看見”豆腐”二字，您會聯想到台灣哪個地名？沒錯！正是「深坑」。深坑豆腐名聞遐邇，光是短短一條200多公尺的深坑老街，就擠滿了數十間豆腐餐飲店及特色小吃攤：紅燒、麻辣、炭烤….料理手法推陳出新；豆腐羹、豆腐丸、豆腐魚、包種茶豆腐、泡菜臭豆腐、雞蛋豆腐捲、皮蛋豆腐鍋…..目不暇給，就連豆腐冰棒都成了特產。深坑老街直至1915年日本人實施街道改正計劃時才被拓寬，兩邊街屋也給改建為現今的騎樓面貌，同時並存著清朝中式傳統宅院、日據時代巴洛克洋樓風貌、甚或磚牆及鋼筋混凝土交錯的瓦舍，看似紛亂，卻散發著小鎮的生命力。深坑豆腐使用一級豆乳，以木炭燃燒加溫製成，有著一股與眾不同的芳醇炭焦味；多家豆腐餐飲名店更採用來自石碇百年豆腐老店的手工鹽滷豆腐，完全不加石膏，口感滑順清新宜人。但可別以為進了深坑老街，光”吃豆腐”就能滿足舌尖，深坑的粽子、草粿、枝仔冰及芋圓甜品，可都也是賣得嚇嚇叫的厲害角色。今天，我們就由深坑老街百年老樹的入口處開始吃起吧！之前已經介紹過的店家，歡迎點選超連結進入原文享用；文中幾家較為知名的店家也將於近日另寫專文特別介紹喔～現在，就帶著味蕾，大大方方地吃豆腐去！
看見”豆腐”二字，您會聯想到台灣哪個地名？沒錯！正是「深坑」。深坑豆腐名聞遐邇，光是短短一條200多公尺的深坑老街，就擠滿了數十間豆腐餐飲店及特色小吃攤：紅燒、麻辣、炭烤….料理手法推陳出新；豆腐羹、豆腐丸、豆腐魚、包種茶豆腐、泡菜臭豆腐、雞蛋豆腐捲、皮蛋豆腐鍋…..目不暇給，就連豆腐冰棒都成了特產。深坑老街直至1915年日本人實施街道改正計劃時才被拓寬，兩邊街屋也給改建為現今的騎樓面貌，同時並存著清朝中式傳統宅院、日據時代巴洛克洋樓風貌、甚或磚牆及鋼筋混凝土交錯的瓦舍，看似紛亂，卻散發著小鎮的生命力。深坑豆腐使用一級豆乳，以木炭燃燒加溫製成，有著一股與眾不同的芳醇炭焦味；多家豆腐餐飲名店更採用來自石碇百年豆腐老店的手工鹽滷豆腐，完全不加石膏，口感滑順清新宜人。但可別以為進了深坑老街，光”吃豆腐”就能滿足舌尖，深坑的粽子、草粿、枝仔冰及芋圓甜品，可都也是賣得嚇嚇叫的厲害角色。今天，我們就由深坑老街百年老樹的入口處開始吃起吧！之前已經介紹過的店家，歡迎點選超連結進入原文享用；文中幾家較為知名的店家也將於近日另寫專文特別介紹喔～現在，就帶著味蕾，大大方方地吃豆腐去！
看見”豆腐”二字，您會聯想到台灣哪個地名？沒錯！正是「深坑」。深坑豆腐名聞遐邇，光是短短一條200多公尺的深坑老街，就擠滿了數十間豆腐餐飲店及特色小吃攤：紅燒、麻辣、炭烤….料理手法推陳出新；豆腐羹、豆腐丸、豆腐魚、包種茶豆腐、泡菜臭豆腐、雞蛋豆腐捲、皮蛋豆腐鍋…..目不暇給，就連豆腐冰棒都成了特產。深坑老街直至1915年日本人實施街道改正計劃時才被拓寬，兩邊街屋也給改建為現今的騎樓面貌，同時並存著清朝中式傳統宅院、日據時代巴洛克洋樓風貌、甚或磚牆及鋼筋混凝土交錯的瓦舍，看似紛亂，卻散發著小鎮的生命力。深坑豆腐使用一級豆乳，以木炭燃燒加溫製成，有著一股與眾不同的芳醇炭焦味；多家豆腐餐飲名店更採用來自石碇百年豆腐老店的手工鹽滷豆腐，完全不加石膏，口感滑順清新宜人。但可別以為進了深坑老街，光”吃豆腐”就能滿足舌尖，深坑的粽子、草粿、枝仔冰及芋圓甜品，可都也是賣得嚇嚇叫的厲害角色。今天，我們就由深坑老街百年老樹的入口處開始吃起吧！之前已經介紹過的店家，歡迎點選超連結進入原文享用；文中幾家較為知名的店家也將於近日另寫專文特別介紹喔～現在，就帶著味蕾，大大方方地吃豆腐去！
