金沢。幸福體驗(4)變身和菓子達人@『石川縣觀光物產館』(抽獎文) @ chic人魚の幸福玩味

是的。您沒看錯！這些和菓子，都是人魚自己親手作的呦❤

只要來到金澤市的石川縣觀光物產館

您也可以輕輕鬆鬆就變身為＂和菓子達人＂！

石川縣觀光物產館，是一所將石川縣傳統工藝品、日式點心及地酒聚集一堂的名物館。

更棒的是，這裏還提供了手作和菓子、金彩砂雕玻璃及金澤不倒翁手繪等
各式好玩又新奇的體驗，等著在台灣無法大顯身手的您前來挑戰。

石川縣觀光物產館就於兼六園拐個彎，步行約2-3分鐘可抵的位置。

說到這個，其實整座金澤市最值得探訪的幾個名所，幾乎全都圍著兼六園轉圈圈！

因為兼六園就位於金澤市的正中心，不僅是地理位置上的正中心、

它那尊榮不滅的傳統地位，也烙印在金澤市民的正中心。

這個可愛的現象，會在您接下來要探訪這個城市的每一天中，

不停地莞爾著～咦？怎麼公車繞啊繞的，我走到哪兒都會經過兼六園呵 ^0^

和菓子

江戶時代(1603年～1867年)，前田家鼓勵茶道的發展，在茶席裡不可欠缺的和菓子也因此發達起來，與京都、松江並列為三大菓子產地。和菓子是利用米、小豆、砂糖等原料，以高度的技法將四季的風情用象徵的方式表現在和菓子的造型上，正月有福梅、辻占，雛祭(女兒節)有金花糖等象徵季節的和菓子，還有跟喜慶相關的和果子也十分發達。在金澤有380年以上的老品牌的和菓子、利用西式糕點材料與製法的和菓子等等，遊客可以嘗試各式各樣的和果子。此外也有專門給觀光客體驗製作和菓子的設施。

石川縣觀光物產館

http://kanazawa.ftw.jp/

（和菓子、玻璃彩砂雕、不倒翁彩繪）

開館時間：10:00 am ~ 18:00 pm /　定休日：12~3月的每周二 / 門票：免費

▼ 體驗手作和菓子：週六、日、例假日10:00~15:00 / 約30分鐘 / ￥1200 (*需預約)

＜人魚補充說明＞

1.和菓子體驗費用￥1200含￥500購物券，可於一樓抵購名物，可說是相當划算的呢

2.本活動只限週末及假日，30以上的團體若要在平日進行體驗可事先電話預約

如果您是自助行的朋友，建議可事先電話或fax洽詢造訪日是否有團體

如果當日有團體預約的話，就可以跟著他們一起進行體驗喔

像人魚這次就很Lucky的遇到國中生團體，跟著他們一起學的經驗好特別的呢～
(＊請體諒因為和菓子師傅均為達人級，無法天天駐館開課的呦)

▲ 加賀八幡不倒翁手繪體驗：這項體驗*不需預約，是隨到隨可作的呦 ￥1000

▲▼ 體驗金彩砂雕玻璃：每日10:00 am ~ 16:00 pm / 約30-50分鐘

體驗費￥1000 / 材料費￥500起(視您選的材料大小而定)

▲ 如果您是由金澤車站搭乘公車出發的話，就是在3號乘車處上車即可抵！

再提醒您一次：金澤市公車由後面上車、前門下車繳車資

▲◎巴士站【兼六園下Kenrokuen-shita】徒步約2-3分鐘

▲好囉！話不多說（明明就說了很多。。。。）終於要開始作和菓子囉！ya ~

(上圖)桌上放的是達人事先作好的＂範本＂
值得一書的是:幾乎每位學員面前都有一組達人版的和菓子作品呢，真是佛心來著的貼心！
而我，也不曉得為什麼那天一整個興奮？！
可能是長久以來都一直太眷戀和菓子那有如藝術品般的精緻了
一想到自己的雙手，即將一親芳澤的進入手作和菓子的世界～wow
整個過程我都High個不停（不曉得有沒有嚇著旁邊那一群正襟危坐的國中生呢）

▲　來！大家都先以濕紙巾把手手擦乾淨呦~乖 (因為完成品是你自己要吃的呦)

▲看到這繽紛粉彩的材料，我的心又彩虹了起來！快快快，達人快點教第一動啦….

