【團購生鮮水餃】頂味執餃。繽紛大元寶！認真小夫妻の花式水餃 @ chic人魚の幸福玩味

生鮮水餃，能推出如此琳瑯滿目近20種口味，還是第一回遇見！煮好乘盤後的＂花式水餃＂，就像是一盤繽紛的大元寶，光在視覺上，就賞心悅目了起來。

我很愛吃水餃，卻對水餃挑剔到不行！嚴格上說來，我最喜愛的水餃店家一家遠在高雄、一家已搬家尋不著。再來最愛吃的，便是我自個兒包的水餃了❤！不誇張，吃我自己包的水餃(大尺寸的喔)，最高記錄：一個人一餐可以嗑掉25-30顆也沒問題！因為我自己包的水餃，講究工序，無論是打水、餡料都很注重，就差自己懶得擀水餃皮，否則，絕對是我自己心目中的宇宙無敵水餃！(因為我很少有如此自得意滿的強項，尚請見諒>///<)。也因為我幾乎不吃冷凍餃子的，因此跟網路或團購生鮮水餃一向無緣。但，一位經格友引薦的生鮮餃子店，竟然願意為了等我點頭答應試吃，一等就是好幾個月(等到大腹便便的她都作完月子了……)，難搞的我終究敵不過人家的大誠意(笑～)。

這家「頂味執餃」，雖說是只賣生鮮水餃，但卻是有實體店面的。而且實體店面也買得到他們家的商品，衝著這點，至少有一種＂跑得了和尚跑不了廟＂的安全感^^，至少在食品衛生上是消費者隨時去就可以看到的。說起這對夫妻，還真是對認真打拼的小夫妻，雖然我對他們的認識並不多，但由他們在FB上跟我往來說明自家商品的特色，再加上看到他們水餃種類如此繁多，便不難看出他們在口味研發上的認真，及他們對這家店的每一份堅持。就是以一種「一生懸命」的精神在為生活努力著。

連包裝細節都很講究(上圖) 很日式包裝的拉鍊袋設計看得出成本比別人高一些

以下為該店FB內的介紹，直接引用貼過來給客倌您參考囉～

「本店所有產品都不含人工味精,追求原始食材的美味,清洗蔬菜的最後一道工序必經過RO逆滲透水清洗, 全程皆在十八度C以下室溫製作完成隨即採急速冷凍包裝密封作業完成 ..........既使蔬菜再貴還是堅持使用,梨山高冷大尖高麗菜,宜蘭細長梗三星蔥,吉安白頭韭菜,台北百年老店無調和芝麻油,西螺黑豆純釀造蘭級醬油,與嚴選當日新鮮合格CAS黑豬後腿肉,餃皮無添加硼砂,防腐劑,無漂白麵粉保有原色及麵香….。」

(上圖) 無添加任何防腐劑的獨門辣椒醬(還真的挺夠味的)

墨玉翡翠瑤柱 $200 (10顆一包) / 墨色餃皮

這款是我最喜歡的口味No. 1！一入口就在口中揚起一襲海潮味，帶著濃濃的高級感！I like it !是我會想回購的一款！

菠菜草蝦黑豚 $150 (10顆一包) / 綠色菠菜餃皮

這款是我第二喜歡的口味。草蝦口感緊實鮮彈、豬肉餡還會在口中爆汁！

果然，豬肉跟鮮蝦，放在水餃內走一生，還是最鶼鰈情深的啊～

鮑層塔鮮雞肉 $225 (25顆一包) ／　黃胡蘿蔔餃皮

內餡：九層塔＋杏鮑菇

鮑層塔鮮雞肉 $225 (25顆一包) ／　黃胡蘿蔔餃皮

內餡：九層塔＋杏鮑菇

這款是我第三喜歡的口味。杏鮑菇的口感彷彿吃到花枝，巧妙以九層塔提出難以言喻的香氣，相當合拍的組合，令人驚喜！清心的味道，別具風味。

韭菜鮮黑豚 $210 (35顆一包)

他們家的黑豬肉水餃，算是比較偏重口味一些，但肉汁都還算鮮美，不時還會上映爆汁戲碼。另一款三星蔥黑豚的清香也還值得推！
只是個人還是希望能將最基本的高麗菜豬肉口味作到完美就更好了

白洋蔥鮮牛肉 $250 (25顆一包)

內餡中放入洋蔥，創意不賴，因為很鮮甜爆汁。但我對於牛肉系列比較不那麼偏愛

＜牛肉系列＞

三星蔥鮮牛肉 $250 (25顆一包)

黃蘿蔔韭黃牛肉 $250 (25顆一包)

山東白菜鮮牛肉 $250 (25顆一包)

白洋蔥鮮牛肉 $250 (25顆一包)

綜合鮮牛肉(三星蔥+韭黃+白菜+洋蔥) $250 (25顆一包)