在平安文化中萌芽的京菓子，一向為以皇室為中心的王城文化、神社佛閣儀式及日本茶道隆盛時期的茶菓子良伴。創業於日本昭和２年的「京菓匠．高野屋貞広」，將四季變幻以纖細的手法呈現出醇厚底蘊之”京文化”；京都的花鳥風月及山紫水明，洗練地、全部被包裹在這小小一方迷人的京菓子裏。創業80餘年的「京菓匠．高野屋貞広」推出眾多京菓子，其中又以半生菓子「花の宵」禮盒成為日本人饋贈重要親友的京都伴手禮。嚐一口甜，京都深秋的味道輕嵌入心、連古都的嚴冬都變得溫暖了起來…。彷彿指尖的藝術品般，人魚就愛京菓子的這般動人雅緻。以細膩手工將京菓子捏製得小巧可愛至極，就這麼放在漾著陽光的案頭上純欣賞，幸福，竟然就靜靜降臨～
想想，自己還真容易感到幸福呵？是啊，懂得自我幸福催眠的人，幸福，也絕不會吝嗇造訪呢！幸福，是一種心態，妳說了算！
在平安文化中萌芽的京菓子，一向為以皇室為中心的王城文化、神社佛閣儀式及日本茶道隆盛時期的茶菓子良伴。創業於日本昭和２年的「京菓匠．高野屋貞広」，將四季變幻以纖細的手法呈現出醇厚底蘊之”京文化”；京都的花鳥風月及山紫水明，洗練地、全部被包裹在這小小一方迷人的京菓子裏。創業80餘年的「京菓匠．高野屋貞広」推出眾多京菓子，其中又以半生菓子「花の宵」禮盒成為日本人饋贈重要親友的京都伴手禮。嚐一口甜，京都深秋的味道輕嵌入心、連古都的嚴冬都變得溫暖了起來…。彷彿指尖的藝術品般，人魚就愛京菓子的這般動人雅緻。以細膩手工將京菓子捏製得小巧可愛至極，就這麼放在漾著陽光的案頭上純欣賞，幸福，竟然就靜靜降臨～
想想，自己還真容易感到幸福呵？是啊，懂得自我幸福催眠的人，幸福，也絕不會吝嗇造訪呢！幸福，是一種心態，妳說了算！
在平安文化中萌芽的京菓子，一向為以皇室為中心的王城文化、神社佛閣儀式及日本茶道隆盛時期的茶菓子良伴。創業於日本昭和２年的「京菓匠．高野屋貞広」，將四季變幻以纖細的手法呈現出醇厚底蘊之”京文化”；京都的花鳥風月及山紫水明，洗練地、全部被包裹在這小小一方迷人的京菓子裏。創業80餘年的「京菓匠．高野屋貞広」推出眾多京菓子，其中又以半生菓子「花の宵」禮盒成為日本人饋贈重要親友的京都伴手禮。嚐一口甜，京都深秋的味道輕嵌入心、連古都的嚴冬都變得溫暖了起來…。彷彿指尖的藝術品般，人魚就愛京菓子的這般動人雅緻。以細膩手工將京菓子捏製得小巧可愛至極，就這麼放在漾著陽光的案頭上純欣賞，幸福，竟然就靜靜降臨～
想想，自己還真容易感到幸福呵？是啊，懂得自我幸福催眠的人，幸福，也絕不會吝嗇造訪呢！幸福，是一種心態，妳說了算！
英國名作家彼得梅爾在＜法國盛宴＞寫道：「要打動人心不一定非得收買他的胃，他的鼻子也很可能是敏感而易被打動的……。」我個人倒認為梅爾輕估了”視覺力量大”，至少在七彩繽紛的Macaron這位”法國少女的酥胸”面前，視覺，通常最快出賣靈魂。
重點是：我買到的可是青木定治Sadaharu Aoki本人親簽版的Macaron
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英國名作家彼得梅爾在＜法國盛宴＞寫道：「要打動人心不一定非得收買他的胃，他的鼻子也很可能是敏感而易被打動的……。」我個人倒認為梅爾輕估了”視覺力量大”，至少在七彩繽紛的Macaron這位”法國少女的酥胸”面前，視覺，通常最快出賣靈魂。
