你想過可以把矗立在自己眼前的Tokyo Sky Tree一口吃掉嗎？而且，他還真是無比美味的隱藏版美食呦！
這回的東京極短篇，讓人魚邂逅了一位好令我喜愛的日本阿嬤喔❤直到現在我都還想再回去找她呢❤❤❤～ 她就是佐藤久枝女士－大東緣燒肉店的老闆娘！話說，在拍完東京第一天的Tokyo Sky Tree夜景之後，雖然晚餐才剛在東京スカイツリーソラマチ （東京晴空塔晴空商店街）跟松阪牛有了段舌尖纏綿的愛戀，肚子完全沒有發出饑餓的訊號，稍早買的俵屋重吉的御飯糰也還在等著我當成回飯店享用的宵夜，但，我就是好想去吃這家我一年多前就在日本雜誌看上的634（ムサシ）タワー！拗不過我的任性加撒嬌的大功力，艾小克當然是”捨瘦陪娘子，跟我一起拼了囉！不料，在午夜11點多直奔餐廳，卻遇到老闆娘-佐藤阿嬤溫柔又親切的表示：「很抱歉呢，634（ムサシ）タワー需要預約才吃得到喔。。。」晴天霹靂的我當下ＯＳ：「對喔！我突然想到，沒錯！這家店的這道Special料理需要事先電話預約沒錯。。。。」看到臉上掛滿失望三條線的我，阿嬤拿出了下圖這張照片說：「如果是キムチャンタワー的話，我倒是可以叫老闆現在作給妳吃，但是大概要等個20分鐘左右，妳願意嗎?....無論如何，這張照片(她拿起另一張照片)送給妳當紀念。(令我開心不已)」但，嗚~~~人家就是要吃”完工後”的ムサシタワー(武藏塔)啦(拭淚～)如果要吃另一道才搭建一半的キムチャンタワー(泡菜炒飯塔)，我去年來訪拍攝未開幕的Tokyo Sky Tree之際就來吃了啊（繼續不死心的巴著阿嬤東問西問ing）看了一下我這緊湊到不行的四天行程表，隔天中午12:00已預約了米其林2星法國料理，下午5:30要抵東京巨蛋看演唱會……還是打電話去延後米其林餐廳吧?!於是我說：「那麼，請問我明天一早10:00來吃可以嗎？」佐藤阿嬤：「真的非常抱歉，因為我們店營業到半夜，廚房忙到打烊關店，主廚回到家都凌晨5點了，很辛苦的，所以我們11:00才開店營業呢」(她的臉上始終掛著好甜美又有氣質的笑容喔～佐藤阿嬤)。好啦！那我就犧牲最後一天輕井澤星のや的早餐，由輕井澤提前趕回東京好了！在去趕飛機前奔回大老遠的下町來，這回，我可是非吃到這座東京晴空塔不可！(握拳)跟佐藤阿嬤預約了大後天的午餐時間，她還是掛滿笑容的拿出了一堆小禮物送我，她說：這個小紙袋是她們親手摺製的，裏頭裝的是給熟客們孫子的小糖果…(原來阿嬤把我當成吵鬧的小孫子了嗎？笑 ^ ^)
佐藤阿嬤的餐廳真的很有心！！我看過那麼多日本媒體介紹過-有特別為Tokyo Sky Tree製作Special Tower Menu的餐廳中，就屬這家大東緣最用心了！！(用力鼓掌)
請參見上圖，因為他們家是以本物(真正的)東京晴空塔搭建到什麼高度，就推出那個高度的特別高塔餐點喔－2010年4月是21cm高版本、2011年1月變成了40cm高版本、直到2012年3月最後推出了63.4cm的版本(就是本文吃到的”最終版本”)還將Tokyo Sky Tree Town周邊的廣場跟花園都設計進這道菜色裏了呢！真是令人不得不為老闆(應該就是佐藤阿嬤的老公-佐藤進先生)的用心、精神及手藝都用力喝采！！
