LeTAO PATHOS 北海道小樽市堺町5-22
Le Chocolate 北海道小樽市堺町4-19
LeTAO PLUS 北海道小樽市堺町5-22
LeTAO起士蛋糕工房 北海道小樽市堺町6-13
Ekimo LeTAO 北海道小樽市稲穂3-9-1 1F
Doremo LeTAO 北海道千歳市朝日町6-1-1
LeTAO 新千歳空港店 北海道千歳市美々新千歲機場國內客運2F
LeTAO 大丸札幌店 札幌市中央区北5条西4-7 大丸松坂屋札幌B1
在日本「樂天」創下販賣數75,000個之驚人記錄、並榮獲日本2012年最佳宅配大賞-甜點部金賞、被日本人稱為「奇跡のチーズケーキ」(奇蹟的起司蛋糕)的LeTAOドゥーブルフロマージュ( FROMAGE DOUBLE)雙層乳酪蛋糕，一直以來，都是日本人心目中的＂北海道夢幻蛋糕＂！一個在日本各大旅遊指南-まつぷる、るるぶトラベル、MOOK內，均以大篇幅佔版至少一頁、甚至跨頁推薦的小樽代表名店－LeTAO！而且，她母公司的背景還十分雄厚－隸屬於資本額12億、年營業額高達230億的日本上市公司「寿スピリッツ株式会社（寿心株式會社）」。。。
LeTAO。親愛なる小樽の塔。這是座以法文「La Tour Amitié Otaru-親愛的小樽の塔」之頭文字為名的北海道小樽洋菓子名店。這喚來美麗的店名，跟「小樽」這兩字，亦有著美麗的關連。位於北海道道央的小樽（オタル），英文語音O-TA-RU。如果將其倒過來唸，便成了RU-TA-O，與ルタオ（LeTAO）同音。所以，是的，這是座「親愛的小樽之塔」。塔內賣著的，是北國甜點的流儀，是降落在舌尖上的溫柔，是停駐於味蕾的怦然心動，是小樽運河畔的一襲風，是住在旅人心中的一抹北海道眷戀。
與LeTAO的邂逅，在2003年的北海道。那年，我的味蕾與札幌票選冠軍拉麵-五丈原らーめん、及以澳洲奶油奶酪與義大利馬斯卡彭奶酪於舌尖完美共舞的LeTAOドゥーブルフロマージュ( FROMAGE DOUBLE)雙層乳酪蛋糕，陷入了一場北國初戀。自此，每隔兩三年造訪北海道，LeTAO，便成了my北海道必享幸福味。而這場我的私愛戀，竟在十年後，奇蹟似的飛來台灣與我們開花結果。2013年，在日本為資本額12億、年營業額230億的日本上市公司-寿スピリッツ株式会社（寿心株式會社），將其集團旗下的「小樽洋菓子舖LeTAO」＂海外一号店＂，獻給了台灣。開店之前，還特別指派其海外戰略室室長－山吹黎明來台，歷經兩年相當嚴謹的市場分析及調查，終在台北市中山北路開設了旗下姊妹店的KONAYUKI Café-粉雪，並委由人魚的先生為其執行室內設計，人魚則負責該店Menu文案撰寫及原案日譯中等工作。這一場來自北海道小樽的美麗粉雪，降落在林蔭大道的中山北路巷弄間，隨即在台北市成了行列話題名店。而這份來自北國的千哩姻緣，亦隨著那份每訪必嚐的LeTAO FROMAGE DOUBLE(雙層乳酪蛋糕)，就此在台北紮根。如果您跟我一樣無可救藥的眷戀北海道，跟我一樣忘不了北國乳製品在舌尖的繾綣，那麼，在下一趟北國旅行前，先來跟KONAYUKI跟LeTAO相遇吧！她們，絕對可以大大滿足您們體內住著的北海道魂。並且，不必買機票，隨時隨地，想念，想吃，就來報到吧～KONAYUKI café vs LeTAO Taipei。
這篇是人魚十幾年來每回造訪北海道之LeTAO美味集大成♪
當然,也有不少是LeTAO河越社長及主管們來台贈送人魚先生的伴手禮(太幸福~)
請大家在出發前往北海道之前 先挑挑看、選選看 (感覺有在夜市叫賣的fu~笑 )
忍不住之際….文末有”特效藥”可服用喔~
(now，不必飛北海道！台北就可以吃得到!!快!快!快!還等什麼~嘻)
