蘭城百匯自助餐廳Mix Gourmet＠宜蘭晶英酒店
Address:宜蘭市民權路二段36號6F
Phone: (03)395-1000 / 0800-35-1234 轉餐飲部
營業時間與收費標準請見本文最下方
五星級飯店的早餐不僅內容品項要精彩，餐點口味能馴服味蕾，被舌尖所記憶，才叫更上一乘
攻略國內由北到南及東西縱貫線各大五、六星級大飯店中
宜蘭晶英酒店的早餐品項精彩度，足可跟日月潭雲品酒店、涵碧樓、礁溪老爺大酒店、
早期開幕前幾年的高雄漢來大飯店及國人不甚熟悉的新竹國賓大飯店並列前茅
國內很多渡假飯店或City Hotel的自助早餐或許品項眾多，但餐點口味未免同樣精彩
以台北晶華酒店自助百匯餐廳那盛年不衰的榮景看來，身為晶華酒店第一副品牌的晶英酒店
餐飲品質果然沒有令人失望～甚至令人眼花撩亂、瞠目結舌、拍案叫絕
昨晚的一夜Check-in折騰、房間內燈光過於幽暗的失敗設計.....全都被拋在腦後
加分！加分！這昨夜被記小過的孩子～基於愛的教育原則！這會兒得記他一大功！
接下來話不多說（因為該介紹的上兩篇都說過囉）
咱們就以”圖說”方式享用這頓豐盛到掉下巴（明明就是可以當成自助晚餐）的”早餐”囉
Omelet出現在五星級飯店一點兒都不稀奇～但口味臻水準的倒真的沒幾家呦(晶英算通過考驗啦)
試營運Soft Open的期間入住，似乎只有該飯店系統的主管級人員試住(人魚可是付費入住的外客喔)
小貓兩三桌的景象偷得一晨清閒
但一想到才這麼幾房的住客享用這頓早餐......以下準備的餐食會不會太太太太.....太超過的豐盛了點
那人魚就先由晶英酒店跟其他飯店比較不同的餐點品項介紹起囉↓
天啊～那是啥？你可以再靠近一點！再靠近一點！沒錯～您沒看錯
誰看過早餐就有專人為您片切現烤Carving的
瞧這火腿烤得"明豔動人"～連口味都令味蕾驚豔不已呢
來賓請掌聲鼓勵！鼓勵！
「和風區」來囉↓
又一次天啊！這是啥？一整圈的おでん（台灣譯為：黑輪）7-11駕到是也?
老闆～來杯大吟釀！掛個小紅燈籠擺個屋台！今夜咱們不醉不歸．．．．
cut cut cut~現在可是早上呢 有沒有夠神勇
(上圖) 哇～ちらしすし(散寿司)ㄟ 快被挖空了可見得多有人氣呵
(上圖) 這鍋竟是熱騰騰的みそ汁(味噌湯) 日本人一定愛死這家飯店了
(上圖) 豆漿來囉！要甜要鹹隨您添！先生小姐來頓台味早餐吧～
wow！這區熱食區陣仗驚人～亮晶晶的盤蓋中到底賣得什麼好料？
挑挑看～選選看！饕客們您請自理囉～請看下圖起↓
說真格的～他們家連炒麵炒飯都好吃到令人連舀兩盤呢 厲害！厲害！
光是最基本的麵包吧就琳瑯滿目到令人瞠目結舌的地步↓
會不會太超過啊 重點是：口味都非常夠水準喔
＊（下圖）這面吧檯內藏啥好料啊？光是火腿就五大類！
品品皆美味！十足專業的餐飲水準～再度鼓掌叫好
＊＊下圖像＊ 沒見過飯店早餐附如此多品項的糖漬水果
女生一定愛得哇哇叫（人魚不是女生 因為人魚是不愛吃水果的怪胎女）
（上圖）牆上立著自助午餐及晚餐的海鮮吧立牌～這種服務實在比台北晶華酒店還專業尊寵呵
宜蘭晶英酒店
(03)935-1000
http://www.silksplace-yilan.com/
歡迎繼續觀賞
星等：❀❀
1~3星級制：參照『Michelin Guide』美食評鑑寶典權威之星等標準
ä＜餐點＞：8.5分 (滿分10分)
❤＜服務＞：4分 (滿分5分)
☬＜空間＞：4.5分 (滿分5分)
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♛: 17分 (滿分20分)
20分滿分制：參考『Gault Millau美食評鑑雜誌』之評分標準
個人再訪率：88 %
z 本文照片拍攝日期及發文時造訪次數：約2009/01 (一回目)
筆者註：造訪日期及餐廳主廚流動率…等諸多因素均會影響國內餐廳品質”穩定度”
個人味覺及餐點偏好也不盡相同，請各位饕客們以輕鬆心態看待，個人分享無關利益
網內所有評等僅供參考喔～Enjoy your meal !! 讓美食～幸福您的人生吧！
日本紅葉狩。Kouyo (2)
流口水喔.....
