“粽”橫天下，一陣橫掃台灣南北，外加進攻湖州之後，不僅擔心熱量是否破表？更多多少少鹹膩了味蕾？(舉手喊右！^^)除了加了鹼粉/水的台式冰涼鹼粽以外，不必去買冰淇淋粽，也能在欣賞划龍舟之際一享透心涼～冰冰涼涼吃Q粽囉！
上週收到Alex送來的冰涼Q粽，一向很關注人魚家動靜的Alex想必讀到了人魚想換個口味吃冰粽的小小心思(笑～)。可愛小巧的竹蒸籠內，躲進了八顆穿上春天代表的櫻葉外衣，裏頭的餡料硬是令人魚驚豔，福華飯店點心坊許世國師傅的巧思，值得推薦！
櫻葉Q粽禮盒 $500/盒 (4種口味各2顆 / 單買每顆$70)
櫻葉晶鑽核果粽
櫻花葉、胡麻油、黑芝麻粉、花生粉、核桃、奶油
個人最喜歡這款「櫻葉晶鑽核果粽」！香濃的花生內餡、核桃顆粒，搭配香味十足的黑芝麻外皮，呈現出迷人不已的多層次口感。
櫻葉沖繩黑糖粽
櫻花葉、沖繩黑糖、夏威夷豆、奶油
「櫻葉沖繩黑糖粽」是人魚第二喜歡的冰Q粽！！嚐得到濃郁的沖繩黑糖外皮，內餡除了有人魚最愛的綠豆沙之外，創意無限的加進了＂夏威夷火山豆＂！在口中跳躍的驚豔感十足，令人意猶未盡。
櫻葉XO醬墨魚粽
櫻花葉、XO醬、艾草粉、辣干貝絲
這款鹹口味的冰涼Q粽，創意無限！「櫻葉XO醬墨魚粽」以XO醬搭配艾草外皮，一口咬下就輕灑出XO醬及干貝絲的香氣在口中蔓延，內餡還帶出濃郁的墨魚汁味統冰粽的全新風味，令人拍案叫絕！
櫻葉貴妃莓果粽
荔枝果泥、蔓越莓餡、玫瑰果醬、櫻花葉
「櫻葉貴妃莓果粽」選用荔枝搭配酸甜蔓越莓製成清爽Q皮，一口咬下爆出濃烈的玫瑰香氣，應是女人喜歡的酸甜好滋味！
＜同場加映幾款鹹粽介紹＞
珍珠坊－八寶裹蒸粽 $420/顆
燒腩、燒鴨、干貝、蓮子、冬菇、栗子、鹹蛋黃、綠豆仁、開陽、油蔥酥
珍珠坊主廚丁水金精心獻禮的「八寶裹蒸粽」:以荷葉包裹燒鴨、燒腩、干貝、冬菇、鹹蛋黃等食材，內餡融合降火的綠豆仁，每顆八寶裹蒸粽重達750g，豐盛的餡料，道地港式作法！
江南春－五福狀元粽 $158/顆
長糯米、五花肉、干貝、鮑魚、冬菇、栗子、鳳眼果、花生、開陽、紅蔥頭、醬油、黑胡椒粉、白芝麻油
江南春主廚劉宜嘉精選梅花肉、鳳眼果、干貝、鮑魚等食材，打造全新「五福狀元粽」，米香餡料豐盛！內餡特別挑選俗稱「蘋婆」的鳳眼果、栗子，取代傳統鹹蛋黃，讓粽子別具植物清香風味，亦降低健康負擔。
1. 訂購截止日期：2011年6月5日。
2. 預訂請洽台北福華飯店1F外賣櫃檯
電話：02-2700-2323轉2224或02-2326-7423
＜歷年「粽」橫天下系列＞
粽橫天下(17)永樂市場。林合發百年粽
粽橫天下(16)嘉義。福源肉粽
粽橫天下(15)寧夏夜市。豬肝榮仔の台灣粽
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