於是，在我跟佐藤阿嬤約好的那天(也就是我要搭晚間6點多班機返國那天)，我依依不捨的放棄了在輕井澤星のや那片有如天堂森林多享受點兒幸福的時間（重點是那家飯店貴得可以….誰不是玩到下午才肯離去….），殺了長野新幹線並轉搭好多線的地下鐵，拉著一卡裝滿了果醬(輕井澤非買不可的名物)等重物的櫻花行理箱，讓艾小克一路扛上扛下的上下地鐵站（我想他的手可能廢了一半都不敢吭聲的吧～心疼），一路上山下海的，我們終於回到了阿嬤的店（在這種時候我還真恨下町的交通如此不便呢）！阿嬤見著我們無比歡喜（想必她可能暗忖過這兩個＂外國人＂會不會放她鴿子吧～哈）我們才一坐下沒多久，她便跑來跟我說：「不好意思，今天有日本富士電視台的記者想來取材我們餐廳的ムサシタワー，不曉得妳願不願意接受採訪呢？」
（！！很想使用Line軟體中的傳神表情～～）：「喔！是嗎？可以啊！」（但是我沒化妝啊～泣）
緊接著１分鐘後，一位可愛的記者－植木香保瑠小姐就跑來以非常有禮且親切的口吻跟人魚說：
「妳好，很抱歉，聽說您預訂了ムサシタワー這個餐點，等一下想要採訪您不曉得方便嗎？」
於是，她拿了一份日本電視台的＂受訪同意書＂讓我簽名，並請人魚留下聯絡電話及姓名
可愛的植木記者說：「等到我們確定這個節目何時放送之際，會打國際電話通知妳的（笑容）」
wow！這麼棒？心中竊笑不已的我心想，即便之前在日本機場及街頭受訪過２次，但都沒有告知會通知我播映日期的＂好康＂，這日本富士電視台果然有大家風範！況且我本人最愛看富士電視台的日劇跟綜藝節目了！竟然也會有自己出現在該電台節目中受訪的一天？！更何況還是日本全國矚目的超級大事－Tokyo Sky Tree開幕相關報導～艾小克此時說了一句：「這就是我們沒有對佐藤阿嬤食言，很守信的趕回來赴約所得到的美好經驗回報吧！」是呵！是呵！＂守信有好報＂！
旅行，之所以美好，就是在既定的行程中，冒出非既定的驚喜！！
好了！整個”富士電視台採訪物語”來龍去脈就交待至此。
接著進入主題＂一口吃掉Tokyo Sky Tree！＂
大東緣直到今年已創業47年，是家專賣燒肉-下町味十足的餐廳，佐藤阿嬤跟人魚說，原本她們的店開在隔町約30年，搬到現址營業已17年之久，是家在地的老店，而主廚兼老闆就是他的老公-佐藤進先生。其實大東緣已經接受過相當多的日本媒體採訪，無論是電視台或是電台訪問都有很多次喔！像是＜日本テレビ(日本電視台)、日本NHK、テレビ朝日、テレビ東京、テレビ西日本、山形放送、関西テレビ、仙台放送及岩手めんこいテレビ等電視台的採訪。雜誌更是多達十幾本取材：るるぶ情報版、東京ウォーカー、昭文社ガイドブック、JTBパブリッシング、関東じゃらん….等；今年5月份才剛剛在日本電視台放送過的有：TBS『スパモク！！』、TBS『サンデージャポン』、日本テレビ『シューイチ』及NHK総合『ミュージックジャパン等節目，身經百戰的佐藤阿嬤，難怪她應對如此從容又優雅親切了呢。
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至於這電視台競相採訪的餐點內容呢？
■634（ムサシ）タワー■ ￥3,240 （人魚譯：634武藏之塔 ￥3,240 / 點用此時匯率0.379）
キムチチャーハンで塔体、周辺の隅田公園を温野菜で再現！
