chic人魚の幸福玩味

港澳米其林❀ (一星)

添好運點心專門店 (旺角總店)

Address:香港旺角廣華街2-20號 (翠園大樓8號) 地鐵站：油麻地A2出口

營業時間: 10:00 am ~ 22:00 pm (21:15 L.O.)

日本名導伊丹十三氏酷愛的タンポポオムライス，幾乎成了位於東京日本橋的たいめいけん(TAIMEIKEN)餐廳內的每桌必點。這家創業於昭和六年(1931年)的日本知名洋食老舖，原為初代茂出木心護於新川一丁目創立名為泰明軒的店-「たいめいけん」。經過二代目茂出木雅章繼承父志並開始著書、在雜誌執筆且活躍於電視出演之後，名氣更加響亮。這份在Menu上標註著”伊丹十三風”的蛋包飯，傳說正是出自於日本伊丹大導的點子，但其實就算少了伊丹十三大導的加持，還是掩蓋不住這盤名為蒲公英蛋包飯(タンポポオムライスTAN-PO-PO-OMU-RA-I-SU)的迷人風采！一盤1850日圓的蛋包飯?!定價感覺很”名牌”，但，狠下心來點下去！將為您換來一記幸福笑容收場。

2011年4月。我赴了一場一年一度的櫻見之約

甫下飛機的第一個目的地。我迫不及待的奔赴東京皇居千鳥ケ淵

忘卻了東京核輻的威脅。我滿腦子盡是櫻花那柔美卻鉅力萬鈞的美麗力量

日本人，一直在傳遞著愛，不遺餘力，且鋪天蓋地。

是一股遠在天邊、且只被媒體左右著的我們，所看不到的，安靜，卻偉大的重生力量。

4月8日，日本東北大震災災後第28天，我在家人的反對聲浪中，降落在大舉外國人有如逃難般逃離的東京羽田機場。自從311大震災之後，每天，我默默卻急切的透過日本NHK的報導，關心著災後日本的一舉一動。不是為了抽屜中那兩場MISIA及Mr. Children演唱會門票所乘載的滿心期待，也不單單只為了一場等了一整年的櫻吹雪，我的心，就如此揪著、彷彿失了魂似的，關心著日本將如何由地球投給他們的這顆百年震撼彈中，昂首站起來？關心著我們該由日本人的一舉一動中，學到什麼？我再也無心於網路世界中振筆疾書，於是，這兒的四月天，成了一片荒蕪。Why？我自認為自己並不哈日，談起有關歷史的悲壯，我也會有滿腔的同仇敵慨；但，無可否認的，我就是那麼愛日本的風光、日本的四季，於是，當這個去年11月才剛造訪過的日本東北遭逢巨變之際，我的心，還停留在大正浪漫的銀山溫泉街上，還停留在紅葉熾烈的天地人上杉神社裏，於是，我決定啟程，到東京給日本友人一個溫暖的擁抱吧！因為她說：「當我們日本人看到311之後大批外國人”逃”出東京的新聞，讓我們一時間以為日本已成為孤島，就要被這個世界拋棄了?.....」我聽了心疼，心中突然響起Michael Jackson唱著We are the world的聲音，輕柔尖銳，卻可以讓我跟著吟唱百年。

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『飛東京。犒賞甜味蕾吧！』

景點介紹

有一種幸福。名為「感恩」

凡事抱持感恩之心，幸福自然就會永相隨

人生，總有起起落落、參半的挫折與順遂

永漢國際書局－達人大作戰系列專題講座

講題：『東京。值得您一再幸福玩味』

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用味蕾，幸福賞味百變日本！

2010年10月21日，日本東京羽田空港新國際線旅客ターミナル～誕生！

猶記十幾年前?華航飛東京，因國家定位的關係，只能降落在被視為國內線機場的東京羽田空港，但，我反而欣然接受此一安排，因為的確大大比當時的成田國際機場，更拉近了許多與東京的距離。

幾年後的今天，東京羽田國際線再度啟航，11條全新國際路線正式在空中上路，洛杉磯、新加坡、曼谷、台北(松山機場)、巴黎、紐約、舊金山……等，還將增發香港、上海(虹橋)、北京及首爾(金浦機場)。WOW！百變日本，即將飛往更多國家，體驗他們的百變！

2010年10月21日，日本東京羽田空港新國際線旅客ターミナル～誕生！

猶記十幾年前?華航飛東京，因國家定位的關係，只能降落在被視為國內線機場的東京羽田空港，但，我反而欣然接受此一安排，因為的確大大比當時的成田國際機場，更拉近了許多與東京的距離。

幾年後的今天，東京羽田國際線再度啟航，11條全新國際路線正式在空中上路，洛杉磯、新加坡、曼谷、台北(松山機場)、巴黎、紐約、舊金山……等，還將增發香港、上海(虹橋)、北京及首爾(金浦機場)。WOW！百變日本，即將飛往更多國家，體驗他們的百變！

