易鬧胃疼啦)
但女人嘛,偶爾還是會想嘗點兒甜食來癒療一下陰晴不定的心情 ^0^
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  • 個人分類:甜點烘焙 Café & Sweet
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  • 7月 08 週日 201217:50
  • Ice Monster雪怪出沒!再創台灣冰品傳奇(下篇)珍珠奶茶綿花甜(附設計師資料)

ICE MONSTER (原:「永康15」/永康街「冰館」)
Address:
台北市忠孝東路四段297號 (台北捷運板南線「國父紀念館」或「忠孝敦化站」下車)
Phone:(02)8771-3263 / 營業時間:11:00 am- 23:30 pm

2012年5月下旬,台北東區有雪怪出沒!而且還是寫下台灣芒果冰傳奇,造成全台一股芒果冰複製狂潮-台北永康街傳奇創始人之一的超級大雪怪-Ice Monster!
原來位於永康街的「永康15」(最初的”冰館”),今夏轉戰台北東區忠孝東路四段,展開一場Ice Monster的雪怪絕地大反攻!離開了奮鬥十幾年的發跡戰場,主帥依舊鬥志激昂,除了全新店面換上了時尚摩登的新表情以外,老闆Frank也端出其源源不絕的創意,發想出幾款全新登場的新口味。初登場,即在海內外叫好又叫座,連我在日本的好友都表示,在日本早已得知永康15搬新家的訊息,日人來台觀光也一樣躍躍欲試要造訪這家新店面了。足見其在日本之”台灣美食代表地位”,還是擁有著強大無比的代表力!
Ice Monster
的Menu有四大系列:刨冰、綿花甜、雪酪、特調(果汁)
全新登場的為「綿花甜」及「雪酪」此兩系列。綿花甜系列主要以各主口味製成的冰磚(如芒果冰即芒果冰磚、紅豆冰及紅豆冰磚…等)刨出有如雲朵般口感的雪綿冰,舌尖輕輕劃過,便化成在口中縈迴的一縷香氣,加上各式豐富配料,的確還頗具吸引力。其中尤以『珍珠奶茶綿花甜』、『翡翠青檸綿花甜』及『芋頭紅豆牛奶佐紅豆綿花甜』這三款最值得推薦!『珍珠奶茶綿花甜』將台灣躍上國際美食舞台的”珍奶”製成天人合一的冰品,雪綿般的冰帶著相當濃烈的錫蘭奶茶味,加上綿花甜系列都會放上一瓢固定班底-奶酪,一整個奶香四溢,晶瑩的珍珠(粉圓)則被裝乘在獨立的小碗內,讓專屬您的享用方式有了各種可能。而Frank更私下向我表示:未來將採用來自埔里的玫瑰珍珠(粉圓),絕對是令女性朋友驚豔的口味,倒是個人相當期待且看好的一款新品,相信會是繼台灣芒果冰之後,下一個前途無限的新亮點!而Ice Monster也會陸續將台灣的在地食材運用在冰品的口味開發上:像是地瓜冰、花生冰等,還有台灣引以為傲的各式水果,也將一一站上舞台成為主角。看來,出沒東區的雪怪,即將再創台灣水果王國的冰品傳奇第二春,還真值得拭目以待!

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  • 個人分類:甜點烘焙 Café & Sweet
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  • 7月 08 週日 201217:36
  • Ice Monster雪怪東區出沒!原永康15/冰館(上篇)超級芒果冰

ICE MONSTER (原:「永康15」/永康街「冰館」)
Address:
台北市忠孝東路四段297號 (台北捷運板南線「國父紀念館」或「忠孝敦化站」下車)

Phone:(02)8771-3263 / 營業時間:11:00 am- 23:30 pm  www.ice-monster.com
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  • 3月 30 週五 201215:40
  • 【台北。下午茶】小春正甜下午茶@采采食茶



采采食茶文化。大安店


Address:台北市大安區復興南路一段219巷23號1樓


Phone: (02)8773-1818




帶領台灣登上巴黎時尚舞台的夏姿,即便踩著華夏版的輕時尚跨足餐飲界,依舊一派高雅。抽出了足以代表台灣人文風情的上百年茶文化為主軸,與西方世界的咖啡及花茶文化相抗衡,愛飲茶的我,無比期待能有足勘代表台灣文化的元素,站上世界舞台。

「采采」二字語出詩經《周南.芣苡》中「采采芣苡(ㄈㄡˊ 一ˇ),薄言襭之」,有華美繁盛之意,用以形容中華文化的豐碩壯美,而另一方面也代表禮采, 引源茶與禮之於漢文化密不可分的關係。
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  • 2月 29 週三 201222:53
  • 【台北。烘焙】野上麵包の秒殺麵包(黑貓篇)


最近總提不起勁兒整理照片及寫文….彷彿跳針似的我說了n遍…最近…^0^
本文簡單記錄一下過年前透過7-11訂貨的
”世紀秒殺麵包始祖-野上智寬師傅”之兩款人氣秒殺麵包
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  • 2月 10 週五 201222:45
  • 【台北。花心糕點】櫻桃爺爺の柿果燒。令人玩味!

櫻桃爺爺
萬隆店Address: 台北市羅斯福路五段204號1樓 (萬隆捷運站4號出口)
Phone:(02)2930-6132  / 營業時間 07:30 am ~ 11:00 pm
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  • 2月 10 週五 201222:02
  • 【台北。花心糕點】非凡蛋糕の心太軟。2010葡萄乾大賽蛋糕組冠軍

非凡精緻蛋糕
Address:台北市富錦街488號
Phone:(02)2753-0100
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