相信Vincy家鄉的飯店早餐一定也非常豐富
看到這樣精彩的早餐真的是讓人食指大動，很期待改天去宜蘭一住大飽口福，但是看到妳之前入住的那種「禮遇」，真是叫人不敢領教，想不到五星級的大飯店也敢如此草率接客，難到到了東部水準就不一樣?也不知道他們要試營運多少才能上軌道?出外住高級飯店圖的就是一個服務貼心，如果連這一點都做不到，我想真的就沒有花那個錢的價值，希望未來能有更進一步的消息，我真的想帶老婆去住他一住，順便去體驗一下他們的SPA~人魚加油!!!
謝謝可愛到不行的寶弟爸這麼認真的看人魚寫的文喔 好吧! 這樣好了! 如果下次有機會到宜蘭玩時再選擇晶英酒店 如果它家的服務變好了 一定馬上前通知寶弟爸見到您如此深情要帶老婆及寶貝去玩 人魚當然要"好康相報" 讓您們一家子都幸福才行感謝您的加油聲喔～聲聲都溫暖我心
這樣的價錢，真是物超所值呢！！
可是人魚還是嫌7099的價位得到這樣的服務品質實在很貴呢 (當然早餐實在超級優啦)
衝著早餐..還是趕快來去住好了啦!!
小孟欣妳實在很口愛ㄟ 會被妳笑死
要把全部的東西吃完恐怕要吃上三餐(而且還會很撐)才有可能吧
是啊~如果全部的東西都要吃過一輪 應該可以報名參加大胃王比賽喔
才剛見著媒體播報這間新飯店 人魚馬上已體驗回來了 真不愧是達人 呵 那個麵包的陣仗 還真嚇到我 怎麼種類這樣多呀
媒體有報這家飯店喔~真的? 那晶英酒店的手腳還真快(這麼快就找媒體廣告了) 哪是啥達人啦~~不過就是貪玩到不行的一家子囉 早就等這家飯店開幕等好久了 不料還是等不到專業的服務品質~~~但至少等到了一場瞠目結舌的豐盛早餐囉 好開心又看到莉莉安這三個字回到人魚家 Welcome
天哪...... 自助早餐吧～～ 宵夜時間不敢來看.....這時候看到一樣折磨人啊!!
早餐時段看到這早餐內容~~咕嚕咕嚕聲有沒有吵醒把拔跟阿姨啊 其實這早餐對恩汐來說沒啥意義~~因為太多了恩汐一定只選沙拉水果類的吧
這早餐會不會太豐富了啊～真的給他鼓鼓掌～晚餐的龜山島海鮮吧更吸引我～可惜人魚姊姊沒有吃～不然我口水一定會流光
就是那塊龜山島的立牌很礙眼呢 沒事幹嘛杵在那兒吸引人去用午晚餐呢~~真沒良心 Rita這張新照片好美呢～
這早餐實在太讚了！ 我吃buffet都只敢拍自己盤子裡的食物，為了多拍點照片只好撐死自己，哈！
其實人魚以前跟tiffany一樣呢~~飯店自助餐都只敢拍盤中夾取的餐點 但自從有了"為格子裏饕客謀福利"的念頭之後 竟然臉皮有如上了銅牆鐵壁 厚到不行 甚至自我催眠"沒人在看" 拿著像機一陣猛拍就逃之夭夭 其實根本就是為了不想為了拍照每樣食物都拿撐死自己還肥出個2公斤五花肉來 但相反的~要是在國外 臉皮又自動變薄(不想丟臉丟到國外去) 加油! tiffany 鼓起勇氣來~有一次經驗後 妳就會"如虎添翼" 萬事都不怕囉
以早餐而言，的確是太過豐盛了一些，應該可以當成早午餐來享用，相信前一晚的Check-in其實是個小意外，經過人魚的震撼教育，假以時日必能彰顯五星飯店應有的水準。
是真的很超過地豐盛對吧(明明就得了便宜還賣乖呵) 其實前一晚的check-in事件本來就不應該發生在如此五星級飯店系統內 因為該飯店集團又不是第一天開飯店了? 沒經驗也就罷了..重點是7099價位不該得到如此品質 但正如Nori & Vivian所言喔(請問是小哥還是小妹在回應): 震撼教育真的是為了該飯店好 如果大家都敢怒不敢言~ 那台灣的觀光品質就不會提升了! 所以大家要勇敢地說出來! 歡迎繼續來訪賜教喔～
哇~光衝著這麼豐盛的早餐, 就能讓eileen想連住個2,3天吃通海啦~
Eileen粉可愛ㄟ～不過倒也是：光是吃一餐早餐真的可以”抵三餐”呢 住一晚如果價位能比7099再低一些就完美無缺囉 跟Eileen拜個晚年呦
人魚丫~ 妳確定這是早餐嗎？這早餐會不會吃得太豐盛了 以摩卡每一盤都想吃一點的個性，要吃完一輪可不容易ㄟ 這頓早餐肯定得吃幾個小時才肯結束吧
如果從開始營業吃到早餐時段結束~~或許才有可能全部完成一輪 但人魚還有另一家一樣豐盛的飯店早餐呦~~那家要留到本週末才上! 敬請小饕摩卡期待
天啊！怎那麼豐富。比凱什飯店的還要豐富
就是豐富到掉下巴才快快寫出來讓妳們"評評理"囉 人魚實在很沒良心厚
才怪～我超想吃那個炸花枝圈和炸春捲的！ 麵包吧也好想吃，散壽司更想裝個一大盤！炒飯也想來上ㄧ口～ 吃完這些如果還有空間，再來考慮吃點水果......
