李鵠餅店
地址：基隆市仁三路90號 / Phone：(02)2422-3007．(02)2427-8007
營業時間：09:00 am~21:30 pm
創立於清光緒八年(西元1882年)的百年老店－李鵠餅店，不僅在基隆名號響亮，全國知名度足以與
基隆廟口並駕其驅，首選口味更幾乎成為基隆市的”代表名物”，就連日本人或國內旅遊團造訪基隆，
都不忘請導遊扛個幾盒上車才心滿意足地記上一筆"到基隆一遊"。
人魚當然也是從小吃到大，只要造訪基隆必定逃不過被親友同事交待要代買幾盒回去的任務。
這百年如一日的風味，可不只是一項鳳梨酥就可橫行糕餅界上百年，店內可是還有其他紅牌如綠豆沙餅、
咖哩酥做為"鎮店之寶"，它們可是風光不輸給鳳梨酥的"第一代李鵠餅店扛霸子的狠角色"呵
熟門熟路的老饕們上這兒，可是不會忘記先購買綠豆沙餅及咖哩酥呢。
只是到了第三代才由老闆李儀宗推出的鳳梨酥、蛋黃穌，又再度一炮打響李鵠名號，甚至超越了前兩代
的老招牌商品，一樣採用新鮮原料及特製酥皮製成的各式餅類，皆有外皮酥鬆、內餡細滑的共通點。
下回有機會到基隆～您可別忘了”也李鵠一下”吧
（提醒一下：該餅舖所有產品都非素食喔）
下圖起：店內第一二代的招牌商品－「綠豆沙餅」
細緻的綠豆沙餡令人著迷～但人魚更愛台中神岡鄉的犁記餅店那一味喔
下圖起：店內第一二代的招牌商品之一「咖哩酥」
它可是店員也很推銷的紅牌商品喔
所有商品的單價及容量等資訊敬請參考以下照片
（上圖左）瞧那堆積如山的裝妥鳳梨酥盒 實在很驚人呢
（上圖）由基隆廟口另一頭的愛三路出口→過馬路到對面的仁三路直行→才穿越一條愛二路
店家就在您右手邊喔
創立於清光緒八年(西元1882年)的百年老店 僅此一家，別無分店
地址：(20048)基隆市仁愛區仁三路 90號
電話：24223007‧24278007‧24235007
＜饕客小教室＞
Q：老婆餅與老公餅有何不同？
人魚のAnswer：
(1) 最簡單的分法為～老婆是甜美的；老公則陽剛溫柔並施囉。(呵～)
故：老婆餅為甜餡；老公餅為鹹甜餡。
(2) 它們的外表大部份都作成一樣：
老婆餅餡料：有冬瓜蓉或店家自創不同風味的甜餡。
老公餅餡料：比老婆餅多加了蒜蓉、也有店家會加入肉末及蔥花、或有加入
南乳的紅色餡，總之就是鹹甜味。
(3) 至於老婆餅與老公餅的由來傳說如下：(只是傳說喔)
*老婆餅 ( Wife Cake ) —— since 1950
傳說有一對恩愛夫妻, 媳婦甘願賣身為家翁治病, 失去妻子的丈夫並沒有氣餒,
努力研製出一款味道奇佳的餅, 最終以賣餅賺錢把老婆贖回, 重過幸福新生活。
這款美食製法流傳至今, 被稱為「老婆餅」了。
*老公餅 (Husband Cake)
相傳一對指腹為婚的年輕男女，自幼青梅竹馬，無奈女方家長嫌棄男家清貧，打算將女兒另配他人。而男方雖窮，但飽讀詩書，女方為愛郎籌盤川上京赴考，暗自製餅寄賣於市集餅店，後男方高中，衣錦還鄉迎娶淑女，而此餅的製法亦流傳到今，現廣稱為「老公餅」。
(由來參考資料 http://home.kimo.com.tw/wan815/foodstory.htm )
日本紅葉狩。Kouyo (2)
我想, 這家的鳳梨酥應該很少人沒吃過吧, 因為他實在太有名啦, 以前有同事住基隆三不五時就會帶一盒來跟大家分享, 那時候真的好幸福呀! 後來他在南京東路跟林森北路口開了個分店, 有一次回台灣去經過正好讓我看到, 話不多說馬上包了10盒, 不過這個分店不知道還在不在呢?
Dear Nitti, 很抱歉要告訴妳一個消息～基隆市的李鵠餅店”全台僅此一家～絕無分號”也就是說～妳說的那家店並不是李鵠的分店喔！！ 應該又是名稱註冊的法律糾紛．．．．光是口味就差很多喔．．．建議妳下次返台還是要買基隆市這家才是”正牌”老滋味喔～
他們的鳳梨酥真得好好吃喔~~ 人魚~~我今天去看我們家Rain演的Speed Racer~~比我想像中好看啦...原來他不算是很小的配角呢!!