隨著LeTAO進駐台北城，不得不說，對於熱愛日本美饌及甜點的台灣朋友而言，真的很幸福。在享用本篇美點之前，就先來跟大家介紹這個被日本人視為＂北海道夢幻名牌洋菓子＂的LeTAO吧！
看到”北海道”三個字，很容易聯想到那如夢似幻、被白雪覆蓋的夢幻小樽運河。而提到小樽，您絕對不能不知道LeTAO。一個在日本各大旅遊指南-まつぷる、るるぶトラベル、MOOK內，均以大篇幅佔版至少一頁、甚至跨頁推薦的小樽代表名店！是啊！LeTAO，正有如札幌後面會自動冠上ラーメン=札幌拉麵的那般地位。日本人到了小樽必吃必買的地元伴手禮，也就是LeTAO了。
在日本「樂天」創下販賣數75,000個FROMAGE DOUBLE(雙層乳酪蛋糕)之驚人記錄的LeTAO，全名為「小樽洋菓子舖 ルタオ Nostalgic Modern LeTAO Northern Sweets Manner」。於1996年開業於北海道小樽的LeTAO，以ノスタルジック・モダン（Nostalgic Modern）及ノーザン・スイーツ・マナー（Northern Sweets Manner）兩主軸茲為品牌精神。意即:欲透過LeTAO販賣的各式商品，傳遞出一份屬於北海道鄉愁卻帶著時尚味的北國甜點流儀。
於1996年4月成立於北海道千歲市的LeTAO，母公司其實是家成立於日本昭和27年（西元1952年）、位於日本山陰地區－鳥取県米子市的日本上市公司「寿スピリッツ株式会社（寿心株式會社）」，代表取締役社長為河越 誠剛。河越社長曾幾度來台造訪弊公司，不僅年輕有為，為人極為低調親切，富而有禮，雖貴為日本上市大企業的社長，每次訪台皆不忘送上LeTAO各式明星商品，讓人魚幾乎將LeTAO的美味飽享一輪＜請看本篇＞實在是太幸運了！河越社長－實為日本企業家的典範是也。在日資本額12億、年營業額更高達230億、創社超越一甲子的寿心株式會社，名店版圖遍及日本全國：1968年因一款寿製菓の山陰名菓因幡の白うさぎ，成為日本山陰地區的代表銘菓；1993年更在鳥取県米子市設立了一家以米子城為雛型的『お菓子の壽城』，將整座日本城池，變成了寿心株式會社的工場！實在大氣到令人咋舌！！要不是我的日本朋友-山本樣從他的手機內翻找出這張壽城的城池照片給我看，我還真不知道原來LeTAO的母公司竟然氣派到這方驚人的地步（笑~）。該集團在日本全國共成立了16家關係企業，成為在地代表銘菓的品牌無數，不可細數。直到1996年，終前進北海道，創立了LeTAO。而LeTAO這個分支，則又於2013同年在東京表參道開立了冰淇淋蛋糕及冰淇淋專賣店「アントルメグラッセ・生グラス専門店GLACIEL」、以及台灣台北的KONAYUKI Café。還有就是今年最新開幕的這家LeTAO 台北松菸店。
原本只是一處位於北海道小樽堺町通的蛋糕屋LeTAO，因為推出了名為「ドゥーブルフロマージュ( FROMAGE DOUBLE)」雙層乳酪蛋糕這款商品，在一次偶然機會被日本電視媒體推薦報導之後，隨即在日本全國掀起驚人的LeTAO訂購狂潮！LeTAO的FROMAGE DOUBLE雙層乳酪蛋糕，採用了世界嚴選的起司：以口感濃郁滑順的義大利Mascarpone cheese（馬斯卡彭奶酪）以及澳大利亞的奶油奶酪；一層凍乳酪免烤蛋糕，一層乳酪烤蛋糕，上下共舞，醇厚細膩，入口即化，完美演繹出前所未有的奇蹟式口感！這款標榜嚴選自世界及北海道之上質素材製作的蛋糕，讓LeTAO在日本自此聲名大噪，十幾年來更成了日本全國各大城市”北海道美食展”競相邀請參展的品牌，各大網購平台更是屢屢締造佳績，記錄不敗。更成為日本”北海道甜點”及”觀光客必帶之北海道伴手禮”代表。
