chic人魚の幸福玩味

こころ和む、からだ憩う、いのち癒す。

溫暖了心靈、休憩了身體、療癒了生命。

こころ和む、からだ憩う、いのち癒す。

溫暖了心靈、休憩了身體、療癒了生命。

＜承上篇＞在這趟日本關西行的最後一晚，承蒙熱情親切的日本朋友-細見樣的招待，我們到了「寿し処 黒杉Suhidokoro Kurosugi」享用晚餐。「寿し処 黒杉」在「京都大阪米其林指南」第一年出版時，就被列為”大阪米其林一星”。出生於広島縣尾道市的店主-黑杉章宏氏，因為父親是漁師，自小就品嚐豐盛的瀨戶內海鮮長大，對於海鮮，有著過人的鑑賞能力。每天自北海道至九州之間的日本全國各地，採買當季當日最新鮮的優良魚材，旬度及鮮度都首屈一指。尤其令人稱道的是，「黑杉」的寿司醋飯，不僅有江戶前流的米粒口感，更將關西寿司文化中透出隱隱酸味的特色，巧妙的將江戶前與關西寿司混血，詮釋得完美細緻。店主黑杉先生將特別向千葉縣專門店訂購而來的赤醋，無敵完美的融合進寿司醋飯中，還加了控制得恰到好處的鹽，初嚐第一口，會以為吃到添加了高湯的美味醋飯，幾乎成了每貫寿司不可忽視的大主角！但一口放進嘴中，卻又跟每片魚身搭配得天人合一，缺一不可，誰也不搶誰的風采，雙主角，雙精彩！這更成為這家店無可被取代的獨特風格。

我的2012秋，無論在心靈或味蕾上，都無比豐收。11月初出版了個人的第二本著作，11月中專程送書至大阪敬呈安藤忠雄先生，進行了有生以來出國史最短旅遊天數的「京阪極短篇」。雖然這是我2012年的第7趟日本之旅，卻只有極短的四天三泊，回程還是特早班機!所以嚴格說來，是篇只有2天半的”超極短篇”。然而，我們卻造訪了安藤忠雄建築研究所兩回，不僅被安排參觀安藤事務所內的每個角落，TAAA的同仁還親自引領我們前往「チャペル ド シエル -Chapelle du ciel-天空のチャペル(天空教堂)」參觀(特此感 謝須藤 先生)。更連續兩日奔往京都，進行了3場洗滌心靈的紅葉狩，還因緣際會的邂逅了兩頓京都-大阪の米其林究極美饌。雖然這是趟京阪極短篇，卻也是我2012年的日本之旅中，最富足美麗的一篇！

引領潮流時尚的東京是國人旅遊日本的首選，隨時都推陳出新的設施、流行、文化等，東京可說是一個不停在變動的大都會，隨時都讓人耳目一新。想要接收東京最新消息、最夯流行資訊，快加入「東京粉絲俱樂部」粉絲團，每天都可看到東京新鮮事。即日起至7/1投票選出2012東京觀光新地標，就有機會前往東京朝聖，還有人氣景點好禮送給你喔！活動網址：http://fv38.com/54744

今年春天東京有許多新設施開幕，首先就是備受期待的東京晴空塔開幕。高達634公尺 的東京晴空塔是世界第一高的電波塔，將取代東京鐵塔原有的功能。除此之外，周邊也有許多複合性設施，例如購物商場、水族館、飯店等。周邊商品則是族繁不及備載，連知名的東京香蕉也為其設計一款豹紋版的蛋糕，是東京晴空塔的限定商品。