應該只有妳家Rain才會讓妳的"動作如此神速"就跑去看呵(哇哈哈~~) 人魚得找一天週休陪小王子底迪去看(他超愛任何有關賽車的電影呢)
這家鳳梨酥真的好好吃呀~ 那個檸檬蛋糕已經很少見了耶！現在想起來好懷念喔~
小桃也愛吃檸檬蛋糕喔？現在的確很少見這一味了呢（呵～）妳真內行
此則為私密回應
這家跟林森北路的那家有何不同? 因為這家也說是因基隆源出同一家.... 我們每次都買這家的..基隆因為太遠所以沒有去過..以前有吃過朋友帶回來的...很好吃... 謝謝人魚每次都推薦美食哦 ~~~
那家不是基隆市這家李鵠的分店喔!! 人魚故意拍那”幾個大字”就是要提醒大家囉 ..... 總之～舌頭自然會告訴妳答案！！ 味道實在差很多呢
這家鳯梨酥真的是好吃揑 我也發現買回來再放個一、二天時的口感，更勝於出爐日時的美味耶
真正美味的糕點正是如此：剛出爐跟放涼了各有千秋！這就是究極好滋味才能兼顧”兩全”囉～頭香女王說是不是呵
我們一直都是李鵠餅店的忠實顧客 尤其是他的鳳梨酥及檸檬蛋糕 現在少有機會去基隆 很久很久都沒品嚐那甜甜的奶香滋味了
綠豆沙餅的確有著迷人奶香味沒錯!! 下次zoza有機會上台北就順道彎進去基隆廟口攻略小吃再轉進李鵠買個幾盒回家～就可以享受幸福囉！妳也愛吃檸檬蛋糕喔？人魚家艾瑞克很愛這一味呢
蛙爸最愛這家ㄉ咖哩餅ㄌ~ 如有人去到基隆一定非得叫人幫他帶回來~ 人魚提到ㄌ神岡鄕犁記~ 勾起ㄌ蛙甜蜜回憶~ 蛙公是神岡鄕人~ 蛙當初結婚ㄉ大餅就是犁記老店ㄉㄟ~
蛙爸最愛這家ㄉ咖哩餅ㄌ~ 如有人去到基隆一定非得叫人幫他帶回來~ 人魚提到ㄌ神岡鄕犁記~ 勾起ㄌ蛙甜蜜回憶~ 蛙公是神岡鄕人~ 蛙當初結婚ㄉ大餅就是犁記老店ㄉㄟ~
原來蛙公是神岡鄉壯漢呢~ 犁記的大餅出了名的美味～表示妳的婚姻一定幸福美滿
他們家的餅也是ㄚben的最愛~~~
那ㄚben都買鳳梨酥嗎?還是也會買買其他口味呢?
這家店摩卡早有耳聞ㄟ~ 常聽朋友說他的鳳梨酥很好吃，但還沒有機會去光顧 摩卡挺好奇『老公餅』ㄟ~ 吃過老婆餅，還不曉得老公餅這玩意兒 不曉得裡頭包著是啥米料呦。。。
＜人魚饕客小教室＞ Q：老婆餅與老公餅有何不同？ 人魚のAnswer： (1)最簡單的分法為～老婆是甜美的；老公則陽剛溫柔並施囉。(呵～) 故：老婆餅為甜餡；老公餅為鹹甜餡。 (2)它們的外表大部份都作成一樣： 老婆餅餡料：有冬瓜蓉或店家自創不同風味的甜餡。 老公餅餡料：比老婆餅多加了蒜蓉、也有店家會加入肉末及蔥花、或有加入 南乳的紅色餡，總之就是鹹甜味。 (3)至於老婆餅與老公餅的由來傳說如下：(只是傳說喔) *老婆餅 ( Wife Cake ) —— since 1950 傳說有一對恩愛夫妻, 媳婦甘願賣身為家翁治病, 失去妻子的丈夫並沒有氣餒, 努力研製出一款味道奇佳的餅, 最終以賣餅賺錢把老婆贖回, 重過幸福新生活。 這款美食製法流傳至今, 被稱為「老婆餅」了。 *老公餅 (Husband Cake) 相傳一對指腹為婚的年輕男女，自幼青梅竹馬，無奈女方家長嫌棄男家清貧，打算將女兒另配他人。而男方雖窮，但飽讀詩書，女方為愛郎籌盤川上京赴考，暗自製餅寄賣於市集餅店，後男方高中，衣錦還鄉迎娶淑女，而此餅的製法亦流傳到今，現廣稱為「老公餅」。
這家是我永遠ㄉ最愛~妳別忘ㄌ帶它來探望我喔~~
放心！待小女子去探望夫人您時：絕對為您扛一箱搭專機去！！
我這兒也有老婆餅 不過沒聽過老公餅勒 好想知道有什么差別?
