chic人魚の幸福玩味

對於不愛月餅的人魚而言，酥餅或蛋黃酥倒成了我每年中秋節的唯一選擇。偏偏，惱人的蛋黃硬是攪亂一池春水，貪戀那酥香外衣卻又不敢多嚐，惡魔的味蕾跟理智的健康，總是陷入一番拉扯之間。這兩難的問題，在收到了”黃金酥”之後得到了解套！

上週，收到了試吃的慕鈺華黃金酥，外包裝映入眼簾的是一抹喜氣的紅，帶著濃濃的台灣味兒，感覺就是一股親切。慕鈺華？不就是那位以”慕鈺華三星蔥油餅”這項產品，免費輔導許多想創業卻受資金所困的弱勢家庭圓夢，終得一份穩定收入的那位老牌藝人(其實人家她年紀並不老，只是資歷很深)的慕鈺華嗎？人魚一向支持幸福分享、愛心傳遞，當初看到那則新聞時也頗受感動：同樣經歷過無數次人生低潮的她，在不向命運低頭之下，找回了人生及事業的第二春，之後，她以感同深受且感恩的心情回饋社會，不是為了賺取加盟金而打著幫助弱勢之名、行沽名釣譽之實；她說服企業租借騎樓免租金，讓受到金融風暴衝擊而失業的弱勢家庭，以免收加盟金的方式擺攤賣起了”慕鈺華三星蔥油餅”創業，謀求一份求溫飽的固定收入。沒想到在繼網路上熱賣的三星蔥油餅之後，又研發出了以健康為出發點的小甜點～黃金酥。

這黃金酥標榜製作過程不加防腐劑及酥油，少了酥油的外衣，卻還是嚐得到驚豔的酥！既然標榜健康為宜，蛋黃這小伙子當然就不會出現在這黃金酥裏。那麼，誰被拿來取代了蛋黃呢？答案揭曉：就是被命名為”黃金”的由來～宜蘭名產”金棗”啦！黃金酥的餡料由生津止渴、止咳潤喉的養生宜蘭金棗，為您帶來一襲清新爽口的演出。聽長輩說這金棗還可助消化，好不神奇！人魚倒是對它富含維生素C的美顏功效比較有興趣(呵～)而包裹在金棗餡外圍的那圈餡料充滿著椰子香氣，加上令人驚豔的酥皮口感，彷彿輕輕一咬就化了開來，三個層次，一口入味。方便的宅配服務，加上喜氣洋洋的外盒，還挺適合拿來當伴手禮，送給長輩也開心。

一盒喜氣洋洋的愛心黃金酥，潤喉，也潤心！