你想過可以把矗立在自己眼前的Tokyo Sky Tree一口吃掉嗎？而且，他還真是無比美味的隱藏版美食呦！

這回的東京極短篇，讓人魚邂逅了一位好令我喜愛的日本阿嬤喔❤直到現在我都還想再回去找她呢❤❤❤～ 她就是佐藤久枝女士－大東緣燒肉店的老闆娘！話說，在拍完東京第一天的Tokyo Sky Tree夜景之後，雖然晚餐才剛在東京スカイツリーソラマチ （東京晴空塔晴空商店街）跟松阪牛有了段舌尖纏綿的愛戀，肚子完全沒有發出饑餓的訊號，稍早買的俵屋重吉的御飯糰也還在等著我當成回飯店享用的宵夜，但，我就是好想去吃這家我一年多前就在日本雜誌看上的634（ムサシ）タワー！拗不過我的任性加撒嬌的大功力，艾小克當然是”捨瘦陪娘子，跟我一起拼了囉！不料，在午夜11點多直奔餐廳，卻遇到老闆娘-佐藤阿嬤溫柔又親切的表示：「很抱歉呢，634（ムサシ）タワー需要預約才吃得到喔。。。」晴天霹靂的我當下ＯＳ：「對喔！我突然想到，沒錯！這家店的這道Special料理需要事先電話預約沒錯。。。。」看到臉上掛滿失望三條線的我，阿嬤拿出了下圖這張照片說：「如果是キムチャンタワー的話，我倒是可以叫老闆現在作給妳吃，但是大概要等個20分鐘左右，妳願意嗎?....無論如何，這張照片(她拿起另一張照片)送給妳當紀念。(令我開心不已)」但，嗚~~~人家就是要吃”完工後”的ムサシタワー(武藏塔)啦(拭淚～)如果要吃另一道才搭建一半的キムチャンタワー(泡菜炒飯塔)，我去年來訪拍攝未開幕的Tokyo Sky Tree之際就來吃了啊（繼續不死心的巴著阿嬤東問西問ing）看了一下我這緊湊到不行的四天行程表，隔天中午12:00已預約了米其林2星法國料理，下午5:30要抵東京巨蛋看演唱會……還是打電話去延後米其林餐廳吧?!於是我說：「那麼，請問我明天一早10:00來吃可以嗎？」佐藤阿嬤：「真的非常抱歉，因為我們店營業到半夜，廚房忙到打烊關店，主廚回到家都凌晨5點了，很辛苦的，所以我們11:00才開店營業呢」(她的臉上始終掛著好甜美又有氣質的笑容喔～佐藤阿嬤)。好啦！那我就犧牲最後一天輕井澤星のや的早餐，由輕井澤提前趕回東京好了！在去趕飛機前奔回大老遠的下町來，這回，我可是非吃到這座東京晴空塔不可！(握拳)跟佐藤阿嬤預約了大後天的午餐時間，她還是掛滿笑容的拿出了一堆小禮物送我，她說：這個小紙袋是她們親手摺製的，裏頭裝的是給熟客們孫子的小糖果…(原來阿嬤把我當成吵鬧的小孫子了嗎？笑 ^ ^)

2012年的東京，有三大新名所陸續風光登場。這近年來少見的三大大型主題式商業設施-東京晴空塔(東京スカイツリー)、ダイバーシテイ東京(台場City)以及渋谷ヒカリエ，將在日本人的高度注目之下，展開一場話題の街的美麗巡遊，愛日本的我也因此興緻高昂、磨拳擦掌。於是，我在東京晴空塔(東京スカイツリー)盛大開幕的第3天，飛了一趟東京，與這座世界第一高的自立式電波塔有了初相見，有沒有一見鍾情的花火?我不甚確定，但可以確定的是，回國後的我竟無比想念這座優雅無比、頂天立地的武藏高塔，彷彿他無時不在呼喚著我再回去跟他重逢，正如這20年間不推陳卻不斷出新的東京，造訪百度也不膩。

以江戶幕府時代東京都舊國名”武藏” むさし(同634音)之名，特別設計成634m高度直聳入天的東京晴空塔－Tokyo Sky Tree(東京スカイツリー)，終在日本人的萬眾矚目之下，於2012年5月22日盛大開幕，自此展現出東京嶄新的天際線。這座由東京都心眺望世界的展望塔，環抱著北十間川水景，踏著東京的過去與未來，在東京人甚或是日本人的心中閃耀著光芒。東京晴空塔由日本東武鐵道公司規劃執行，塔身設計則由設計東京鐵塔、神戶港塔、福岡塔、東京巨蛋及琦玉縣小巨蛋的日建設計株式會社負責，及代表作有六本木之丘、森之塔、関西国際空港及大阪城天守閣改修等恢宏資歷的大林組負責工程，加上日本彫刻家澄川喜一氏顏色設計，戸恒浩人燈光設計，這座集日本建築界及藝術界名家大成的新東京鐵塔，野心勃勃地要讓這株634米 高的”武藏樹”，踩在幕府歷史的關東領土上，於東京下町再發光個數百年。

「東京極短篇之旅」邁入第2天，艾小克還是對東京スカイツリー念念不忘，堅持要再由新宿奔回下町補幾槍吾妻橋對岸-東京晴空塔與Asahi (Beer) Group本社大樓並列的英姿。於是，第二天的行程依舊緊湊，老天爺也很賞臉的在我們一拍完後就下起了細雨，但，就算是陰天，也很令我們心滿意足。既然都來到淺草了，即便已造訪過淺草寺十幾回(我好愛淺草喔~)，還是路過拍幾張雷門的”到此一遊照”吧！感覺，就像是用照片上的”拍攝日期”來收集7-11貼紙一般，這樣的心情，讓我多了份小確幸(是啊~我就是那種很容易冒出”幸福感”的人^0^)，只是這種收集舉動，沒有任何小獎品可換，卻是令我一生回味的最大無形資產。

