位於香港九龍的W Hotel Hong Kong，雖然遠不及我最愛的首爾W來得令人震撼，
但是為W Hotel Hong Kong操刀設計的，倒是人魚個人非常欣賞的日本設計師-森田恭通，
他採用一貫的華麗設計語彙，賦予W Hotel Hong Kong既眩目又時尚的精彩。
1967年生於大阪府的森田恭通，2001年就在香港成立公司，2004年因MEGU NEW YORK
設計案受到世界注目，自此設計作品遍及亞洲中、日、港三地及歐美各地：
就連台灣也有他的作品呦(Samantha Thavasa台灣ATT 4 F un店)；
其實人魚早在10年前就造訪過他在東京池袋的時尚餐廳-『銀兔』(2002作品)、
還有被寫在人魚『東京。幸福玩味』一書中的三家米其林星級餐廳也都是他的作品：
惠比寿米其林三星法式料理Chateau Restaurant Joel Robuchon(2004)，
光是在這棟建築內三個空間( 1F 米其林二星餐廳、VIP Bar及米其林三星餐廳)內，
他就大膽使用了豔紫、火紅及炫金三種華麗卻毫不俗麗的設計，令人驚豔！
還有位於日本橋的L’atilier de Joel Robuchon (2004)Café，也是出自他手；
另外，還有我也很愛的日本生活雜貨店Francfranc、Cartier名古屋、LV表參道旗艦店之
Installation、北青山的Dean&Deluca Café(2005)…等。其旺盛的設計創作能力，令其作品
遍佈全世界，網羅米其林餐廳、飯店、國際精品旗艦店、豪宅、美容院、診所、私人招待所、
工業設計….堪稱日本全方位之設計奇才。
而W Hotel Hong Kong，正是他2008年8月的作品。
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