Who are you 妳不是恩汐! 難不成跟了黑傑克後就"胃口大開"了 (這話有沒有點顏色啊) 炸的ㄟ 油炸的ㄟ 散寿司倒是可以理解 唉呀~~反正就是叫黑傑克快帶妳去就是了 人魚現在超期待恩汐今年的情人節大戲~~相信收視率鐵定破錶 要夠辣 夠濕....背秀才行喔
人魚難道忘了我是個大胃王嗎? 也忘了我除了愛吃蔬菜水果也愛吃麥當勞了嗎? 也忘咯我最愛吃那些美是垃圾食物了嗎~~油炸算什麼?像我現在就肖想吃鹽酥雞好幾天了說~~ 我最不愛吃的東西應該只有"空氣包"的那些洋芋片零食啦~~其他都嘛來者不拒.... 情人節哪有什麼大戲啊~~看來人魚也忘了我跟黑傑克是沒有什麼過節的習慣的喔~除了我的生日以外~其他要看我心情啦~ 而且他都用「感情好，每天都是情人節」這句話騙我......把我騙的死死的
「感情好，每天都是情人節」 喔喔~~~喔喔~~~~人魚為妳一陣小臉紅呢 人魚當然記得妳很愛"星期五"及"麥叔叔" 只是一想到妳那清瘦的身形 還有妳每次看到油炸食物就快要"轉台"的印象 所以就自動為妳套上"麻豆派"的飲食習性囉 鹽酥雞 嗯 聽起來不賴 今晚找找去 至於黑傑克跟妳過不過節人魚不是重點 天天有愛才是最重要的囉 只是超期待有沒有"按密碼"才能進入觀賞的"恩汐情人節文章" 屆時妳可得發VIP password給人魚喔
這......這早餐 會不會太豐盛了點 光看 就飽了 不過 住一天好貴唷
是很貴呢......但那是Family四人房的"假日房價" (雙人房平日一定比較便宜喔) 但很多格友都會為了這豐盛的早餐想去住呢
這也太豐富了吧
是豐富到不行~但樓上有同學說已經變了調 所以還要有機會去試才知道
我個人對晶英酒店沒有任何偏見,但是上星期六2009/7/4懷著一顆 很開心的心情帶著老媽與老婆去吃晚餐,訂位時說第一梯次己經客滿,只剩第二梯次,心想說好吧,就餓一點再去吃吧,沒想到竟然食物都己經半熱半涼的,想說可能有快炒,點了蛤蜊,沒想到第一次吃到用清蒸的蛤蜊,一整個都是腥味,魚也是如此,問服務生是否有快炒,回答沒有,心想著高級飯店沒有快炒,就.......,之前去吃台中日華酒店的快炒就很不錯,,,那一天花了二千多元,一整個悶到不行,我想第一次也是最後一次了,這是我個人的感覺,沒有批評的意思,只是分亨我的感受而己,原本想說宜蘭人要支持宜蘭的餐廳,沒想到,,失望了................
呵呵~~人魚一點兒都不驚訝 這篇文章是在該飯店試營運時造訪的 餐廳剛開幕當然盯得緊 如果您常來 就會發現我常強調 "台灣的餐飲業穩定度一向令人搖頭加嘆息" 也或許 您該看看我寫這家飯店的"傻眼記" 那麼 就不難理解為何我一點兒都不驚訝你所言了