(以韓國泡菜炒飯做成一層一曾的塔體、並以溫熟的蔬菜來呈現周邊隅田公園之意象)
隅田の花火も付いて来る！ (還精心附上隅田川最有名的煙火)
お皿に載っている、黒毛和牛の上カルビも絶品です！
(盤中裝乘的是絕品日本黑毛和牛上等牛小排肉～真的是絕品！美味極了！)
63.4センチのキムチチャーハン！ （泡菜炒飯總高63.4 cm以代表晴空塔的634 m）
★上カルビ片面焼を伊豆の本わさびでお召し上がり下さい
（請務必於上等黑毛和牛牛小排先烤一面半熟後，於其上蘸上伊豆的生鮮山葵食用！）
我不得不佩服店主佐藤先生的創意！能想到用霜淇淋杯來作成晴空塔的第一、二展望台，不僅保有童心還有口感上的酥脆感，真的是神來一筆！最重要的是：我最佩服他連Tokyo Sky Tree建築仿造日本最古老法隆寺五重塔的＂心柱＂都作出來了！！足見他對於東京晴空塔的研究之深，連塔身結構都應用在這道特製的料理中。而且每一層塔身的泡菜炒飯都無比美味，口味並不辣，緊實的塔身又沒有壞了應有的炒飯口感，我一個人就吃掉一半的Tokyo Sky Tree呢~因為實在是太好吃了！
此時問到人魚對於這道菜的看法，說到後來人魚就冒出一句：「Tokyo Sky Tree不僅既優雅又美麗，而且嚐起來還真是美味不已呢！」害攝影師不禁笑了出來！但，是真的好吃又有趣的Tokyo Sky Tree嘛
每一層的泡菜炒飯都令人驚訝的美味
富士電視台的攝影師既有趣又超有形的(穿著打扮好像台灣的歌手-陳昇!^0^)
老闆娘一直為我們桌邊服務著！因為要享用這座高塔，可是得一層一層細心的用夾子將塔身的泡菜炒飯慢慢夾下來的喔，否則粗手粗腳的可是會變成”大崩解”了呦（笑～）
每一層的泡菜炒飯都令人驚訝的美味
（原以為只是噱頭大於美味－其實不然唷）
還貼心附上兩大杯冰烏龍茶（這在日本一杯至少要￥２３０起跳的呢）
其實這不是我們在日本第一次受訪了 (上圖) 2003年在北海道札幌機場被電視台訪問
(上圖) 2005到日本參加愛知縣萬國博覽會，也在名古屋的鬧區被名古屋電視台採訪
因為是毫無預警的在”上菜前才被臨時徵詢”是否可以接受日本富士電視台的採訪
害當天頂著大素顏的我真是出了個大糗(在東京沒化妝的女人應該算怪物了吧? ^^)
因為吃完這餐的下一個行程就是羽田空港!! 沒錯!! 這餐的2小時後我們就要去趕飛機啦！
所以才完全沒有打扮。。。心想不過就是到下町老店吃個飯嘛。。。誰知道會遇上電視台採訪！還是日本那麼大的TV，真是有點兒丟台灣人的臉（Sorry我親愛的同胞們）如果那天的我有化個小妝那該有多好呢。。。。。
提到這個溫蔬菜盤：每一樣都可以直接送入嘴巴裏嚐！（除了黑毛和牛燒肉以外）
每項時蔬的軟硬度都烹煮得恰到好處！櫻花還有紅蘿蔔跟地瓜兩種口味～好貼心
大東緣本來就是燒肉店，所以他們家的燒肉就是招牌美味！
老闆娘親自幫我們桌邊燒烤的火候不必說~鐵定就是”最高”
尤其不能忘記上文人魚翻譯過的”店家提醒喔”
★上カルビ片面焼を伊豆の本わさびでお召し上がり下さい
（請務必於上等黑毛和牛牛小排先烤一面半熟後，於其上蘸上伊豆的生鮮山葵食用！）沒錯！店家推薦的這種食用方法(先烤一面在蘸生山葵泥) 簡直就是棒呆了的味道！！
更令我拍案叫絕的部份來了！看得出這是啥東東嗎?