重點是：我買到的可是青木定治Sadaharu Aoki本人親簽版的Macaron～
英國名作家彼得梅爾在＜法國盛宴＞寫道：「要打動人心不一定非得收買他的胃，他的鼻子也很可能是敏感而易被打動的……。」我個人倒認為梅爾輕估了”視覺力量大”，至少在七彩繽紛的Macaron這位”法國少女的酥胸”面前，視覺，通常最快出賣靈魂。
重點是：我買到的可是青木定治Sadaharu Aoki本人親簽版的Macaron～
創業於文化二年(西元1805年)的「井筒八ﾂ橋」，與「本家西尾八ﾂ橋本舖」(創立於1689年)、「聖護院八ﾂ橋」並列京都三大老牌名店，動輒兩三百年的名舖歷史攤在眼前，又再一次臣服在京都傲人的食藝風華間。
八ツ橋(やつはし)為代表京都和菓子(わがし)的名物之一，由上新粉、砂糖、肉桂粉混合做成薄皮，又分為「生八ツ橋」及烤過的「八ツ橋」。「生八ツ橋」通常將薄薄一片的肉桂皮或是抹茶皮包入細緻迷人的紅豆餡，再輕輕對摺成三角形，口味京風十足；而「八ツ橋」則為烤過後似屋瓦狀的薄片，酥脆口感又是另一種佐茶京味。
創業於文化二年(西元1805年)的「井筒八ﾂ橋」，與「本家西尾八ﾂ橋本舖」(創立於1689年)、「聖護院八ﾂ橋」並列京都三大老牌名店，動輒兩三百年的名舖歷史攤在眼前，又再一次臣服在京都傲人的食藝風華間。
八ツ橋(やつはし)為代表京都和菓子(わがし)的名物之一，由上新粉、砂糖、肉桂粉混合做成薄皮，又分為「生八ツ橋」及烤過的「八ツ橋」。「生八ツ橋」通常將薄薄一片的肉桂皮或是抹茶皮包入細緻迷人的紅豆餡，再輕輕對摺成三角形，口味京風十足；而「八ツ橋」則為烤過後似屋瓦狀的薄片，酥脆口感又是另一種佐茶京味。
創業於文化二年(西元1805年)的「井筒八ﾂ橋」，與「本家西尾八ﾂ橋本舖」(創立於1689年)、「聖護院八ﾂ橋」並列京都三大老牌名店，動輒兩三百年的名舖歷史攤在眼前，又再一次臣服在京都傲人的食藝風華間。
八ツ橋(やつはし)為代表京都和菓子(わがし)的名物之一，由上新粉、砂糖、肉桂粉混合做成薄皮，又分為「生八ツ橋」及烤過的「八ツ橋」。「生八ツ橋」通常將薄薄一片的肉桂皮或是抹茶皮包入細緻迷人的紅豆餡，再輕輕對摺成三角形，口味京風十足；而「八ツ橋」則為烤過後似屋瓦狀的薄片，酥脆口感又是另一種佐茶京味。
九段斑鳩らーめん(東京九段下‧都內屈指行列冠軍拉麵屋)
東京都千代田区九段北1-9-12 / (03)3239-2622
一位曾在服飾業界工作的老闆-坂井先生，順應日本拉麵風潮，辭去工作由零摸索出全國拉麵排行榜前十名寶座的『九段斑鳩くだんいかるが』。與人魚極愛「青葉拉麵」一樣的W soup(『W Soup』同時混入豚骨及和風魚系兩種湯頭)，讓一瓢舀入口的豚骨濃醇及和風魚系的一派清甜，同時在嘴內奏著幸福的交響曲。
『九段斑鳩くだんいかるが』的拉麵，曾榮獲講談社『東京一週間』ラーメンオブザイヤー2007的「TRY大賞優秀賞」及「豚骨醤油部門優秀賞」２部門的受賞。使用最高級的本枯鰹、利尻昆布及宮內庁御用本物食材製成的夢幻湯頭，搭配著人魚最愛的中卷麵，精準吸附湯汁，令人暗自叫絕；再加上迷死人不償命的叉燒及溫泉蛋、還有眾多拉麵配料，只需千円札一枚(一張千圓日鈔)就可以讓味蕾極享幸福！在這カウンター(櫃檯)6席、テーブル4人掛け3卓(4人座位桌席共3桌)的小店內，無論寒風烈日的門外，總是有行列不絕的大氣派！尤其是吃完熱騰騰的拉麵再來杯店內人氣甜點「杏仁布丁」，讓那一抹滑順的甜就這麼滑到心底，為『九段斑鳩』打上一個幸福加乘的句點。
