今年吃到的第一顆粽子,竟然包了我最喜歡的綠豆沙❤❤❤ 十分討我歡喜啊!

上週人魚收到一份真的好海鮮餐廳的小巧粽禮,雖然份量迷小,品嚐後卻小有驚喜!成立於1995年的真的好海鮮餐廳,創始於新生南路面對大安森林公園的一棟獨立花園別墅內,數年前已喬遷至復興南路現址,在上海也設有據點。開店十多多年來深受中外人士及政商名流的鍾愛,日韓中港台也多有明星造訪足跡,堪稱台北市曾風華一時的海鮮餐廳。他們家的湘蓮粽內最討我歡喜的食材莫過於這款鹹口味的肉粽裡頭竟然很跳TONE的埋進了綠豆沙!口中同時跳著微甜綠豆沙及鹹香鴨蛋黃的圓舞曲,毫無油膩的表現,多了份每年到了吃粽子時分的清爽期待。尤其這鴨蛋黃的濕潤度足、不乾噎,雖然沒吃到肉,卻嚐得到香菇及蝦米爆香的香氣幽幽在齒間流轉。要我個人下定義,這,無非就是款味淡泊的清爽粽,不必擔心味蕾負擔,既能討好我,相信也能討好爸媽及公婆才是,立馬來幫兩對父母親訂購端午粽禮~小巧size,相信對老人家也十分討喜才是。

接下來就直接貼上官網的介紹給看倌們參考囉~(以下文字載自餐廳官網)
真的好餐廳所料理的『粽子』材料豐富,精心研製,所使用竹的葉為台灣特有種「麻竹」為包裝材料,清香的風味是使粽子更為美味可口的重點,材料則採用台灣農產聖地所生產的米濁水溪糯米。粒粒飽滿口感Q,在蒸煮的過程中還能保有口感美味的主要材料,配上台灣料理方式加入蝦米、香菇、紅蔥頭,…….等等的精選材料,與醍醐味一起爆炒,再加入蒸熟過的濁水溪米中完成粽子的內料,包製過程再加入新鮮蓮子、綠豆仁及鴨的蛋黃,增添內料豐富可口,是真的好的蓮子肉粽。

這款長條形的湘粽屬迷你版尺寸(約莫12 -15c m長),女生一次大概得吃個兩顆才能飽足,但對於不宜一次吃太多的糯米粽而言,倒是令人耳目一新的選擇呢~

肉粽裡頭竟然很跳TONE的埋進了綠豆沙!口中同時跳著微甜綠豆沙及鹹香鴨蛋黃的圓舞曲,毫無油膩的表現,多了份每年到了吃粽子時分的清爽期待。尤其這鴨蛋黃的濕潤度足、不乾噎,雖然沒吃到肉,卻嚐得到香菇及蝦米爆香的香氣幽幽在齒間流轉。

·     * 內容物:糯米、香菇、蓮子、綠豆沙、蛋黃、肉粽、蝦米、榨菜

·     * 重量:95± 10g /

·     * 保存方式/保存期限:請置冷凍 /一個月

·     * 外包裝尺寸:10cm4cm

·     * 食用方式:直接蒸熱即可食用,不需令另加醬料 (冷凍蒸12分鐘,冷藏蒸5分鐘)



湘蓮肉粽 $70/單顆

這次收到的端午小禮還有兩罐迷你包裝的X醬及八寶醬呦
實際上販賣的商品有195g (此照片約只有50g 裝)所以份量不同喔


真的好海鮮餐廳除了頂極XO干貝醬外另一項頂極醬料,享受的到鮮美蜆貝,所溢發出追求生命蓁泰章瞞足感。真的好餐廳主廚精心製味作品,包含了.貝柱.蝦米.香菇.蜆肉.泰國辣椒更加入台灣當地的大頭菜及蒜頭.薑等素材,一份好配料,讓您來品嚐-八寶醬。

·     * 保存方法: 請置冷藏可保存一個月

·     * 內容物:貝柱,蝦米,香菇,蜆肉,泰國辣椒,蒜頭,

·     * 重量:195± 10g /

·     * 外包裝尺寸:長7.1cm 6.4cm 9.5cm

精選用極上等貝柱為主要材料,風味鮮美的貝柱加入蝦米、紅蔥頭、蒜頭、上品金華火腿、泰國辣椒、慢火鏟炒,製造出頂極XO,不論直接食用、或是拌炒海鮮、野菜、或是拌麵、拌飯等料理絕對是您最佳〝拌〞侶,不用添加其它調味料、也可提升菜色風味與鮮味,口感一級番.

·     * 保存方法: 請置於冷藏可保存一個月。

·     * 內容物:瑤柱、朝天椒、金華火腿、蝦米、蒜、紅蔥頭

·     * 重量:195± 10g /

·     * 外包裝尺寸:長7.1cm 6.4cm 9.5cm

 



 

哪裡買?

http://www.reallygoodseafood.com/images/may-image006.jpg

 

  • 真的好海鮮餐廳 台北復興旗艦店
  • 台北市復興南路12221
  • T 886(2)2771-3000
  • F 886(2)2771-0266
  • info@reallygoodseafood.com

 

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