歐華酒店下午茶with胡姊&麗蓉老師 @ chic人魚の幸福玩味

歐華酒店

Address:台北市中山區林森北路646號

Phone:02-2585-3258

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新春年前，拜胡姊之賜口福多多，才剛邀她吃了新都里懷石料理，胡姊又回邀了人魚到台北歐華酒店去喝下午茶～席間還有冰冰好料理的烹飪老師麗蓉姊，雖然才二度見面，麗蓉姊一樣親切不已有如舊識(這就是正港的台灣人情味啦！呵～)平時看胡姊上節目似乎”辣嘴毒舌”(胡姊的書名)一派嚴厲，私底下還被Gary當她面封上了”滅絕師太”的偉大封號(呵～)但其實只要跟她投緣，她不但很提攜後進，也多以一顆柔軟心對待媒體晚輩(先聲明人魚不是媒體晚輩啦)，她總是不吝於為真正努力認真的飯店餐飲界資深先進或主廚美言，光是這幾點，人魚倒認為她頗有俠女仗義執言之風範呢～所以呢，胡姊之所以帶大家到歐華喝下午茶，就是要將飯店資深的Roger經理介紹給大家認識。當然啦，人魚只是小陪客，真正的主角是Gary哥跟麗蓉姊囉～但Gary哥因前一場老乾杯燒肉的記者會”晚了很多步”才到場(哈～)碰巧又遇到小T趕著處理媒體採訪AOKI，哥兒倆們就像是儀隊交班一樣，一個早退一個晚到，就差沒有來個give me five的手勢～恰巧”換班”繼續這攤下午茶敘。

對於這下午茶的價位～人魚很抱歉！光顧著跟長輩們聊天，聽著Roger經理談天說地的道出一部

台灣飯店餐飲史，竟然忘了問最重要的價位….對客倌們很拍勢ね～

一向對甜食沒有太大興趣的人魚，被這種有著濃郁焦糖奶油餡的焦糖蛋糕吸引了注意力~很討人喜

不過比起上面的下午茶～人魚倒是愛上了後來胡姊推薦追加的這盤南洋炒飯(名稱是人魚亂取的呦～那天的人魚一整個走散漫悠閒派，拿著小DC隨手拍，心想就是”女人下午茶”嘛～relex才是王道囉!)這盤炒飯真的以豔冠群倫之姿壓軸登場!或許是因為人魚較為偏愛鹹食?就認為下午茶表現平平，但炒飯的蝦醬及南洋香料混搭比例獨特迷人～再混上上頭那顆黃金蛋攪拌一下，人魚可是偷偷多舀了好幾小盤呢（呵～）因為太美味了，第一盤很快地就被大家以迅雷不及掩耳之速度分食光～後來又為晚到的Gary點了一盤，瞧他才剛由燒肉店記者會趕來，一樣很快就扒完這一盤續盤