九段斑鳩らーめん(東京九段下‧都內屈指行列冠軍拉麵屋)
東京都千代田区九段北1-9-12 / (03)3239-2622
一位曾在服飾業界工作的老闆-坂井先生，順應日本拉麵風潮，辭去工作由零摸索出全國拉麵排行榜前十名寶座的『九段斑鳩くだんいかるが』。與人魚極愛「青葉拉麵」一樣的W soup(『W Soup』同時混入豚骨及和風魚系兩種湯頭)，讓一瓢舀入口的豚骨濃醇及和風魚系的一派清甜，同時在嘴內奏著幸福的交響曲。
『九段斑鳩くだんいかるが』的拉麵，曾榮獲講談社『東京一週間』ラーメンオブザイヤー2007的「TRY大賞優秀賞」及「豚骨醤油部門優秀賞」２部門的受賞。使用最高級的本枯鰹、利尻昆布及宮內庁御用本物食材製成的夢幻湯頭，搭配著人魚最愛的中卷麵，精準吸附湯汁，令人暗自叫絕；再加上迷死人不償命的叉燒及溫泉蛋、還有眾多拉麵配料，只需千円札一枚(一張千圓日鈔)就可以讓味蕾極享幸福！在這カウンター(櫃檯)6席、テーブル4人掛け3卓(4人座位桌席共3桌)的小店內，無論寒風烈日的門外，總是有行列不絕的大氣派！尤其是吃完熱騰騰的拉麵再來杯店內人氣甜點「杏仁布丁」，讓那一抹滑順的甜就這麼滑到心底，為『九段斑鳩』打上一個幸福加乘的句點。
九段斑鳩らーめん(東京九段下‧都內屈指行列冠軍拉麵屋)
東京都千代田区九段北1-9-12 / (03)3239-2622
一位曾在服飾業界工作的老闆-坂井先生，順應日本拉麵風潮，辭去工作由零摸索出全國拉麵排行榜前十名寶座的『九段斑鳩くだんいかるが』。與人魚極愛「青葉拉麵」一樣的W soup(『W Soup』同時混入豚骨及和風魚系兩種湯頭)，讓一瓢舀入口的豚骨濃醇及和風魚系的一派清甜，同時在嘴內奏著幸福的交響曲。
『九段斑鳩くだんいかるが』的拉麵，曾榮獲講談社『東京一週間』ラーメンオブザイヤー2007的「TRY大賞優秀賞」及「豚骨醤油部門優秀賞」２部門的受賞。使用最高級的本枯鰹、利尻昆布及宮內庁御用本物食材製成的夢幻湯頭，搭配著人魚最愛的中卷麵，精準吸附湯汁，令人暗自叫絕；再加上迷死人不償命的叉燒及溫泉蛋、還有眾多拉麵配料，只需千円札一枚(一張千圓日鈔)就可以讓味蕾極享幸福！在這カウンター(櫃檯)6席、テーブル4人掛け3卓(4人座位桌席共3桌)的小店內，無論寒風烈日的門外，總是有行列不絕的大氣派！尤其是吃完熱騰騰的拉麵再來杯店內人氣甜點「杏仁布丁」，讓那一抹滑順的甜就這麼滑到心底，為『九段斑鳩』打上一個幸福加乘的句點。
在進入日本國前，入境海關審察時，除了需要出示Passport以外，還需要填寫下列單據:
一般航空公司在飛機降落30分鐘前(用完機上餐後)
空服人員會拿著「日本國入境表格」及「日本海關申告單」
在進入日本國前，入境海關審察時，除了需要出示Passport以外，還需要填寫下列單據:
一般航空公司在飛機降落30分鐘前(用完機上餐後)
空服人員會拿著「日本國入境表格」及「日本海關申告單」
在進入日本國前，入境海關審察時，除了需要出示Passport以外，還需要填寫下列單據:
一般航空公司在飛機降落30分鐘前(用完機上餐後)
空服人員會拿著「日本國入境表格」及「日本海關申告單」
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