地址:台北縣深坑鄉深坑街80號
(由深坑老街入口直行→就在「深坑廟口小吃」的左前方處)
電話:02-2662-1794 / 2662-3176
營業時間:10:00~20:30
(本店提供宅配服務)
『麗芬肉粽』創始已近四十年頭,在深坑的老街上天天飄著粽香。老闆娘廖麗芬就是讓深坑紅燒豆腐闖出名號的『嘉義閣』老闆王嘉義的媳婦,原來由廖麗芬阿嬤創立的肉粽店並無店招,直到第三代的廖麗芬接手後才以自己的名字作為註冊商標,並將其改為肉粽專賣店,每日現包現賣的新鮮好口味,肉粽內的胛心滷肉、炸得香酥迷人的竽頭加上整朵的香菇入餡,事先預定還可指明加入蛋黃、干貝及栗子等配料,深獲客人青睞。
「麗芬肉粽」的口味比起人魚較為青睞的深坑街頭另一家人氣粽子店-「深坑大樹下雪子肉粽」來得淡一些,應該説是滷汁的味道沒有「雪子肉粽」那麼入味,但是麗芬肉粽的米粒中卻有比其他家還要濃厚的麻油味,就也正是為什麼麗芬肉粽的『油飯』,早早就是公司行號團購或是彌月油飯的寵兒囉。(註:油飯平日並無供應,須事先預定喔) 另外,店家還推出了養生的紫米肉粽及紅麴肉粽,但「麗芬肉粽」的紫米肉粽以紫米與糯米依比例調合,不似「雪子肉粽」以全比例的紫米呈現原味……這兩款均為鹹粽,如果您想”嚐點甜頭”,這裏也能滿足您,冰冰的吃,再淋上小熊維尼最愛的蜂蜜~『紅豆鹼粽』及『原味鹼粽』可是夏天的最佳端午良伴呢~
南部粽 $35 (下圖 / 上圖前方者為南部粽剖面秀)
滷肉 + 香菇 +蛋黃 + 花生
(同為35元的"蛋黃肉粽"內餡比這款南部粽多了" 竽頭 + 菜脯"但卻而少了"花生"呦)
麗芬肉粽的南部粽比北部粽優
味道都屬較清爽型
紫米肉粽 $30 (上圖 / 下圖前方者為紫米肉粽剖面秀)
滷肉 + 香菇 + 竽頭 + 菜脯 = 餡料基本上跟北部粽及紅麴肉粽的一模一樣
但是麗芬紫米肉粽的紫米感覺有添加白糯米 並非100%全紫米
稍稍令人失望了一下 但咬勁卻比全紫米來得有嚼勁喔
熟勝熟優~應屬見人見智的個人喜好問題囉
北部粽 $30 (上圖 / 下圖前方者為北部粽剖面秀)
滷肉 + 香菇 + 竽頭 + 菜脯
北部粽的口味雖比"深坑大樹子雪子肉粽"的清淡
但是濃濃的麻油香倒可吸引喜愛麻油清香的忠實顧客
<商品價目表>
北部肉粽 $30 / 粒 紅麴肉粽 $30 / 粒 特製肉粽 $80 / 粒
南部肉粽 $35 / 粒 紫米肉粽 $30 / 粒 歸寧米糕 & 彌月油飯(價格電洽)
蛋黃肉粽 $35 / 粒 紅豆鹼粽 $25 / 粒 原味鹼粽 $20 / 粒
地址:台北縣深坑鄉深坑街80號
(由深坑老街入口直行→就在「深坑廟口小吃」的左前方處)
電話:02-2662-1794 / 2662-3176
營業時間:10:00~20:30
(本店提供宅配服務)
<人魚交通站>
公車:
請搭聯營公車236、237、251等於深坑站下車;
或搭660、666路及台北客運15、16路於深坑郵局站下
汽車:
下二高後走台北聯絡線(梅花3甲)新光路端或北宜高(梅花5)石碇交流道
均循”往深坑方向”接106縣道即可抵達
《chic人魚の延伸閱讀【五月粽飄香系列】》
(註:部份店史沿革參考自戶外生活雜誌)
<歷年「粽」橫天下系列>
粽橫天下(17)永樂市場。林合發百年粽
粽橫天下(16)嘉義。福源肉粽
粽橫天下(15)寧夏夜市。豬肝榮仔の台灣粽
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