這也讓LeTAO光是在位於小樽運中心最知名的堺町通上，就開設了LeTAO PATHOSルタオ パトス、Le Chocolateルタオ ル ショコラ、LeTAO PLUSルタオ プラス、LeTAO起士蛋糕工房ルタオ チーズケーキラボ等四家風格各異的專門店、另外在小樽車站也有一家Ekimo LeTAOエキモ ルタオ。在小樽市的六家店，加上札幌市大丸百貨LeTAO店ルタオ大丸札幌店、千歲市的LeTAO DOREMOドレモ ルタオ以及在千歲空港的專賣店ルタオ新千歳空港店，LeTAO在北海道道央就開設了九家店之多。其中又以位於北海道小樽市堺町7番16号的小樽洋菓子舗ルタオ本店，那棟象徵小樽塔的建築物最富小樽異國情調之地方特色了。
歡迎來到北海道的夢幻甜點世界❄
北海道のスイーツタイムへ、ようこそ。
百花微笑の春 暖風輕拂の夏 紅葉豔舞の秋 銀白世界の冬
北海道的四季表情 魅力無限
北海道的極上食材 撩撥味蕾
北海道小樽的代表甜點
為您的味蕾捎來 最正宗的 北國濃醇甘美
北海道夢幻乳酪蛋糕
Cheese Cake チーズケーキ
融化在舌尖上的幸福、來自北海道。
北海道小樽甜點名店LeTAO的乳酪蛋糕，以北海道產的生乳、乳脂肪高達42%的特製鮮奶油、
世界上等的乳酪、以及新鮮雞蛋...等嚴選素材製作而成。
LeTAO雙層乳酪蛋糕一入口，濃郁高雅的乳酪風味，瞬間在口中化開，
彷彿來自北海道的一場粉雪，溫柔停駐在味蕾，並且，被深刻眷戀著。
ドゥーブルフロマージュ( FROMAGE DOUBLE)雙層乳酪蛋糕
価格： 1,728 円（税込） / 台灣賣 NTD$650 這裡也買得到喔
商品情報
| 内容量 | ： | 直径12cm |
| 賞味期限 | ： | 商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、翌日までにお召上がりください。 |
| 保存方法 | ： | 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。 |
| アレルギー | ： |
乳・卵・小麦・ゼラチン |
| 內容量 | 直徑12公分 |
|---|---|
| 最佳賞味期 | 賞味期限: 2015/6/24 建議冷凍保存，食用前再將本產品擺放在冰箱冷藏庫內解凍，並於2日內食用完畢。 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）。冷藏（10℃以下）。 【說明】由於一律使用黑貓全程冷凍宅配，配送時不會另附保冷袋，有需要附上保冷袋請於訂購頁面中「意見/要求」欄位中註明喔！ |
| 致敏原 | 牛奶、雞蛋、小麥、明膠 |
| 送達時間 | 約3個工作天後~ |
宇治抹茶ドゥーブル 価格： 1,728 円（税込）
(台灣為【期間數量限定】宇治抹茶雙層乳酪蛋糕) NTD700 這裡也買得到喔in Taipei
商品資訊
顛覆乳酪蛋糕常識的「雙層乳酪蛋糕」，邂逅京都宇治抹茶的芳醇香氣，誕生出不得不吃的季節限定產品。乳酪的甜味和抹茶的微苦共奏一曲絕妙的和聲。宇治抹茶清爽宜人的餘韻久久縈繞喉舌，細膩的口感帶您進入優雅的氛圍。
| 內容量 | 直徑12公分 |
|---|---|
| 最佳賞味期 | 2015年7月15日 建議冷凍保存，食用前再將本產品擺放在冰箱冷藏庫內解凍，並於2日內食用完畢。 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃以下)。冷藏(10℃以下)。 |
| 致敏原 | 牛奶、雞蛋、小麥、明膠、大豆 |
| 送達時間 | 約3~5個工作天後 |
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※宇治抹茶佔抹茶總使用量的98% |
瞧！２００９年在北海道札幌大丸百貨買到的LeTAO ^0^
接下來是多年前的限定版"水蜜桃口味LeTAO雙層乳酪蛋糕"！
