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chic人魚の幸福玩味

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用味蕾。去旅行! 美食,是人生中一場美麗的記憶。                「幸福,你說了算!」玩出專屬你的幸福味!Bon appetit~

部落格全站分類:休閒旅遊

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  • 7月 29 週一 201320:32
  • 淺草今半別館すき焼き。一生必訪一回の百年老舖


在日本素有”一生必訪一回"知名老舖代表之稱的「今半」,創業於明治28年(1895)。提到東京すき燒名店排行榜,創業於昭和31年的「人形町今半」及大正10年的淺草「今半別館」就囊括了亞軍及季軍寶座(冠軍則為日本大文豪-夏目漱石所推崇-傳承六代的湯島「江知勝」)。「浅草今半」由初代目相澤半太郎氏所創立,以目前新仲見世通り的今半本店為発祥店,於戰後分出暖簾的「人形町今半」及目前在淺草地區三家名為「今半」屋號的店面,各自營業。
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  • 個人分類:TOKYO美饌。グルメ Gourmet
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  • 1月 22 週二 201320:46
  • 【東京。美饌】bills表參道。世界第一の至福パンケーキ(Pancake)!


擁有「世界一の朝食」(世界第一早餐)封號的『bills』,絕非浪得虛名!我愛慘了bills的薄餅,如果要我推薦東京甜點Best 5,bills的Pancake絕對榜上有名。雖然,bills的Pancake血統,一點兒也不東京。
bills的パンケーキ,在一放進口中的那一瞬間。。。就是幸福的瞬間!你會不自禁的嘴角上揚,而且情不自禁的停不下叉子,顧不得形象的希望自己可以獨佔兩盤(一盤有三片薄餅)!bills的薄(鬆)餅口感,有如嬰兒般蓬軟的肌膚,並不扎實緊密,也吃不到令人惱火的粉苦味。滿口,都是蛋香。而且,輕柔鬆軟的彷彿雲朵。那甜蜜,可直往女生的心裡頭兒鑽!因為,bills的パンケーキ加了南義原產的リコッタチーズ,這種義大利鄉村乳酪的特色就在於乳醣多、卻脂肪少。加了リコッタチーズ的bills的パンケーキ,口感有如豆腐,濕潤中帶著濃郁的蛋奶香。我尤其愛他們家的楓糖漿,請務必先吃幾口原味,之後再淋上bills的幸福楓糖漿!那天作之合的美妙滋味,只有您親自品嚐過了,才能體會,那個幸福瞬間❤
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  • 個人分類:TOKYO美饌。グルメ Gourmet
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  • 6月 03 週日 201223:59
  • 【東京極短篇(14)】全台首播!一口吃掉Tokyo Sky Tree❤接受日本富士電視台採訪記♪♪


你想過可以把矗立在自己眼前的Tokyo Sky Tree一口吃掉嗎?而且,他還真是無比美味的隱藏版美食呦!

