一泊兩食的的Dinner登場
和風十足 手藝卻不含糊 小小驚豔之作
話不多說 咱們就直搗黃龍 直接上菜囉
～ Menu ～
鵝肝山藥麵
百里千層蝦
火瞳燉雞盅
時尚養生醋
野菇羔羊煎
(可換松阪豬)
肝花芋香米糕
文蛤蒸絲瓜
一品巧尾點
季節水果皿
(小童加點 $500 / 份 成人價請電洽)
鵝肝山藥麵
鵝肝雖然失溫口感稍乾 但綿密濃醇依舊
山藥細麵養生地呼喚著味蕾甦醒 蘸著酸鹹得宜的和風醋 巧妙和諧
百里千層蝦
一尾鮮蝦裹在千層酥皮中入炸 燒得滾燙的白卵石扭出檸檬汁後淋上
氤氳白煙裊裊竄空 鼓舞了躍躍欲試的味蕾 視覺味覺雙精彩
火瞳燉雞盅
清甜到心坎兒裏的雞湯 深得人魚心 香菇幽幽清香順喉而下 嫩雞肉質也令人滿意
唯獨原本應該一人一盅的服務卻因省事將三份全放進了一大鍋中..... 壞了視覺上的享受
時尚養生醋
轉換味蕾的手法 很法式 也很日本 再次為主廚創意鼓掌
野菇羔羊煎
毫無腥臊味的羔羊 卻因咬不斷的肉質失了分
整批料理未抓準上菜時間的大缺失 令這道失了溫的主菜 光采全被前菜搶盡 甚為可惜.....
原應該"一份一盤飧"的擺盤 卻又來了次三份放在一盤的傻眼舉動
要不是不想破壞自己用餐氣氛 實在很想找餐廳主管出來大大抱怨一番
畢竟～這次入住的房型可是所費不貲......
肝花芋香米糕
芋香果然在嘴內迴旋 但幾可亂真的蟹腿卻使用一般偽蟹(蟹蒲棒)令人失望
文蛤蒸絲瓜
一次將三人份又三度地放在同一盤中 令人厭惡的作為實在壞了主廚原本令人稱讚的手藝
彷彿大雜燴般 一點兒都吃不出鮮甜味.....
一品巧尾點
今晚的附餐甜點為蓮子紫米粥 還帶有苦尾的蓮子 足見蓮心沒有惕除的粗心
燉得軟爛的紫米粥雖稍稍扳回一點兒顏面 卻也還是不夠香醇 普普
以上Dinner餐點含在飯店推出的一泊兩食套裝行程房價內
訂房時就會先行請選擇用餐時段 (分為06:00 pm 及 07:40pm兩時段)
及您主菜是否食用羔羊? (可換成”松阪豬”)
小孩加床(床墊+備品+早餐) 加收$800 ／ 再加以上同等份量晚餐一份另加收$500
亦即～每一位小朋友加床+加一泊兩食 $1300 / 人
人魚發現本餐廳晚餐，因已計算過每時段用餐人數，每道菜色均為”同一時間大量料理”
所以發生隔桌情侶因晚於約定入場時間１５分鐘進場
甫上第二道餐點 就直接跳到主菜”羔羊煎”端上桌
飯店人員委婉表示：因為對方晚於入場時間15分鐘.....其他菜色將於"稍後補上"
So..........建議大家要”準時入場”
以免錯置的上菜順序打亂味蕾享受
甚或吃到早已做好放涼了的菜色喔
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開車前往
- 台北出發→國道3號往國道五號經雪山隧道，由頭城/礁溪 交流道下直行→即可到達時尚館。(行車時間約40分)
- 台北出發→新店循北宜公路經小格頭，坪林，下九彎十八拐後，在左邊即可抵達。(行車時間約80分)
- 台北出發→往基隆方向之高速公路，循濱海公路交流道下，直往瑞芳經瑞濱，鼻頭角，龍洞，大里，北關，頭城，即可抵達時尚館。(行車時間約120分)
- 4花蓮出發→經蘇花公路至蘇澳→上國號五道經頭城/礁溪交流道下直行→即可抵達。(行車時間約180分)
火車前往
- 台北火車站搭東部幹線經頭城，至礁溪站下車(行車時間約70分)
- 花蓮火車站搭北迴線往台北宜蘭方向，至礁溪火車站下車即可(行車時間約70分)
客運前往
- 首都客運直接在礁溪下車(行車時間約40分)
- 噶瑪蘭客運在礁溪站下車(行車時間約40分)
和風時尚Villa會館
電話：03-977-7711
傳真：03-977-6688
訂房請由此進HERE ←Click (房價請參考線上訂房)
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