在一片絢爛的藍色燈海中

一年一度。屬於東京人的西式浪漫儀式。宣告就此啟動

幾乎每隔一兩年。我就會來到這兒

台北松山→東京羽田 (*日本與台灣有1小時時差)

2010年10月31日，闊別31年，台北松山機場與東京羽田機場重新對飛
由華航(CI)、長榮(BR)、日航(JL)及全日空(NH)4家航空公司飛航
每家航空公司各提供兩班次往返，每天共有8航班往返台北松山及東京羽田

拖欠了很久的這篇簽書溫馨小餐敘日記，其實已經深烙在我心中

忙完了10月份自掏腰包舉辦的兩場簽書感謝會之後

11月初便啟動了兩趟國內外的幸福旅行

JAPAN，一個我自認為DNA中就有J．Ａ．Ｐ．Ａ．Ｎ這個序列的幸福國度

不知怎麼的，就是無可救藥的愛上了在日本“移動”的那份快意

由總是站在時尚浪頭上的東京，移動到古意盎然的京都

當被譽為國際級設計大師橋本夕紀夫（Yukio Hashimoto）的作品THE PENINSULA TOKYO風華進駐東京之後，這塊世界殿堂級奢華飯店齊聚東京的璀璨拼圖，終臻亮眼完善。擅長以傳統工藝技法呈現出現代感的橋本夕紀夫，在台北故宮晶華也看得到他以冰裂紋語彙的設計展演，台北晶華酒店蘭亭及高雄漢來巨蛋會館也都曾邀請橋本跨國操刀設計。

樓高二十四層的東京半島酒店，挑高70公尺的大廳一派恢宏氣魄，有如一座銀瀑狂洩而下的吊燈，閃爍著沉穩卻安靜的低調奢華，一端由日本知名雕塑家濱惠泉的藝術品「臥龍」坐鎮吸睛，以剖開竹子背面保留尖刺骨結的正反合設計，讓這件作品充滿了能量十足的動人張力，也為半島酒店的大廳巧妙注入一襲和風。由橋本夕紀夫設計的飯店內裝，陳列了近千件日本藝術家作品，讓賓客在此盡情悠遊於美饌與藝術文化間。

「半島自然雙品套餐」主菜——義大利麵

輕鬆享受一個優雅午後

位於酒店大廳兩旁的The Lobby，除了提供與現場演奏相佐的￥2,200~3,900輕食套餐，觸動東京奢華飯店下午茶脈搏的The Peninsula Afternoon Tea也值得一試。如果想以更少花費輕鬆享受優雅的半島午後，則推薦以￥1,000就能大方走進去的地下一樓咖啡廳The PENINSULA Boutique & Café。

半島酒店的行政甜點主廚野島茂，曾榮獲2003年世界甜點大會準優勝。咖啡廳外賣蛋糕專櫃的糕點不但外型雅致，連定價都很平民；有一隻可愛巧克力熊站在上頭的巧克力小紅莓JOSEPH定價￥600、鮮莓塔（Berry Tart）￥550、以國產有機小麥製作及巧克力花瓣圍邊的8吋戚風蛋糕￥2,500，比起台灣近幾年動輒開價100～200台幣的切片蛋糕，及上千台幣的生日蛋糕，以國民所得高於台灣幾倍的東京而言，低調奢華的東京半島酒店還真是佛心來著走親民路線。

加￥500可多一份主廚甜點及咖啡或茶

￥980盡享平日限定「半島自然雙品套餐」

咖啡廳提供平日限定「半島自然雙品套餐」，可由湯品、沙拉中二選一，以及本日義大利麵、豬肉咖哩玄米飯二選一，￥980的價格一張千元日鈔有找，若是不過癮還可加￥500點份本日主廚甜點或咖啡茶飲；或者乾脆點一客主廚推薦套餐￥1,800，含湯品沙拉二選一、主盤及甜點飲料，似乎更加優惠些。

外賣蛋糕櫃除了半島酒店超人氣的起士蛋糕及芒果布丁等六、七款依季節設計的定番甜點，共有二十幾種糕點可供外帶，名為MA-NYA的巧克力三層奶酪上有金箔平添一方奢華，如絲綢般的巧克力下有濃醇奶酪透出一輪高雅，絕妙的多層次口味在口中迴旋，滑順與濃郁在舌尖纏綿，為外帶推薦首選。

2010年10月10日，我自己舉辦了一場溫馨無比的新書發表簽書會。
選了”幸福99+ 十全十美”(991010)的日期，偷偷搭上旗海飄揚的歡欣鼓舞氛圍，
進行了一場與我最珍惜的小天使們之相認大會！