＜人魚饕客小教室＞ Q：老婆餅與老公餅有何不同？ 人魚のAnswer： (1)最簡單的分法為～老婆是甜美的；老公則陽剛溫柔並施囉。(呵～) 故：老婆餅為甜餡；老公餅為鹹甜餡。 (2)它們的外表大部份都作成一樣： 老婆餅餡料：有冬瓜蓉或店家自創不同風味的甜餡。 老公餅餡料：比老婆餅多加了蒜蓉、也有店家會加入肉末及蔥花、或有加入 南乳的紅色餡，總之就是鹹甜味。 (3)至於老婆餅與老公餅的由來傳說如下：(只是傳說喔) *老婆餅 ( Wife Cake ) —— since 1950 傳說有一對恩愛夫妻, 媳婦甘願賣身為家翁治病, 失去妻子的丈夫並沒有氣餒, 努力研製出一款味道奇佳的餅, 最終以賣餅賺錢把老婆贖回, 重過幸福新生活。 這款美食製法流傳至今, 被稱為「老婆餅」了。 *老公餅 (Husband Cake) 相傳一對指腹為婚的年輕男女，自幼青梅竹馬，無奈女方家長嫌棄男家清貧，打算將女兒另配他人。而男方雖窮，但飽讀詩書，女方為愛郎籌盤川上京赴考，暗自製餅寄賣於市集餅店，後男方高中，衣錦還鄉迎娶淑女，而此餅的製法亦流傳到今，現廣稱為「老公餅」。
tippy 一直以為李鵠 = 鳳梨酥的代名詞, 原來還有其它有名的糕餅噢 ^_^, 嗯...下次來嘗嘗綠豆沙餅吧.......(please rest your wrest yo(^O^)...) --- by love tippy
他家的咖哩餅跟綠豆沙餅其實都是第一代的大紅牌喔!! 下次返台人魚再帶妳去買呵
哇, 以後我都不能吃我最愛的鳳梨酥了
Dear Jessie, 不能享用鳳梨酥也沒關係! 還是有很多美味的素食可以享用的喔(乖～)
李鵠餅店也是我從小吃到大的名店 更常是我每次拜訪親好友時的伴手禮 每回去基隆 總不忘去買盒鳳梨酥和咖哩酥慰勞自己 每年中秋和元宵節前夕 他們家排隊領號碼牌買月餅和元宵的盛況 也令人難忘
這李鵠餅店在江湖上可是名震八方呢～人魚也是從小吃到大呵 lwl實在內行~這裏到了三節真的要抽號碼牌排到大馬路上去了呢～所以人魚都是選在平日前往購買才不會人擠人囉！屬於人魚的幸福美味是"天天即享包"沒有節日限定的喔(呵～)
滴兒人魚， 招牌上寫著『別無分號』，那麼，我就近在台北市林森北路、南京東路交叉口買的那家『李鵠餅店』，是假的嗎？？
那家絕對不是基隆市這家李鵠的分店喔!! 300%不是!! 人魚故意拍那幾個大字就是要提醒大家囉～ 要說是假的應該早就被告了吧? 所以又是那種"家族分家"後的"名稱爭奪搶用"之爭囉..... 總之～舌頭自然會告訴妳答案！！ 味道真的差很多喔
我喜歡他們家的綠豆沙和咖哩餅勝於鳳梨酥
其實我是因為有免費電影票才想說那去看看好了!! 是喔~~~人魚要帶小王子底迪去看喔~~那我可要趕緊重實招來!! 其實還挺難看的!! 不過很適合帶小朋友去看啦~就是一部卡通咩~~
感謝人魚明察秋毫！！！ 我只有在二十年前，住基隆的高中同學來彰化家小住時帶給我吃過，至今一直記得那個美味。我在林森北路那家購買，都是就近幫香港朋友買回香港的，所以我不知道味道是不一樣的（自己並不是鳳梨酥愛好者）。至少感謝您的報導，我以後會跟香港朋友說明，是不一樣的喔！！ 謝謝人魚 ㄋㄟ～～～
那麼林森北南京東那家是真的還是假的啊
bella比較喜歡的是綠豆沙餅啦… 鳳梨酥也是有吃過啦…只是bella不喜歡啊… 甜點好吃，只是吃多了真的是會長肉肉啊… 嗚…bella最近變胖了些啊…
分類：玩。味-基宜花東 2008/05/11 00:11 ...《詳全文》