chic人魚の幸福玩味

非凡精緻蛋糕

Address:台北市富錦街４８８號

Phone:(02)2753-0100

上海合興糕糰店＠南門市場

Address:台北市羅斯福路一段８號

Phone:(02)２３２１－４７０２

米詩堤甜點王國
Address :新北市瑞芳區明燈路一段6之1號
Phone:(02)2497-6296 ｜Fax:(02)2497-6189
http://www.misty-cake.com.tw/

LALOS’ BAKERY拉洛斯法式烘焙

Address:台北市信義區市府路45號B1 (台北101購物中心B 1F )

Phone:(02)8101-8355

台北美麗信花園酒店青庭餐廳的「九宮格」點心，一向是他家的金字招牌。

不僅視覺上賞心悅目，連口味也都個個馴服味蕾！

最近他們家下午茶又擺出了新一季超強陣容～打算一舉擄獲下午茶饕客的心！

十輪霜影轉庭梧，此夕羈人獨向隅。
未必素娥無悵恨，玉蟾清冷桂花孤。

晏殊的中秋月、蘇軾的水調歌頭，道盡了人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。

每年福華飯店都會推出多款中秋月餅禮盒，無論是廣式月餅、蘇式月餅
或是創新派的喜柿月餅(以整顆柿子製成月餅外皮)，選擇性可說是相當豐富。
今年一樣推出了四款月餅禮盒：望月禮盒（廣式小月餅）、花悅禮盒（蘇式月餅、廣式中月餅）及以日本進口漆器盒包裝的喜柿禮盒，口味創新傳統兼具。

如果吃膩了甜膩的月餅，想換個阿嬤古早味的鹹月餅，不妨試試以台菜聞名的欣葉所推出的「饗月中秋月餅禮盒」吧！一盒四個口味中，唯有馨綠香蘭不屬鹹口味，但甜度卻也很怡人，很適合拿來當＂鹹(月餅)後”甜點，佐一杯中國茶，賞月，變得更完美。

干貝菜脯

在八月梅花颱風對台灣輕掃裙擺那日

可愛的Dora由美麗信花園酒店拎來了全新推出的「花綻。九宮格點心盒」

梅花，沒有進來台灣(萬幸)；我卻被這盒繽紛的花綻禮盒，愉悅了雙眼

今年，幾乎可說是日本的坂本龍馬年，諸多大和劇總是精彩演繹著高收視率的”幕末時代”，而創業於日本幕末時代-萬延元年(西元1860年)，這個日本歷史寫著大老井伊直弼在江戸城桜田門外被暗殺的年代，京都宇治『辻利』由辻利右衛門創業了，目前已傳承至創業後的五代目。挾持著150年的悠遠歷史，讓這塊在京都宇治飄著濃醇茶香的金字老招牌，一路由京都本店分出暖簾至北九州小倉，再飄洋過海吹彿到了台灣來。我說這統一阪急果然厲害，看得出阪急很有誠意的在招商這塊，給了幾家很日系的美食招牌，讓台灣的美食圈多了幾家更純正的日本血統。

看到『辻利』進軍台灣，令我深切懷念起那年在宇治的盛夏時光，我在”宇治平等院”前看到的辻利創辦人-辻利右衛門的銅像。宇治，是個非常值得慢步細品的地方，只要啜飲到道地不已的純正抹茶，一股源氏物語的唯美浪漫，就這麼由舌傳達進了喉間。而透過一百五十年的京都老舖-TSUJIRI辻利在台北設店，往後，只要我想嚐一碗以傳統茶筅叮嚀攪打出來的抹茶時，驅車前往即可滿足那一抹永遠存在心中一個角落的抹茶香～不免在心中輕呼一聲SHI-A-WA-SE”幸せ”～幸福啊！

突然想到10月份連攻了好幾家位於台北統一阪急百貨的美食，就陸續把它清倉一下吧

我一向偏愛戚風蛋糕，這個被日本人暱稱為”天上掉下來的禮物”的蛋糕

美麗的力量～台北花博正熱鬧上場，搭乘花博列車的美食也一樣”百花齊放”！除了各家飯店推出的花博餐點相互競豔以外，烘焙這塊競技場當然也免不了要大方且名正言順的”拈花惹草”一番囉。

微熱山丘糕點 (台北茶話會)

