目前分類:中華料理 Chinese (89)

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『一碗小羊肉』好可愛的店名呵~

吃羊肉爐不必揪團call人,一人獨享一鍋,一樣可以吃得很幸福!

重點是:這家店的羊肉爐,可以讓喜歡羊肉的、不敢吃羊的,全都"遼下去"吃個過癮,

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Wow!時間,咻~的一聲又邁入了冬季。

雖然這兩天還陷入秋老虎臨去秋波的威猛中,但11/8就是立冬了呦。

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霸王紅面碳燒薑母鴨總舖

Address:台北市北投區東華街一段540 (捷運淡水線『石牌站』旁)

Phone: (02)2827-5491 / 營業時間:12:00 pm ~ 凌晨03:00 am

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阿圖麻油雞

Address:台北市林森北路552-2/ Phone: (02)2597-7811

Address:台北市遼寧街39(遼寧夜市) / Phone: (02)2751-5180

營業時間:週一~週六11:00 am ~ 24:00 pm / 週日11:00 am ~ 21:00 pm (*中午不休息)

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1997年即加入全球連鎖洲際飯店的台北華國大飯店,為一家於60年代即破土興建的元老級五星級飯店,自2010年起開始進行一連串的Renewal計劃的華國,仍舊洋溢著歐陸古典溫馨風格,並期更簡潔與優雅的新古典風采。而位於華國大飯店12樓的「桂華會館」向來以特色潮式與廣式料理見長,總是能見到潮州菜師傅頻上媒體版面,展演著一道道他以巧手創作出講求火工、作工的各式佳餚,無論是頂級珍饈、台粵式宴席大菜、到經典可口的港式飲茶小點、熱門快炒等完整而豐盛的饕客級美饌,都可在桂華會館大宴小酌一番。
一年一度的觀光旅遊盛事「2011ITF台北國際旅展」即將於2011/11/11/()11/14()於世貿展覽館熱烈開展,旅展中造成轟動搶購的餐券,想必又會出現在屆時那幾日的電視新聞報導中,可愛的台灣人,果然是一個瘋美食的國度呵(笑~)。這回應邀前往華國飯店先嚐為快,先跟大家分享值得誇讚的烤鴨(一鴨六吃)、還有美味真集活動的的一蟹三吃,再來套持2中西美食聯合餐券即可享用的龍蝦/鮑魚『超值套餐』。美食當前誘垂涎,這下子,在寒意催食慾的天候下,11月登場的ITF台北國際旅展,想必又要熱鬧滾滾上映搶購餐券熱潮了~振興台灣經濟!拼了!

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位於台北市敦化林蔭大道旁的遠東大飯店,隸屬國際香格里拉Shangri-La飯店集團,無論在客房跟餐廳的設計及服務上都名列國內五星級大飯店翹楚,不僅是住房備受國際名人來台欽點入住;飯店內網羅中西日環球風味的眾餐廳,更是國內政商名流餐敘首選。幾年前人魚任職的集團就位於遠東飯店旁的摩天大樓內,不但幾乎天天打電話到遠東飯店各餐廳替董事長及總裁、執行長等大頭們訂位,就連我們自己上班時的午餐甚或同事之間的迎新送舊等聚會,都很常選在遠東飯店6F香宮舉辦。原因無他,因為香格里拉Shangri-La遠東飯店這塊招標雖然很高貴,但他家6F香宮粵菜餐廳有提供港點,反正人魚也只有托大老闆的福才能享用到包廂內一人份4500的套餐,否則,即便是平常上班日跟同事小聚,來香宮享用港點,其實並不會讓荷包造成太大負擔的呦~

再說,遠東6F香宮粵菜餐廳自91起開始了一個$799+10%港點粵菜吃到飽』的活動,餐廳內的九位港廚火力全開,菜單上共明列了數十種精緻港點、粵菜、粥粉麵飯,道道都是新鮮現製,無限供應,食放題啦!

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橫天下,一陣橫掃台灣南北,外加進攻湖州之後,不僅擔心熱量是否破表?更多多少少鹹膩了味蕾?(舉手喊右!^^)除了加了鹼粉/水的台式冰涼鹼粽以外,不必去買冰淇淋粽,也能在欣賞划龍舟之際一享透心涼~冰冰涼涼吃Q粽囉!

