chic人魚の幸福玩味

50歲的老店，竟也能玩出一身色彩！
上個月，突然收到台鹽於本網留言後就自行寄來的”台塩五行彩味鹽”
我看到了企業轉型後，積極跟上潮流脈動的新創意。
看著五瓶被可愛命名為金木水火土的彩色瓶身
耀眼的五行色彩，令人魚”色”性大發，也利用拍照時玩起了刷彩遊戲～
玩色成果，自己感到很滿意！
至於試嚐每味鹽的心得？就娓娓道來囉
(註:本文置頂照片是人魚用這5瓶鹽自己玩(刷)出來的圖騰喔 ~可愛吧)

不斷推陳出新的台鹽，繼研發全新SUPER防護乾洗手及SUPER防護漱口鹽之後，
又推出了「五行彩味保健鹽」。搬出了近幾年正夯的”五行”～金、木、水、火、土
研發出白、青、黑、紅、黃五色調味鹽
搞五行，或許有些老梗
但搬出了來自台灣各地的農產品出來坐陣
台東的洛神花、屏東的香檸、玉井的芒果、澎湖紫菜加上阿里山的綠茶
屬於台灣味的特色，立刻跳了出來～話題全開！
台鹽更個別給了他們不同商品定位
誰用來搭配蔬果沙拉？誰適合海鮮大軍？誰是燒烤夥伴？
誰嫁給炸物湯品？誰又配對給肉品？
光是這一招，不必讓家庭主婦傷腦筋，一手包辦，五瓶全帶。

基本上，人魚喜愛這五行彩味鹽的包裝設計，勝過於它們的口味
總給人很阿公阿嬤fu的台塩，卻套上了很跳的彩色新裝
要Colorful，也不能一整個Low掉(是吧～呵)
請出了咱們國粹的毛筆字一刷
那金木水火土五個大字，突然間，就成了好時尚的符碼！
也因為人魚酷愛毛筆字，就更推崇這次台鹽爺爺的新包裝囉~

不僅瓶身設計的顏色很跳，五瓶彩味鹽放在附有小提把的硬盒內，還出奇地密合又小巧！
比起商品包裝天王的日本，咱們老台鹽也變得毫不遜色了起來~
真的是名符其實的”送禮自用兩相宜”啦

 本文所有照片皆筆者自行拍攝，非官方商品照，嚴禁轉載、引用及複製喔
　敬請尊重個人著作權～感謝您的蒞臨指教　

水－紫菜彩味

基本上，這款紫菜彩味是人魚在５瓶商品中的最愛～
帶著澎湖海潮味的鹹，感覺跟“鹽”的形象比較搭
比起其他幾款偏甜的口感，這瓶比較有“守住正統王朝”的意味

基本上：人魚認為這款應該非常適合用在湯品、及海鮮的塩焼き

 

產品特色：遴選澎湖紫菜與台塩高規格精純鹽粒，海洋氣息、清爽適口。

產品用法：直接灑入或倒出沾食、加入烹調均可，適合搭配炸物、湯品食用。

成分：海鹽、紫菜萃取、檸檬酸鈉、天然胺基酸、麥芽糊精、洋蔥粉

內容量：40公克 ± 5公克

保存方式：開封、使用完畢後，請立即封蓋並放置於陰涼乾燥處或冷藏，以確保產品最佳風味。

保存期限：二年

 

火－洛神彩味

真的帶著濃濃洛神花味道的這款鹽，終於”鹹度”勝過了甜
基本上是真的很適合撒在蔬果沙拉類食物上佐餐
但人魚卻突發奇想：冬天加杯熱茶攪一攪
感覺也能沖泡出一杯酸鹹得宜的洛神花茶(呵～)