猶記是2003年.....? 總之就是十幾年前在北海道的溫泉旅館內開箱品嚐的 ^0^
這款口味可是多年來未再與其相遇的小甜心呀!! 真的是非常迷人的小蜜桃～（心）
這款也是兩年前河越社長帶來台灣的伴手禮之一
限定版新商品"地瓜派蛋糕"！喔喔~當時簡直就是立馬買走了地瓜控的我的心
目前這款口味在日本LeTAO官網及台灣都沒有販售.....
足可見LeTAO不斷在進行開發新商品的用心
並沒有因挾持著多項熱賣之明星商品就停下研發更多美點的腳步
パフェ・ドゥ・フロマージュ 価格： 2,484 円（税込） *目前可款商品尚未在台灣販售喔
這款以三種起司：クリームチーズ(Cream Cheese)法國カマンベールチーズ(Camembert cheese)
以及義大利マスカルポーネチーズ（Mascarpone）以低溫蒸烤而成的極品
無疑是舌尖上的繾綣 令人神迷之作!!
商品情報
| 内容量 | ： | 460g |
| 賞味期限 | ： | 商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、翌日までにお召上がりください。 |
| 保存方法 | ： | 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。 |
| アレルギー | ： | 乳・卵・小麦 |
LeTAO No 2 第二紅牌商品
ヴェネチア・ランデヴー 価格： 1,620 円（税込）
威尼斯戀人蛋糕 NTD800 *這款台灣HERE也可以買到喔
北海道産の生クリームのおいしさを味わっていただくために創り上げたスイーツです。おいしさの決め手となる北海道産の生クリームは乳脂肪分42%を選択し、北海道てんさい100%のビート糖を加えて、すっきりした味わいに仕立てました。さらにパルマ産マスカルポーネチーズをかくし味に加え、香り高いマダガスカル産の天然バニラビーンズを効かせています。
商品情報
| 内容量 | ： | 直径15cm |
| 賞味期限 | ： | 商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、24時間以内にお召上がりください。 |
| 保存方法 | ： | 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。 |
| アレルギー | ： | 乳・卵・小麦・ゼラチン・大豆 |
商品資訊
為了讓客人品嚐到北海道鮮奶油的美味而誕生的甜點，其美味的關鍵在於使用了乳脂含量42％的北海道產鮮奶油，並加入100％北海道甜菜提煉的甜菜糖，清爽口感令人驚豔。佐以帕爾馬產的馬斯卡彭奶酪和香味四溢的馬達加斯加天然香草，更讓這蛋糕變得秀色可餐。
| 內容量 | 直徑15公分 |
|---|---|
| 最佳賞味期 | 賞味期限:2015/5/24 在產品記載的最佳使用期限前，將本產品擺放在冰箱冷藏庫內解凍，並於24小時內食用。 |
| 保存方法 | 冷凍(-18℃以下)。冷藏(10℃以下)。 【說明】由於一律使用黑貓全程冷凍宅配，配送時不會另附保冷袋，有需要附上保冷袋請於訂購頁面中「意見/要求」欄位中註明喔！ |
| 致敏原 | 牛奶、雞蛋、小麥、明膠、大豆 |
| 送達時間 | 約3～5個工作天後 |
再來都是這一兩年收到的社長伴手禮(綜合禮盒)了 ご馳走様でした
(多款皆為日本人到了北海道小樽LeTAO會購買的伴手禮)
ルタオデリス L 価格： 5,400 円（税込）
おいしいお菓子の詰め合わせは、ギフトにもご家庭用にも大好評です。お世話になった大切な方へのギフトに喜ばれています。
商品情報
