chic人魚の幸福玩味

七見櫻堂
Address:台北市大安區泰順街2號1樓之1 (泰順街及和平東路一段交叉口)
Phone:(02)2364-5593  /  營業時間:11:30 am～22:00 pm (週一店休)
http://www.nksdchoco.com

七見櫻堂。第一次聽到這個名字，就覺得好京都～京都，人魚最愛的京都！
光是憶起宇治那一襲清風拂面，源式物語便又輕易躍進了心裏面；
而人魚暮暮朝朝、最愛的抹茶味呢？終於在遇見”七見櫻堂”的抹茶松露巧克力後，
舌尖終於得到了美麗慰藉～

剛收到”七見櫻堂”這三種禮盒時(包含兩盒聖誕禮盒)，頗為驚豔！
雅緻得很京都的包裝，加上提袋上有如”日本家紋”般的logo設計，潔白得很時尚。
精裝抹茶(巧克力)禮盒上的金箔奢華耀眼，打開禮盒還有一襲搭配抹茶透亮綠的墨綠絲綢內襯
一襲高雅躍入眼簾，都還沒嚐呢，心，已經為了”她看起來很京都”而不禁雀躍～
甜蜜6入聖誕禮盒也超適合買來過聖誕！白底金標的硬盒裝，下擺還有Dior look的凹凸紋，
裙擺處再綁上一條蝴蝶結～怎麼看都挺適合參加Party、或姊姊淘聚會時的迷人小禮物！

  

精裝抹茶禮盒(店面限定)  $450 / 9入

初嚐七見櫻堂的抹茶巧克力，一整個無比驚豔～(鼓掌ing)
很難得在台灣嚐到如此”宇治”的抹茶味甜點!!毫無化學香料味的抹茶巧克力，
美麗的微苦中帶著優雅的甜，是那種咬一口，就驚見京都的那股味兒～
原來，七見櫻堂主打巧克力商品。巧克力，本來就是她家”強項”。
而抹茶商品，更是王牌中的王牌！

七見櫻堂的巧克力原料用得巧、也用得好：法國頂級原料品牌－法芙納+瑞士知名品牌及五星級飯店指定專用品牌－CARMA，讓七見櫻堂的巧克力保有每個地區因不同地理環境及氣候因素而產生的獨特個性風味。(例如：來自加勒比產地的巧克力，其酸度、苦度、甜度乃達至最佳均衡，同時又帶有濃郁的花果香；而來自馬達加斯巧克力，則帶有獨特強烈酸度，及特殊梅子香氣。)再加上瑞士CARMA巧克力的牛奶巧克力及白巧克力均採用瑞士頂級牛奶製作，因此奶香非常的濃郁可口。
七見櫻堂連調製巧克力內餡必須用到的動物性鮮奶油，都是大家耳熟能詳的”總統牌鮮奶油”
(歐洲最大集團乳酪製造商The Lactalis GROUP製造)上上之選的香醇度，更是星級飯店甜點chef的首選食材。

光是瞧這剖面照那身墨綠～足可想見那股濃醇不已的抹茶味有多麼的道地！七見櫻堂的抹茶巧克力”乳化”過程很完美～口感柔滑的內餡，造成了味覺上的完美和諧。中上的甜度，恰好中和了抹茶那份屬於大人味兒的迷人苦

甜蜜6入聖誕禮盒  $320 (本文上圖)
草莓巧克力「初吻」  伯爵茶巧克力「茶紅」  愛爾蘭奶酒巧克力「醇乳」
抹茶巧克力「宇治」  榛果巧克力「破子」    蘭姆酒生巧克力「蘭姆伯爵」

尚另有→：    甜蜜4入聖誕禮盒 $220
草莓巧克力「初吻」  蘭姆酒生巧克力「蘭姆伯爵」
抹茶巧克力「宇治」  榛果巧克力「破子」
   
甜蜜12入聖誕禮盒  $560
草莓巧克力「初吻」  伯爵茶巧克力「茶紅」  愛爾蘭奶酒巧克力「醇乳」
抹茶巧克力「宇治」  榛果巧克力「破子」    蘭姆酒生巧克力「蘭姆伯爵」 各二品
   
甜蜜24入聖誕禮盒 $1100
草莓巧克力「初吻」  伯爵茶巧克力「茶紅」  愛爾蘭奶酒巧克力「醇乳」
抹茶巧克力「宇治」  榛果巧克力「破子」    蘭姆酒生巧克力「蘭姆伯爵」
苦味生巧克力「苦味侯爵」  焦糖摩卡巧克力「褐和」  各三品  

(上圖右下)  甜蜜聖誕禮盒 原本會贈送一粒抹茶馬卡紅(Macaron)禮袋～卻因寄送關係被壓碎了....

甚為可惜.......如果是現場購買即可避免此一問題 

溫馨經典布朗尼聖誕禮盒  $ 220  (內容物重量280克)

經典嘆息布朗尼
可可與陽光 水分 空氣
一同在舌尖繾綣成美味的嘆息
巧克力職人工藝。傳承經典工法與口味
打造行家指定的經典布朗尼
紮實的布朗尼是最能表現巧克力風味的甜點
七見櫻經典布朗尼採用純天然高級原料製作
在精準的火候控制下達到外表鬆脆、內部濕潤的完美狀態
並出現只有在此完美狀態下才會出現的美麗天然裂痕～
高達70%的巧克力成份，是布朗尼的靈魂
濃郁的可可香加上淡淡堅果，讓人欲罷不能
內容物淨重280克  / 賞味期限：冷藏４天
溫馨經典布朗尼聖誕禮盒  $ 220  (內容物重量280克)

七見櫻堂的”布朗尼”果真是很令人”經典嘆息”～
來自美國的布朗尼蛋糕，其實是一項”美麗的錯誤”而因此被暱稱”作壞了的巧克力蛋糕”(有一傳說為:有位廚師在製作巧克力蛋糕時過於粗心，忘了加入BP泡打粉，成就了現今布朗尼如此扎實的巧克力蛋糕口感)
七見櫻堂布朗尼高達70%的巧克力成份，一口咬下彷彿挖了一大勺巧克力直接放入口中般～濕潤的口感加上濃郁無比的巧克力芳香！相信絕對可以滿足愛戀巧克力的小饕們

(下圖左下) 經典布朗尼的禮盒尺寸有點兒過大了些 還好布朗尼屬"硬底子派"

不必擔心跟一般蛋糕般   在搖晃後造成掀蓋的糗態   如能再設計更為密合一些些的Box Size應該就更完美了

七見櫻堂
Address:台北市大安區泰順街2號1樓之1 (泰順街及和平東路一段交叉口)
Phone:(02)2364-5593
營業時間:11:30 am～22:00 pm (週一店休)
http://www.nksdchoco.com

七見櫻堂的抹茶巧克力及布朗尼品質  真的非常值得推薦喔

感謝七見櫻堂的試吃招待～