蔘雞湯元祖~【百濟蔘雞湯】in韓國首爾明洞

在明洞已有超過40年歷史的百濟蔘雞湯,可說是韓國人心目中最正宗的口味。在韓國篤信「藥食同源」的觀念中,真正養身的吃法是在溽熱的夏季中午,不配辛辣,只搭配錦山的人蔘酒一起進補,逼出汗來更可以調理虛弱的身體,提早為下半年的冬季打底。

 

或許,很多曾經跟團前往韓國吃過蔘雞湯的台灣民眾,聽到蔘雞湯就浮現「不過爾爾..」沒啥特別的普通印象,但是,40年老店的百濟蔘雞湯,絕對能給您一鍋對韓國人蔘雞湯的好印象!人蔘雞湯一人一鍋,正統吃法是在蔘雞湯沸騰上桌的時候,用筷子將燉煮至一撥即開的雞肉輕輕剖開,讓預埋在雞腹中的栗子、糯米、紅棗、蒜頭、及整支吸滿童子雞精華的人蔘,與濃郁湯汁充份混合,再開始食用。這人蔘雞湯的美味及百分百營養,讓韓國人樂於一年四季隨時都能來上一鍋。尤其是店內的烏骨雞蔘雞湯,更是店內強打的頂級養身湯品!瞧,接近中午時分,明明外頭是下著雪的 零下10℃ ,這剽悍的韓國男人們,個個進門時可都只穿著一件西裝,可未見其手上有任何長大衣之類的厚重外衣?更別瞧咱們自個兒身上有如包粽子一般的-羽毛衣外加手套、護耳了。這人蔘雞湯的功效,果然補足了他們寒冬中的硬底子。為了接下來排到滿滿的自助行程,這超補雞湯可不能不喝個見底呵。嗯~果真美味!

百濟蔘雞湯

Add:首爾市中區明洞250-11

Phone:02-776-3267

營業時間: 09:00~22:00

價格:人蔘雞湯(一人一鍋) $11,000W / 烏骨蔘雞湯() $18,000W / 人蔘酒() $ 3,000W

(匯率參考: 1W0.035NT / :W11,000=NT$385左右)

 

首爾自助遊交通資訊:

地鐵4號線<424明洞>站5號出口右轉後直行,在TODACOSA巷子右轉,左手邊即可看到,步行約10分鐘。

 


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