(其實這每一種顏色都代表著不同口味的餡料及外皮喔～)

第一個先來作"秋景色" (連名字都取得好四季~是和菓子的特色呦)

▲沒想到第一個作品就像一片蛋糕（a piece of cake）三兩下就跟達人的幾乎成了雙胞胎

其實人家達人真正厲害的是熬煮餡料的功力及創意，我們只是歡喜收割啦（凡事要感恩）

接下來第二個作品是"菊姬" ～還是好夢幻的名字啊

▲哇哇哇～一整個抑制不住的自我感覺良好！
變身和菓子達人的感覺～怎是一個讚字可形容乎

▲使出秘密武器！俗話說”工欲善其事、必先利其器”用在這道菓子上最貼切了！

第一次了解到，原來這類型的和菓子落餡都是以這個篩子及工法製成的

真的是人魚此行最大最開心的收獲了！

▼　請小朋友勿模仿下列38小動作，雖然人魚阿姨頭髮很乾淨，但我沒碰到頭啦！

▲達人有交待：被我們拍下來的栗子餡，請用筷子撥乾淨呦，剩下的請放進嘴裏，那可是達人們幕後費盡心思熬煮成的餡料，一丁點兒都不能浪費食材及心血的呢～謝謝配合

▲這個作品就很隨興嚕~將黃綠雙色栗子就這麼輕輕的以筷子＂靠＂在兩座有如小山的紅豆餡圍邊，最後中間再點綴一些黃綠色彩！完成！我認為這個作品最簡單～

▲鏘鏘鏘鏘～沒料到我這雙＂甜不辣手＂也能作出這幾可唬人的和菓子吧！

Trust me！you can make it too！

▲　瞧！如果我不說，您分得出哪個是人魚的作品嗎？（哇哈哈哈～巫婆笑ing）
那位os當然分得出來啊~的＂客樣＂，請。。。。嗯。。。。旁邊喝杯茶去

※偶有無法開放體驗之情況，建議事前洽詢(076)222-7788

＜金沢觀光相關網站＞
金沢市觀光協会。日本官網 http://www.kanazawa-kankoukyoukai.gr.jp/

金澤市觀光協會。繁體中文官網 http://www.kanazawa-tourism.com.tw/

小松機場 http://www.komatsuairport.jp/komatsusypher/www/taiwan/index.html

＜幸福體驗所＞

石川県観光物産館　http://kanazawa.ftw.jp/（和菓子、玻璃彩砂雕、不倒翁彩繪）

加賀友禅伝統産業会館　http://www.kagayuzen.or.jp/　（加賀友禪和服著用體驗）

＊金箔貼り体験　かなざわカタニ　http://www.k-katani.com/　（強推！貼金箔體驗）

株式会社　今井金箔　http://www.kinpaku.co.jp/

三味線の福嶋　http://www.k2.dion.ne.jp/~sangen/

長町友禅館　http://www.kagayuzen-club.co.jp/

＜更多【金澤。幸福體驗】系列。。。盡在ê chic人魚の幸福玩味＞

金沢。幸福體驗（１）序章篇＊11/15前於此篇文章中回應，即可參加金箔獎品抽獎喔！

金沢。行（２）金沢駅＆交通篇

金沢。行（３）台灣政治明星跑去當石川縣縣長了？＠台北小松直航增班剪綵儀式
金沢。體驗（４）變身和菓子達人@『石川縣觀光物產館』

金沢。體驗（５）穿著和服散策去@『加賀友禪傳統產業会館』

金沢。體驗（６）跟著我貼金箔去＠『かなざわカタニ』

金沢。體驗（７）跟藝妓划酒拳去＠『石川縣立能樂堂別館』　

金沢。遊（８）美的對話＠『金沢21世紀美術館』

金沢。遊（９）心靈深呼吸＠『兼六園』散策

金沢。遊（１０）漫步藝妓路(上篇)『ひがし茶屋街』

金沢。遊（１１）漫步藝妓路(下篇)『主計町茶屋街』

金沢。遊（１２）穿越時空@『長町武家屋敷跡』

還有更多。。。。。（本文寫不下了啦）