不過，我們能停留在這裏的時間不多，因為這天的Lunch我早早預約了米其林二星的法式料理餐廳(也是日本”美食冤大頭”節目推薦過的法國米其林星級大師在日本開的餐廳喔!!)，等會兒還得殺到「溜池山王站」去享用究極法式料理呢^^，但，沒想到我還是受不了淺草這些老店的美食誘惑。。。看到三定天ぷら，我還是顧不得等會兒的法國料理，先買來嚐嚐再說。

「東京極短篇之旅」邁入第2天，艾小克還是對東京スカイツリー念念不忘，堅持要再由新宿奔回下町補幾槍吾妻橋對岸-東京晴空塔與Asahi (Beer) Group本社大樓並列的英姿。於是，第二天的行程依舊緊湊，老天爺也很賞臉的在我們一拍完後就下起了細雨，但，就算是陰天，也很令我們心滿意足。既然都來到淺草了，即便已造訪過淺草寺十幾回(我好愛淺草喔~)，還是路過拍幾張雷門的”到此一遊照”吧！感覺，就像是用照片上的”拍攝日期”來收集7-11貼紙一般，這樣的心情，讓我多了份小確幸(是啊~我就是那種很容易冒出”幸福感”的人^0^)，只是這種收集舉動，沒有任何小獎品可換，卻是令我一生回味的最大無形資產。

Tokyo Sky Tree(東京晴空塔)所在地的”向島”，於江戶時代在堤通2丁目附近的隅田川對岸，曾是將軍休憩所，有「將軍的向島」之名，亦是向島命名之由來。”押上”自1902年東武伊勢崎線開通後才開始繁榮，江戶時代隅田川的五座橋之一的吾妻橋則位於押上的西南側，在墨田區的諸多窄小巷弄間，流轉著許多遺留自江戶時代的迷人風情，傳承百年美味的老店亦不少，交錯著現代最新技術及江戶歷史的墨田區，讓東京下町的散策憑添幾分獨特底韻。

Now。還只是我們東京極短篇的第一夜
在這之前
我們以ぐるナイ美食冤大頭節目推薦的自然派義大利料理為Lunch

スギモト(杉本-肉專賣店)
東京都墨田区押上1-1-2
東京スカイツリータウン・ソラマチ 6階(東京晴空町6F)

03-5809-7155  /  營業時間:11：00～23：00

當Tokyo Sky Tree以如此磅礡大氣勢、就這麼高聳參天的矗立在我面前，
即便我不是日本人，內心，卻仍竄出一股難以言喻的澎湃與悸動。
彷彿我一伸手，就可以藉由這座高塔，摘下天空的一抹雲朵，就能摘下心中的某一個夢。

創業於安政元年(西元1854年)的『梅園』一向是下町代表的甘味處。
因總店位於淺草寺別院-梅園院的一隅，所以創立茶屋之初便以梅園為號，
成為日本海內外觀光客參訪淺草寺必訪之甘味所，至今已屹立了158年！

俵屋重吉おむすび(御飯糰)@東京スカイツリータウン・ソラマチ (營業時間：9:00～21:00)

東京都墨田区押上1-1-13（東京スカイツリータウン・ソラマチ　イースト・ヤード１階）

03-5819-3315

2012年，日本舉國矚目的全新地標誕生了－東京スカイツリー，Tokyo Sky Tree
有關於Tokyo Sky Tree，人魚早在一年多前的著作內就搶先跟大家介紹過(請看HERE)
當然也會在接下來有大量Tokyo Sky Tree照片的文章中，再進一步詳盡為大家介紹

上週人魚跑了一趟東京，進行了個人出國旅遊史上＂最短天數＂的四天三夜自助之旅。
此行目的原本只有一個－Mr. Children出道２０週年的5/25東京巨蛋演唱會！
卻恰巧遇上目前日本最夯全新名所之-Tokyo Sky Tree於2012/05/22 盛大開幕

跟着物(きもの。ki-mo-no。和服)最搭的街景，

莫過於『京都』及有小京都之稱的『金沢』這兩個古意盎然的城市了！

造訪京都十餘回，體驗了兩次很值得紀念的”舞妓變身”，