沒錯！竟然是(下圖)隅田川畔-吾妻橋側的Asahi Beer總部大樓！
上面的”炎之泡泡”是用地瓜刻成的(我好愛地瓜的說)
而下面的大樓基座則是用煮熟的菜心刻成的～每一個造型都可以直接放進口裏
重點是：每一項食材都新鮮又美味！我在心中的鼓掌中不斷
隨餐附上的兩碗湯更是令我感受到下町老店的＂底韻＂
我一向喜愛日本料理的原因就是：他們非常注意だし（高湯）
只要認真熬出一鍋集各種食材之菁華高湯，哪有料理會不甜美出眾的呢？
就跟我們的人生一樣~只要有”底力”，打好基礎，機會來時也不怕不被人發現自己了。
等到我們”掃”完了整盤東京晴空塔之後，盤子被收到後面去之後，又上了這道梅子醬沙拉 您猜得到它是用什麼料理而成的嗎?
沒錯！竟燃是整座東京晴空塔最下方基座的＂白蘿蔔＂切成超薄片，拌梅子醬做成的沙拉，
再加上海苔絲的完美氣味結合～簡直就是令我驚豔不已！我好愛這道沙拉，簡直就是停不下筷子的吃個精光（明明就飽到胸口了）老闆不僅創意無限，還毫不浪費盤中任一份食材，實在值得用力喝采！
這，這道＂隱藏版美食＂就是我的米其林三星啦！
（說它是飲藏版美食：是因為整家店內外都沒有一個牆面或地方有張街這道菜的照片喔！所以是內行人才會點用的菜色－因為要預約才能吃到的嘛）
飯後還附飲料及甜點（個人認為這個價錢好划算的呢）
此時人魚突然發現：砂糖罐上竟然印著日本各地的＂Tower(塔)＂的高度呢（好有趣喔）
於是人魚便詢問佐藤阿嬤有沒有賣這項商品？
她又祭出氣質出眾且和靄可親的笑容說：「這是酒商送她的酒杯」隨後立即到廚房拿了一個杯子：「如果妳不介意的話，這個杯子送妳當紀念品。但是等一下搭飛機時要小心放喔，很抱歉我沒有泡棉紙可以幫妳妥善打包」！！！我快熱淚盈眶了啦～阿嬤，妳怎麼那麼佛心來著啊～啊～～啊～～～
遇到佐藤阿嬤，真的是我這趟東京極短篇，最美麗的一場邂逅了！
我一定會再回來看您的~佐藤阿嬤
！要等我喔
(上圖)大東緣在2F 喔！同棟一樓也有一家餐廳有推出Tokyo Sky Tree Special Menu-炸蝦塔 但我就是無敵推薦大東緣的武藏塔！以造型而言：簡直就是９９％像！美味度也無可挑剔！ 不管 我就是強推大東緣啦！！
在每個巷弄間跟Tokyo Sky Tree的身影不期而遇，對日本人及我們而言，真的都是一種大幸福呢！
焼肉 大東縁
Address :東京都墨田区吾妻橋2-2-5 相川ビル2階
Phone :03-3623-4129 ※ご予約・お問合せはお電話(預約及詢問請以電話聯繫)
營業時間：昼11時～夜12時 ／ 年中無休 ＜ランチタイム(Lunch Time)＞昼11時～3時
交通：都営浅草線『本所吾妻橋駅』A1出口すぐ
離去時，阿嬤又遞了一包（上圖）小禮物給我，她說：這是她已過逝的母親親手摺製的。。。。我的眼眶又再度濕潤了起來。。。在海外的每一場人與人的美麗際遇，我都會視如珍寶，好好的收藏在我的心底❤ 也祝佐藤阿嬤妳身體健康平安呦
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