chic人魚の幸福玩味

人魚說過~這逛夜市嘛！吃完鹹的、想吃甜的、吃完熱的、想吃冰的。拐個彎，趁著氣溫還屬夜涼派，來碗古早味的桂圓粥暖暖胃，甜甜舌尖，倒也是個不錯的中繼站。無意間被人魚看見了這攤看起來還挺乾淨的台灣甜品攤，大概是懷念起阿嬤的桂圓粥來，顧不得怕熱的艾大爺是否受得了那三大鍋熱氣騰騰就杵在面前熱氣竄天，「老闆娘！麻煩桂圓粥還有燒麻糬各一碗！」

親切樸實的老闆娘立即送上來一杯熱茶，等會兒這杯熱茶可是那盤燒麻糬的”絕配”咖！人魚問了老闆娘：這麻糬可是她親手自製，每日精選糯米揉製而成，保証新鮮。放入糖水鍋裏燉煮，瞧那渾圓俏模樣，上了身金黃糖衣再放入芝麻花生裏來場驢打滾的戲碼！嘿～光是瞧，就令人想一親芳澤。果然，這麻糬屬Q彈派，不是軟呼呼地那款，嚐在嘴內還挺扎實的口感卻又不失Q勁。再說到這碗桂圓粥：老闆娘說不能燉煮太久，兩三個小時後就要熄火入燜，才不至於糊得過於軟爛，而且老闆娘還特別強調，他們家的桂圓粥不勾芡，完全以原食材燉煮至稠，原汁原味呈現。原來，每項可口的小點背後，都有老手的真功夫！人魚特愛這桂圓粥還會撒上一瓢花生粉，然後再淋上米酒提香，wow，就是那股酒香才襯得出桂圓的那抹甜呵！甜滋滋的~一路甜到了心崁兒裏的幸福古早味！

嗯～這攤應該跟加賀魷魚大王一樣，並列為人魚會想再去逛饒河街夜市的唯二理由吧！呵~

詳細攤位地點已不復記憶  想到再補上喔

應該位於走過加賀魷魚大王→走到對面中段攤位附近 (無店面--屬於路中間攤位區喔)

 

 星等：1.5❀

1~3星級制：參照『Michelin Guide』美食評鑑寶典權威之星等標準

ä＜餐點＞：7 分 (滿分10分)

❤＜服務＞：3.5分 (滿分5分)

☬＜空間＞：3 分 (滿分5分)

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♛: 13.5 分 (滿分20分)

20分滿分制：參考『Gault Millau美食評鑑雜誌』之評分標準

個人再訪率：76 %

z 本文照片拍攝日期及發文時造訪次數：2009/04

筆者註：造訪日期及餐廳主廚流動率…等諸多因素均會影響國內餐廳品質”穩定度”

個人味覺及餐點偏好也不盡相同，請各位饕客們以輕鬆心態看待，個人分享無關利益

網內所有評等僅供參考喔～Enjoy your meal !! 讓美食～幸福您的人生吧！

 

＜關於chic人魚の美食評等參考＞

星等：❀～❀❀❀

(1~3顆星：比照『Michelin Guide』美食評鑑寶典之評分星等-採較寬鬆標準^^)

❀❀❀      Exceptional cuisine, worth a special journey

                   代表「廚藝卓越，值得專程前往」。

❀❀          Excellent cooking,worth a detour

                   表示「優異廚藝，值得繞道前往」。

❀               Very good cooking in its category

                   表示「值得停車一嚐的好口味」。

 

鐵路：	可搭乘火車於松山車站下車，經由八德路方向出口即可到達
公車：	可搭乘605、203、205、311、276、306、63、204、藍12、藍7、板基線於松山火車站下車
開車：	基隆路及八德路口有市立立體停車場以供停車