中華麻糬大王@台中中華路夜市
Address：台中市中區中華路2段2號前攤位
Phone：(04)2202-4229
營業時間：18:00 pm~ 翌日04:00 am (休日不定)
近55年來，「麻糬大王」始終堅持著傳統手工製作麻糬。
阿嬷自豪地對人魚說：「我在這兒賣了五十幾”冬”了，隔壁這三攤都是我的
(杏花指一揮~隔壁的兩家冰品及甜湯攤)。」嗯~這麼有自信，想必這麻糬鐵定不馬虎？！
今年六月2度造訪”台中沐蘭摩鐵”，在享用過令人飽足的晚餐「阿秋大肥鵝」之後，
很不甘心地再戰一輪夜市才肯罷休，這一向是我們到外縣市”一泊好幾食”的固定模式，
不容打破(哇哈哈哈~)。於是，先去了趟讓「豐仁冰」清爽一下味蕾，
再驅車殺往中華路夜市(因逢甲夜市去太多次~被人潮嚇爆)，買個甜食回飯店邊看電影邊享受吧！
於是，這中華麻糬大王，順理成章成了口袋名單。
阿嬤的麻糬果然很有古早味。以糯米磨漿後再重壓脫水→切片煮熟後再用手捏成小塊
香Q帶勁，軟硬適中
攤位就販賣三種口味的麻糬：花生、紅豆&芝痲
阿嬤家的”花生”口味很特別～不是指麻糬裏頭包著花生餡，
而是將白拋拋的麻糬就放在一堆花生粉泳池內滾啊滾的～～好似驢打滾兒
外帶時會附一包“花生糖粉”甜度由您自行調配，嗜甜者就多滾個幾回，保證好吃又有趣！
包上豆沙餡的紅豆麻糬也表現亮眼，甜度恰到好處。
芝麻餡雖然感覺沒有香氣逼人，但也還算勉為滿足(呵～)
果然～薑，是老的辣。
擺了快一甲子的老攤位，能不被時空淘汰，就值得一嚐囉～
攤位就販賣三種口味的麻糬：花生、紅豆&芝痲
阿嬤家的”花生”口味很特別～不是指麻糬裏頭包著花生餡，
而是將白拋拋的麻糬就放在一堆花生粉泳池內滾啊滾的～～好似驢打滾兒
外帶時會附一包“花生糖粉”甜度由您自行調配，嗜甜者就多滾個幾回，保證好吃又有趣！
芝麻餡雖然感覺沒有香氣逼人，但也還算勉為滿足(呵～)
包上豆沙餡的紅豆麻糬也表現亮眼，甜度恰到好處。
台中市最具規模的老夜市～中華夜市。
進駐攤位600餘家，以中華路為主軸延伸約1公里之長，逾50幾年歷史的中華路夜市，
早期因此地段聚集電影院及餐廳秀而蓬勃不已，雖現已風華不再，攤販數卻還是不可小覷。
地處台灣西部走廊要衝的台中市，自行衍生出南北交融的小吃文化，
讓下午5點始擺攤營業至凌晨3、4點的中華路夜市，仍舊找得到精彩小吃。
阿嬷自豪地對人魚說：「我在這兒賣了五十幾”冬”了，隔壁這三攤都是我的
(杏花指一揮~隔壁的兩家冰品及甜湯攤)。」嗯~這麼有自信，想必這麻糬鐵定不馬虎？！
中華麻糬大王@台中中華路夜市
Address：台中市中區中華路2段2號前攤位
Phone：(04)2202-4229
營業時間：18:00 pm~ 翌日04:00 am (休日不定)
星等：1.5❀
1~3星級制：參照『Michelin Guide』美食評鑑寶典權威之星等標準
ä＜餐點＞：6.5分 (滿分10分)
❤＜服務＞：3.5分 (滿分5分)
☬＜空間＞：3分 (滿分5分)
=======================================
♛: 13分 (滿分20分)
20分滿分制：參考『Gault Millau美食評鑑雜誌』之評分標準
個人再訪率：72 %
z 本文照片拍攝日期及發文時造訪次數：2009/06 (一回目)
食記賞味期 (參考價值%)：
3個月內～80%、半年內～60%、一年↑～請以“到此一遊”看待之！
筆者註：造訪日期及餐廳主廚流動率…等諸多因素均會影響國內餐廳品質”穩定度”
個人味覺及餐點偏好也不盡相同，請各位饕客們以輕鬆心態看待，個人分享無關利益
網內所有評等僅供參考喔～Enjoy your meal !! 讓美食～幸福您的人生吧！
＜關於chic人魚の美食評等參考＞
星等：❀～❀❀❀
(1~3顆星：比照『Michelin Guide』美食評鑑寶典之評分星等-採較寬鬆標準^^)
❀❀❀ Exceptional cuisine, worth a special journey
代表「廚藝卓越，值得專程前往」。
❀❀ Excellent cooking,worth a detour
表示「優異廚藝，值得繞道前往」。
❀ Very good cooking in its category
表示「值得停車一嚐的好口味」。
＜chic人魚の”人氣麻糬”延伸閱讀＞
＜同一晚。人魚還吃了這些美食↓
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＞
Dinner台中阿秋大肥鵝
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日本紅葉狩。Kouyo (3)