上週收到Alex送來的冰涼Q粽,一向很關注人魚家動靜的Alex想必讀到了人魚想換個口味吃冰粽的小小心思(笑~)。可愛小巧的竹蒸籠內,躲進了八顆穿上春天代表的櫻葉外衣,裏頭的餡料硬是令人魚驚豔,福華飯店點心坊許世國師傅的巧思,值得推薦!

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Address :台北市南海路221F (南門市場後門第一條巷子內)
Phone:(02)3322-1088
営業時間:11:30-20:30 / 捷運中正紀念堂站2號出口歩行約2

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清真中國牛肉館

Address:台北市延吉街13771(捷運板南線-國父紀念館站1號出口)

Phone:(02)2721-4771 / 營業時間:11:30~14:30 / 17:00~21:00


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號稱「台式Pizza」煎菜脯蛋,看似家中再也平凡不過的桌上餚,但在福華飯店主廚手中的那雙筷子下,就是能將它攪拌成一座肥厚蓬軟,有如飛碟又彷彿巨無霸韭菜盒子的俏模樣………


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麻膳堂

Address:台北市大安區光復南路28024

Phone:(02)2773-5559

營業時間:11:00 am~14:30 pm / 17:00 pm~22:00 pm

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3 CAFÉ

Address:台北市忠孝東路4250-4(金石堂書局巷內)

Phone: (02)2731-6633

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樂朋小館LE PONT

Address:台北市大安區潮州街176

Phone(02)2396-5677

營業時間:12:0014:30 / 18:0022:30

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真好味茶餐廳
Address
:台北市忠孝東路417029(神旺大飯店旁巷子內)
Phone
(02)2752-3909

(承上篇)上個月去參加了被封為國內天才大廚的義法料理大師ABU(阿布)師傅在故宮晶華的婚宴,同桌的名主持人青蓉姊請淑明姊(港星嚴淑明)推薦台灣值得一嚐的香港道地美味燒臘後,又請淑明姊推薦香港人認同及喜歡的台北茶餐廳,答案便是『真好味茶餐廳』。

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香港富記(燒臘、烤鴨、粥、飯、麵)
Address
:台北市德行東路127 (忠誠路左轉德行東路or中山北路六段右轉德行東)
Phone
(02)2833-7467 / 8866-3626

那天去參加了被封為國內天才大廚的義法料理大師ABU師傅在故宮晶華的婚宴,

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Hello~各位姊姊哥哥阿姨叔叔大家好!

我是BOY~我又N度出現在人魚姊姊家囉

看到我那雙迷人的眼睛都開心地笑到瞇起來了嗎?

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東湖王家水餃館

Address:台北市內湖區東湖路1192(東湖國小旁巷子.國小地下停車場出口即可見)

Phone:(02)2631-8277 / 訂購:2632-5717

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哈爾濱餃王風味小館

Address:台北市光復南路29068

Phone:(02)2731-6702 / 營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00  週一休

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上週收到今年第一份肉粽禮~來自台菜老牌欣葉餐廳的端午傳香禮袋
彷彿綠油油草坪般的保冷袋外包裝設計,呼應了粽葉的一身綠。
裏頭有六顆以欣葉經典台菜入餡的招牌粽「干貝滷肉粽」

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第一次見到Eva姊猶記就在福華飯店,這個月初氣質滿點的廣播主持人Eva姊又找了大夥兒到福華一聚,才得知每年都會端出很多優惠特價活動的福華飯店江南春餐廳又推出了春筍宴。連片烤鴨的姿勢都可以很優雅的主廚劉宜嘉這次端出了富含纖維的當季竹筍當作主食材,以江浙菜煨、煮、燒、蒸料理手法突顯春筍料理的鮮甜及爽脆,並設計出了26道全部以鮮筍入菜的菜色,每道$99$199$299三種價位~光聽價格就令荷包笑得比春筍還要春天(呵~)。讓久未聚在一起的好友及美食界前輩們,因為Eva姊的熱忱有了頓輕鬆愉悅的午宴~


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