chic人魚の幸福玩味

壽亭日式燒烤韓式鍋物

Address：台北市新生南路三段86巷17號1F(捷運公館站3號出口)

Phone：(02)2368-3378

營業時間：11:00~15:00 / 17:00～23:00 (W1～W5) 例假日晚餐自16:30～23:30

人魚不吃食放題(吃到飽)～卻很樂意跟大家強力推薦這家「壽亭」

身為韓國華僑的老闆夫婦

在中和開了一家天天客滿的韓式料理餐廳

公館店是他們的第二家店

因位於住宅區巷弄內，沒有傲人的知名度

卻不計成本地堅持使用最優質的肉品

上等牛五花，霜降得厲害，烤出一身迷人不已的肉香在嘴內爆開

連骰子牛肉都以鮮甜無比的身影上場

一烤盤＋一鍋物（有多款鍋物含銅盤烤肉可擇一）＝全部食放題

所有食放題的肉品或食材都是”現點現切現料理”~一盤一盤“漂亮”上菜

店內為了迎接夏天的到來～竟然推出了ASAHI啤酒喝到飽！(同桌每人+$99)

＜未成年請勿飲酒！喝酒不開車～開車不喝酒呦！＞

價格表在（上圖）客倌請自行參閱~個人認為是真的很便宜啦

入座後點完餐，店家一律先上兩種不同口味的沙拉~千島醬&”塔塔醬”(神奇吧)

寿亭的”骰子牛肉”採用美國牛肉，鮮甜爆汁令人大為讚賞

人魚認為骰子牛肉的”靚”表現比店內的紐西蘭牛小排亮眼多了呢（牛小排肉質較不甜）

寿亭的“上等牛五花”令人驚豔！沒想到食放題(吃到飽)會出現如此美麗的類霜降花?

在座的朋友們一致質疑老闆是佛心來著唄?用料這麼高檔，是要賺什麼東東呢？

片得厚薄度得宜的上等牛五花，放到烤盤上不久就捲曲成逼出一身油花的爆汁鮮甜

人魚強推～桌桌必點！
這寿亭店內有兩大門派~日式烤肉派vs韓國料理派

老闆特地由日式燒肉名店挖角來的Kevin店長負責日式燒肉後場調味及菜單設計

韓國華僑老闆則負責韓式料理(石鍋拌飯、泡菜、銅盤烤肉、鍋物..)等菜色

也因此在這裏可以嚐到日式燒肉加上韓國料理的二手聯彈

(上圖) 為店長調味的日式照燒雞肉 (下圖) 烤出來的照燒雞肉肉質鮮嫩

店內的海鮮種類也是一應俱全，白蝦的部份殼不太好剝……小殘念～

但人魚沒拍到照片的”烤小捲”驚豔四座，又被點來坐檯了好幾輪呢

牛五花的表現也很正點 (上圖)

人魚非常推崇店內的這道菜設計：以生菜包裹著泡在日式醬料中的洋蔥絲

→ 疊上一片烤豬五花 → 再鋪上韓式泡菜 → 再疊上一片烤培根豬　→ 包起來

一口咬下！多層次的日韓風味在口中五味齊揚！ 創意及美味都十足啦

豬五花雖然沒有上等牛五花的肉質來得鮮嫩~但品質也在中上之階

壽亭的吃到飽方式為：一桌可選一鍋日式燒肉（每桌固定）

另一鍋可選擇“韓式銅盤烤肉”or”火鍋”(鍋物有多種湯頭可選擇喔)

因為我們當天有8人開了兩桌，除了兩鍋日式燒肉以外，還點了銅盤烤肉&小蒙牛火鍋喔

比起銅盤烤肉，人魚比較愛壽亭的火鍋～推薦您務必選點”小蒙牛火鍋”！

由老闆特調配製的香料包，迷人的辛香料香氣在鍋內迴盪

彷彿喝進了滿口的大漠風光～而且還可以order肉片及各式火鍋料讓這鍋百花齊放

尤其再點個王子麵或是烏龍麵放進鍋內煮，更是鍋湯的百搭的絕配咖啦～

再說到壽亭的烤肥腸也是一絕！他們家的肥腸及雞翅都事先滷過

這說到一個重點了：每次日式燒烤遇到烤肥腸跟雞翅．．．是不是都很容易烤焦？

要不然就是翻到手酸很擔心沒熟？

但店家很貼心地提供已經滷熟的肥腸及雞翅，只需再烤熱即可上桌~

這盤烤肥腸可是贏得在座朋友的滿滿喝采呢

店長如果有空會出來為大家服務~店內也有幾位正職員工非常熱忱親切
他們烤的杏鮑菇逼出一身飽滿水份，玉米及香菇也能烤出一身清甜呦

因為是日式燒肉及韓國料理二手聯彈的餐廳~所以您也可以加點單點的韓國海鮮餅呦

But這海鮮餅味道偏清淡派…..喜歡蒜味的重口味者應該不習慣(人魚不愛蒜味所以尚可接受)

韓式石鍋拌飯上有滿滿的魚子，迷你版的鹹一粒粒在舌尖爆開跳舞

鍋巴也很稱職地登台亮相～但同席友人說辣醬還可再更辣一些(她認為辣得不過癮啦)

烤麻糬有絕招～烤出一身澎軟的日式麻糬被從旁剖開，塞進客人挑選的冰淇淋口味

冰火相融的美味在口中你濃我濃～加上煉乳搭花生粉vs白砂糖搭蜂蜜的絕配蘸醬

在座不管美眉還是猛男都報以一記滿足的笑～

完美的ending當然派出”烤棉花糖”上場～彩色棉花糖被烤出一輪輪焦糖香
熱呼呼地燙嘴也要以舌尖邂逅一番~

壽亭日式燒烤韓式鍋物

Address：台北市新生南路三段86巷17號1F(捷運公館站3號出口)

Phone：(02)2368-3378

營業時間：11:00~15:00 / 17:00～23:00 (W1～W5) 例假日晚餐自16:30～23:30