這回的東京極短篇,讓人魚邂逅了一位好令我喜愛的日本阿嬤喔❤直到現在我都還想再回去找她呢❤❤❤~ 她就是佐藤久枝女士-大東緣燒肉店的老闆娘!話說,在拍完東京第一天的Tokyo Sky Tree夜景之後,雖然晚餐才剛在東京スカイツリーソラマチ (東京晴空塔晴空商店街)跟松阪牛有了段舌尖纏綿的愛戀,肚子完全沒有發出饑餓的訊號,稍早買的俵屋重吉的御飯糰也還在等著我當成回飯店享用的宵夜,但,我就是好想去吃這家我一年多前就在日本雜誌看上的634(ムサシ)タワー!拗不過我的任性加撒嬌的大功力,艾小克當然是”捨瘦陪娘子,跟我一起拼了囉!不料,在午夜11點多直奔餐廳,卻遇到老闆娘-佐藤阿嬤溫柔又親切的表示:「很抱歉呢,634(ムサシ)タワー需要預約才吃得到喔。。。」晴天霹靂的我當下OS:「對喔!我突然想到,沒錯!這家店的這道Special料理需要事先電話預約沒錯。。。。」看到臉上掛滿失望三條線的我,阿嬤拿出了下圖這張照片說:「如果是キムチャンタワー的話,我倒是可以叫老闆現在作給妳吃,但是大概要等個20分鐘左右,妳願意嗎?....無論如何,這張照片(她拿起另一張照片)送給妳當紀念。(令我開心不已)」但,嗚~~~人家就是要吃”完工後”的ムサシタワー(武藏塔)啦(拭淚~)如果要吃另一道才搭建一半的キムチャンタワー(泡菜炒飯塔),我去年來訪拍攝未開幕的Tokyo Sky Tree之際就來吃了啊(繼續不死心的巴著阿嬤東問西問ing)看了一下我這緊湊到不行的四天行程表,隔天中午12:00已預約了米其林2星法國料理,下午5:30要抵東京巨蛋看演唱會……還是打電話去延後米其林餐廳吧?!於是我說:「那麼,請問我明天一早10:00來吃可以嗎?」佐藤阿嬤:「真的非常抱歉,因為我們店營業到半夜,廚房忙到打烊關店,主廚回到家都凌晨5點了,很辛苦的,所以我們11:00才開店營業呢」(她的臉上始終掛著好甜美又有氣質的笑容喔~佐藤阿嬤)。好啦!那我就犧牲最後一天輕井澤星のや的早餐,由輕井澤提前趕回東京好了!在去趕飛機前奔回大老遠的下町來,這回,我可是非吃到這座東京晴空塔不可!(握拳)跟佐藤阿嬤預約了大後天的午餐時間,她還是掛滿笑容的拿出了一堆小禮物送我,她說:這個小紙袋是她們親手摺製的,裏頭裝的是給熟客們孫子的小糖果…(原來阿嬤把我當成吵鬧的小孫子了嗎?笑 ^ ^)


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  • 個人分類:TOKYO美饌。グルメ Gourmet
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  • 6月 03 週日 201214:48
  • 【東京極短篇(9)】淺草寺雷門「三定天ぷら(天婦羅)」。實惠の下町美饌


「東京極短篇之旅」邁入第2天,艾小克還是對東京スカイツリー念念不忘,堅持要再由新宿奔回下町補幾槍吾妻橋對岸-東京晴空塔與Asahi (Beer) Group本社大樓並列的英姿。於是,第二天的行程依舊緊湊,老天爺也很賞臉的在我們一拍完後就下起了細雨,但,就算是陰天,也很令我們心滿意足。既然都來到淺草了,即便已造訪過淺草寺十幾回(我好愛淺草喔~),還是路過拍幾張雷門的”到此一遊照”吧!感覺,就像是用照片上的”拍攝日期”來收集7-11貼紙一般,這樣的心情,讓我多了份小確幸(是啊~我就是那種很容易冒出”幸福感”的人^0^),只是這種收集舉動,沒有任何小獎品可換,卻是令我一生回味的最大無形資產。
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  • 個人分類:TOKYO美饌。グルメ Gourmet
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  • 6月 02 週六 201200:41
  • 【東京極短篇(6)】贅沢松阪牛晚餐@日本百年老店『スギモト』in東京晴空塔商店街

スギモト(杉本-肉專賣店)
東京都墨田区押上1-1-2
東京スカイツリータウン・ソラマチ 6階(東京晴空町6F)
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  • 個人分類:TOKYO美饌。グルメ Gourmet
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  • 6月 01 週五 201215:04
  • 【東京極短篇(3)】俵屋重吉巨無霸御飯糰スーパージャンボおむすび六三四@東京スカイツリータウン・ソラマチ

俵屋重吉おむすび(御飯糰)@東京スカイツリータウン・ソラマチ (營業時間:9:00~21:00)
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  • 個人分類:TOKYO美饌。グルメ Gourmet
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  • 5月 31 週四 201215:39
  • 【東京極短篇(1)】美食冤大頭ぐるナイ強推餐廳。CANOVIETTA植竹隆政自然派義大利料理


