chic人魚の幸福玩味

繼上一篇為各位分享過的「台灣在地名物~民雄鵝肉太郎本店」後，其實台北就有很多美味的鵝肉值得一啖，而人魚最常前往捧場的就屬位於大直美麗華百樂園對面的這家「順義鵝肉」。雖在天母東路8巷就有一家天母在地人天天行列、也造成媒體網路爆紅的鵝肉攤（下一週再為各位分享囉），但品嚐多次的人魚卻較為偏愛「順義鵝肉」的這股鮮甜。這麼說好了！數年前初次嚐到位於大馬路旁的「順義鵝肉」，只有四個字可形容～驚為天人！「什麼？這根本不是鵝肉嘛？」完全不腥臊的那盤肉品，令人魚一時誤以為自己嚐到的是鮮嫩Ｑ彈的雞腿肉！人魚心想：這鵝鐵定天天上健身房外加作SPA(笑~)，但這群鵝先生鵝太太卻沒有練出Muscle Men那硬梆梆的肉質來嚇走饕客的刁嘴，不粉不羶的口感更令人十足滿意這小店中的美味。人魚尤愛那油脂分佈均勻的鵝皮滋味，一口咬下就感覺到輕透出的微燻香氣，肥嫩適中的油脂夾在鵝皮及瘦肉之間，滿口盡是這不思議的微醺滋味～下次到美麗華百樂園看場電影、再搭趟浪漫摩天輪之後，不想多花銀倆去拜訪”阿基師”、或不想去玩”投石問路”的遊戲，就多走幾步跨越馬路～健美的鵝肉正呼喚著您呢！

(上圖)   鵝 肉    $170 / 份

順義鵝肉

1/4隻～＄２７０

1/2隻～＄５００

全隻～＄９９０

(上圖) 鵝腸 $60

口感爽脆的鵝腸清得十分乾淨，適合喜愛清淡口味的小饕們點用！

(上圖) 血糕 $30

順義的血糕也是值得推薦，不沾粘的口感加上輕蒜醬汁的提味，

實在比知名度傳遍全台的「民雄鵝肉」優上好幾倍！

(上圖) 粿仔條(乾)  $30

淋上店家香氣直衝味蕾的油蔥醬汁，順義的乾粿仔條一向是人魚的首選。

香Q的粿條在口中溜滑梯，3個10元銅板就能簡單買到幸福瞬間！ 

(上圖) 切仔麵(乾)  $30

(上圖) 燙青菜  $30

這裏的燙青菜在清淡中飄散著精彩！油蔥的香味準確地在筷子及嘴內傳達美味

(上圖) 碳烤魚下巴 $100

既然店名為「順義鵝肉碳烤店」當然碳烤類也是店內王牌！

店內碳烤類海鮮均一價 $100 /每份，份量可是實實在在又令人驚喜。

至於這烤下巴的鮮味在口中流轉，當然也絕不會令喜愛碳烤類的小饕失望囉！

(上圖) 人魚家通常都以外帶居多，上圖為外帶”一份” 鵝肉($170) 的份量參考

(上圖) 客人麻煩您自行填妥Order單後 → 交予櫃檯老闆買單 → 入座等候美味上桌囉

(上圖)「順義鵝肉」最鄉土的地方就在於，他將廚房移師到了諾大的戶外停車場搭棚料理，或許有人質疑衛生條件是否合乎心中標準？但來上一盤鮮嫩多汁的鵝肉，台灣，就是這麼可愛的地方囉！(至少沒有找停車位的問題呵)

(下圖) “鄭衍基”就是人魚上一篇報導過的總統御廚「阿基師」喔!

因為『維多利亞酒店』就位於這家鵝肉店的對面，所以老闆指出阿基師中午休息時間會經常前來這裏用餐喔！連御廚都肯定的鵝肉滋味～

地址：台北市內湖路1段27號

（美麗華百樂園正對面大馬路旁）

電話：０２－２６２７－７２７８

《本餐廳鄰近～CHIC人魚報導過之美饌餐廳》

維多利亞酒店～阿基師坐鎮『東餐廳』　（中華料理）

維多利亞酒店～『小魚居酒屋』　(日本料理)

投石問路の新都里『人間影三』　（中日創意料理）

『天母盛鑫法國料理－美麗華店』　（法式簡餐）

『美琪牛排』　（西餐廳）

『青柚餐廳』　（多國創意料理）