一款既很”黑糖糕”又很”蜂蜜蛋糕”的月餅，吸引了不愛月餅的我的味蕾～
果然在一片秋節月餅戰場上殺出重圍，很獨領”蜂”騷！
- 8月 22 週一 201119:43
【中秋賞味】獨領”蜂”騷の花蓮理想大地「蜂月餅」蒸得很建康~我愛！
一款既很”黑糖糕”又很”蜂蜜蛋糕”的月餅，吸引了不愛月餅的我的味蕾～
果然在一片秋節月餅戰場上殺出重圍，很獨領”蜂”騷！
- 10月 05 週二 201019:08
【花蓮。小吃】液香扁食。賣了82年的孤一味
液香扁食
Address:花蓮市信義街42號
Phone:(03)832-6761 / 營業時間: 09:00 am ~ 22:00 pm(假日～20:00賣完即打烊)
- 9月 22 週二 200923:43
料理中西軍(下)馬太鞍牛肉堡vs馬太鞍豆牛湯
原住民野菜料理 (3)
馬太鞍牛肉堡
- 9月 22 週二 200921:42
料理中西軍(上)涼拌野味牛小排vs紅燒樹豆牛小排
原住民野菜料理 (1)
涼拌野味牛小排
- 9月 22 週二 200919:24
原住民與美國牛撞擊出的花火
繼續跑完2009美國牛肉協會餐飲行銷研討會的行程吧～
在介紹過很適合幸福發呆～入宿的「太魯閣布洛灣山月邨渡假村」、邨裏的原住民風味午餐
並見到了「太魯閣上的牛仔」之後，活動緊著接走到了最高潮～『原住民與美國牛撞擊的花火』
原住民野菜料理vs美國牛肉？一向只跟山豬、山菜打交道的原住民料理，
究竟要如何將美國牛肉玩出一身精彩？我熱烈期待～結果，令人魚相當驚豔！
原來～在台灣這塊寶島上，無論是「上山」還是「下海」、無論是漢人還是原住民，
都能將任何食材玩弄在手掌心，管你是美國牛？還是山野菜？一樣手到擒來，玩出滿口精彩！
- 9月 19 週六 200917:47
太魯閣上的牛仔
當太魯閣上的台灣山豬，被遠道而來的美國牛取代……
不知那橫衝直撞的山豬，是否會對那啃著穀物長大的牛，抱著一絲絲的感恩之心呵
咱們一行人”百”里迢迢、翻山越嶺地”飛”到了山月邨，最主要的目的，當然是要造訪這傳說中
”太魯閣上的牛仔”！
原來，這原住民狩獵的不是山豬、山羌，就是將野猴跟飛鼠烤來入菜；什麼時候在原住民料理中看得見”牛”這傢伙來搶戲過？更何況還是搭機搭船遠道而來的”阿兜仔”？
偏偏這阿兜仔，憑著一身吃穀物、吹冷氣練就出的一身甜美肉質，狠狠將山豬推下了舞台，硬要導演給他打上Spot Light。
- 9月 19 週六 200915:37
上太魯閣。嚐。文面文化下的原住民料理
只有面部刺有文面的子孫，才可以回歸到祖靈所在的靈界。
Bruwan。布洛灣。一方太魯閣族的舊部落。意指『回音』
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日本紅葉狩。Kouyo (2)