上週人魚跑了一趟東京,進行了個人出國旅遊史上"最短天數"的四天三夜自助之旅。
此行目的原本只有一個-Mr. Children出道20週年的5/25東京巨蛋演唱會!
卻恰巧遇上目前日本最夯全新名所之-Tokyo Sky Tree於2012/05/22 盛大開幕
於是,在短暫的4天內,我安排了超乎我這枚老人體力可負荷的諸多不可能任務…..
雖然我總是在每一次的東京之旅中,鐵了腿、酸了腕,
但,TOKYO,這個永遠都在注入新生命的時尚之都,
即便讓我造訪了三十幾回,還是玩不完,更別提他網羅了世界各地的誘人美饌了!
東京,一個讓我以為可以不用再去了,卻一訪再訪,一直有新驚喜出現的Super City。

此次史上最短期出國之旅的第一天,即便搭乘了最早班機的松山飛羽田,
抵達新宿飯店Check-in之後也午后兩點多了。我直接安排了離飯店步行只需3-5分鐘,
位於新宿高島屋13F 美食樓層的CANOVIETTA(植竹隆政自然派義大利料理)。
關於我有多推薦『新宿高島屋百貨』,在之前個人著作的「東京。幸福玩味」一書中
已多所介紹,長期以來在部落格中也提及過不少回,
而這次特別造訪CANOVIETTA則是因為『美食冤大頭』這個節目!^^


近期個人頗為喜愛的一齣日本綜藝節目,就是台灣緯來日本台播映的『美食冤大頭』。
在日本番組名為『ぐるぐるナインティナイン』(簡稱:ぐるナイ) 的『美食冤大頭』(台灣譯),
自1994年4月起在日本テレビ(日本電視台)於每週四晚間7:56-8:54放送
(
該節目日本官網為http://www.ntv.co.jp/gurunai/)
由傑尼斯舊偶像團體TOKIO成員-國分太一、實力派女星-江角真紀子、
及日本知名搞笑藝人岡村隆史、矢部浩之共同擔綱主持團隊,
之後在第11-12季之際還加入了被票選為日本最萌時尚教主的佐佐木希,
成為該節目史最年輕的固定班底主持人之一。
除了人魚個人很喜歡超萌佐佐木希的可愛氣質以外,節目中許多信手拈來的搞笑喬段均
拿捏得宜,確實發揮了娛樂效果卻不淪於低俗,豪邁傻大姊的江角真紀子的正面形象
亦為加分重點。更甭提每集節目中都會嚴選一家日本各地之當紅人氣餐廳,
並直接開跋到該餐廳讓主持群及特別來賓享用各式料理,由食材介紹到料理過程
全部忠實呈現在觀眾面前,這種要命的誘惑,簡直就是深深插到我的死穴…..(笑~)
碰巧在出發前一個月(吧?),看到該節目造訪的餐廳就是
CANOVIANO義式料理
無論是哪一位主持人,在嘗到他們Order的料理時,無不讚嘆連連,
在看了那麼多集內容之後,這家餐廳,應該算是被他們稱讚得最用力的了吧(呵~)
所以,此回的”東京第一餐”,就獻給CANOVIANO吧!




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  • 6月 01 週三 201123:49
  • 【日本。饌】東京幸福玩味。不譁眾取寵卻感動味蕾的たいめいけん伊丹十三風蒲公英蛋包飯


日本名導伊丹十三氏酷愛的タンポポオムライス,幾乎成了位於東京日本橋的たいめいけん(TAIMEIKEN)餐廳內的每桌必點。這家創業於昭和六年(1931年)的日本知名洋食老舖,原為初代茂出木心護於新川一丁目創立名為泰明軒的店-「たいめいけん」。經過二代目茂出木雅章繼承父志並開始著書、在雜誌執筆且活躍於電視出演之後,名氣更加響亮。這份在Menu上標註著”伊丹十三風”的蛋包飯,傳說正是出自於日本伊丹大導的點子,但其實就算少了伊丹十三大導的加持,還是掩蓋不住這盤名為蒲公英蛋包飯(タンポポオムライスTAN-PO-PO-OMU-RA-I-SU)的迷人風采!一盤1850日圓的蛋包飯?!定價感覺很”名牌”,但,狠下心來點下去!將為您換來一記幸福笑容收場。

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  • 12月 31 週五 201001:54
  • 用味蕾,幸福賞味百變日本!


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  • 12月 10 週五 201016:03
  • 【日本。東京】麺匠の心つくし つるとんたん(東京大阪人氣烏龍麵屋)@羽田空港新國際線旅客大廳(下篇)


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