Address：台北市民生東路五段36巷4弄1號

Phone：(02)2760-0508 / 營業時間：10:00 am~ 08:00 pm

http://www.sunnyhills.com.tw/

agnès b. Café L.P.G
Address:台北復興南路一段39號(微風廣場2F)
Phone:(02)8772-5752

人魚不愛吃月餅也不愛甜食，但人魚每年一定會專程前往跑一趟掏錢購買的？那就是”郭元益現烤蛋黃酥”。請您focus在”現烤”二字！刁嘴人魚不但不吃隔夜餐，就連麵包等烘焙品都只愛當天現烤(最好是熱騰騰還透出溫度於掌心)的商品，實在連自己都認為自己的味蕾很難纏（噗～）。可說是從小吃到大的郭元益”現烤”蛋黃酥，是人魚全家人吃了幾十年也不會膩的秋節應景代表，地位已逾月餅跟文旦。早期的郭元益蛋黃酥有一層”厚底又酥脆”到不行的酥底，近年來因製作方式的改變，不是在底層墊上了硬殼錫箔底、就是換成現今那件黃色紙外衣……我無比眷戀的”酥脆厚底”就這麼在江湖消聲匿跡了多年…至今，都還甚為懷念足以代表郭元益蛋黃酥的那層脆皮厚底口味！美食，果然就是人生中一場美麗的記憶。不曉得有沒有朋友跟人魚一樣，有著如此鮮明的那份口感記憶of那層酥脆厚底的呵？進來相認一下吧！

我知道您會哇啦哇啦大叫～哇喔！那一顆蛋黃不知幾大卡? 對身體健康如何如何….

或許您吃膩了中式、廣式月餅?那就換個口味，試試"法式軟糖月餅”吧～一種類似鳳梨酥口感的法式風味月餅！

escents。伊聖詩。喜歡精油世界的美眉帥哥們一定對此品牌一點兒都不陌生，該集團開了一家日光大道健康廚坊（烘焙坊），艾小克身為該集團伊聖詩精油品牌室內設計師，當然得跟他們家的烘焙坊捧捧場！買了幾盒法式軟糖月餅禮盒茲為贈送公司廠商的秋節賀禮，期盼能在一派中港月餅夾攻中殺出重圍，吹襲出一記法式優雅囉～

雖然人魚跟月餅一向不熟（呵～）但每年總是會收到很多好朋友以月餅表達佳節祝福之意，甚感知足感恩～
雖然人魚自己不愛吃月餅，還是將今年收到的月餅禮盒放上來跟大家分享一下囉
如果有您還想”續攻”的口味，就當個參考吧～

珠寶盒法式點心坊

Address:台北市麗水街33巷19號之1    / Phone:(02)3322-2461 (本文拍攝地)

Address:台北市安和路2段209巷10號   / Phone:(02)2739-6777

這家位於台北市麗水街的「珠寶盒法式點心坊」於2006年7月開幕，已在台北紅了好多年，為『兔子聽音樂義式餐坊』的點心坊。對於台灣人一向喜新厭舊的味蕾，我還是相當肯定珠寶盒至今仍維持著很法式麵包的高水準！有關珠寶盒的詳細介紹請點閱→這裏HERE，本文圖多就不再多加贅述囉。

一向對粉漿派月餅敬謝不敏的人魚，上週收到一盒台菜老店”欣葉”餐廳的饗月月餅禮盒，原本沒有很大興趣的我翻閱了一下盒底標示的月餅口味內容，發現四顆月餅中就有三品是鹹口味，打開後又發現不是我一向不愛的粉漿餅皮，倒是小小興起了嘗嘗看的念頭。愛吃干貝的人魚，首先挑了”干貝菜脯”這款口味，標榜以精選北海道干貝入餡，再加上本身就是欣葉台菜餐廳的招牌－”菜脯”提香，得宜的比例果然融合出一身樸素淡雅的台灣味來！

其中還有”知味咖哩”、”私房伍仁”及”馨綠香蘭”等三種口味：無論是”私房伍仁”內有金華火腿、松子、杏仁及桔餅等餡料坐鎮，還包了軟Q麻糬在裏面，口感想必很特殊；或是以日本咖哩粉炒豬肉拌入豆沙及白芝麻的”知味咖哩”；還有以香蘭葉帶出馨香味的甜豆沙口味，似乎都頗令味蕾期待～