基本上：個人認為這款適合灑在蔬果沙拉、也可嚐試在牛肉料理上調味看看

產品特色：本品精選台東洛神花與台塩高規格精純鹽粒，酸甜口感有如戀愛般滋味。

產品用法：直接灑入或倒出沾食、加入烹調均可，適合搭配蔬果沙拉食用。

成分：海鹽、洛神花晶萃、檸檬酸鈉、天然胺基酸、麥芽糊精、梅子萃出物

內容量：40公克 ± 5公克

保存方式：開封、使用完畢後，請立即封蓋並放置於陰涼乾燥處或冷藏，以確保產品最佳風味。

保存期限：二年

金－鮮檸彩味

這款鮮檸鹽真的有清新怡人的檸檬香，的確頗適合用來作為海鮮類的蘸鹽
如果能再將鹽的結晶體比例增加，而不是過多的粉末狀
對於味蕾的衝擊度應會大大提升～

基本上：人魚建議這款可用在海鮮魚湯、甚或南洋風味的泰越料理及涼拌海鮮上

產品特色：本品特選屏東香檸與台塩高規格精純鹽粒，清新爽口，風味宜人。

產品用法：直接灑入或倒出沾食、加入烹調均可，適合搭配海鮮類食用。

成分：海鹽、檸檬晶萃、檸檬酸鈉、天然胺基酸、麥芽糊精、洋蔥粉

內容量：40公克 ± 5公克

保存方式：開封、使用完畢後，請立即封蓋並放置於陰涼乾燥處或冷藏，以確保產品最佳風味。

保存期限：二年 

土－芒香彩味

玉井芒果的香氣的確逼人，質地滑順細緻，個人卻感覺此款香料味過重，甜度偏甜

用在燒烤上或許真能中和醬汁的那股鹹？but，若能降低甜度應會更佳

基本上：個人認為或可嘗試加在咖哩內提升果香、也可試試灑在蔬果沙拉上

產品特色：本品首選玉井芒果與台塩高規格精純鹽粒，濃郁順口、芒香四溢。

產品用法：直接灑入或倒出沾食、加入烹調均可，適合搭配燒烤食用。

成分：海鹽、芒果晶萃、檸檬酸鈉、天然胺基酸、麥芽糊精、洋蔥粉

內容量：40公克 ± 5公克

保存方式：開封、使用完畢後，請立即封蓋並放置於陰涼乾燥處或冷藏，以確保產品最佳風味。

保存期限：二年

 

木－綠茶彩味

對於酷愛日本抹茶鹽的人魚而言，因為極度戀上了京都味，
還是很嚴苛地認為這款綠茶鹽的偏甜度蓋過了原鹽味
如果綠茶粉的份量及甜度比例能再降低一些，相信阿里山的味道會更突顯
讓這款”鹽”能更像”鹽”

基本上:個人認為這款比較適合用在"蘸鹽"上，豬排或天婦羅等酥炸類料理

產品特色：本品嚴選阿里山綠茶與台塩高規格精純鹽粒，風味甘甜、茶香溢口。

產品用法：直接灑入或倒出沾食、加入烹調均可，適合搭配肉品食用。

成分：海鹽、檸檬酸鈉、天然胺基酸、麥芽糊精、綠茶晶萃

內容量：40公克 ± 5公克

保存方式：開封、使用完畢後，請立即封蓋並放置於陰涼乾燥處或冷藏，以確保產品最佳風味。

保存期限：二年

台鹽非常細心的還在外包裝硬盒後方列出了相關食物色系對照五行的對照表喔～
不僅列出了五行、五色對五味，甚至還對照了十二生肖
再加上”五行能量”！哇喔～總感覺這五行鹽實在～也太神了吧！
老店出新招~道地台灣味！

 

這篇可不是什麼Blogger行銷文章喔 ~

但經過簡單試嚐後，認為還滿值得寫出來讓大家參考
對於老店能走出新方向這點 :  個人認為實在應該小小鼓勵一下～

 

幾多錢？ 好像是一組5瓶 NTD300 (正確價格請洽販賣商店)

哪裏買？ →　全省台鹽據點請往這兒查吧　←

 

 

 

 本文所有照片皆筆者自行拍攝，非官方商品照，嚴禁轉載、引用及複製喔
　敬請尊重個人著作權～感謝您的蒞臨指教