| 内容量 | ： | ドゥ・ミエル(プレーン)2個 ドゥ・ミエル(ショコラ)2個 フィナンシェ3個 まあある(ミルク)2個 まあある(ホワイト)2個 ガレットブルトンショコラ2個 セピアの香り6枚（バター、チョコチップ、紅茶、苺、ショコラ、パンプキン） ダックワーズ3個 陽気な花(ミエル)2個 陽気な花(ショコラ)1個 プチカレ(苺)1箱 プチカレ(ハスカップ)1箱 |
| 賞味期限 | ： | お届け日より10日以上お日持ちするものをお届けいたします。 |
| 保存方法 | ： | 常温で保存してください。 |
| アレルギー | ： | 乳・卵・小麦・大豆 |
ルタオプレミアまあある アソート(16個入) 価格： 2,160 円（税込
まあるい形のクランチチョコが誕生しました。ひと口かじると、ほろりとこぼれそうなくらいやわらかく、サクッサクッとした食感が広がっていきます。ミルクチョコに、深炒りしたアーモンドチョコを混ぜて香ばしさを出した「ミルク」。ホワイトチョコに、甘酸っぱいイチゴとラズベリーを合わせた「ホワイト」。2つのテイストとまらないおいしさです。
商品情報
| 内容量 | ： | ミルク・ホワイト 各8個入り |
| 賞味期限 | ： | お届け日より10日以上お日持ちするものをお届けいたします。 |
| 保存方法 | ： | 28℃以下で保存してください。 |
| アレルギー | ： | 乳・小麦・大豆 |
如果是以上禮盒式的伴手禮
有些在台灣台北市的KONAYUKI cafe及LeTAO Taipei也都買得到喔 ^0^
地址在本文下方
親愛的朋友們 吃飽飽了嗎? ^^
以上 就是人魚跟LeTAO的戀愛回憶錄 (心) 謝謝收看 ❤
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小樽洋菓子館 ルタオ本店 |
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ルタオ パトス |
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ルタオ ル ショコラ |
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ルタオ プラス |
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ルタオ チーズケーキラボ |
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ドレモ ルタオ |
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エキモ ルタオ |
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ルタオ大丸札幌店 |
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ルタオ新千歳空港店 |
LeTAO小樽洋菓子舖。海外一号店Taipei（台北松菸店）
Address : 台北市忠孝東路4段553巷30號1F
Phone: (02)2760-2100
營業時間：上午11:00 ~20:00 pm
最後加點：晚上19:00、鬆餅晚上18:30
米食點餐：上午11:00-14:00 pm / 17:00-19:00 pm
*店內低消規定：每人一杯飲品or聖代 (*可刷卡 / 目前尚未開放訂位)
來自北海道糕點類商品線上購物＞＞ http://shop.konayuki.tw/
更多LeTAO商品，敬請參考十幾年來集大成之下文
＞＞【北海道。小樽】出神入化、溫柔停駐在味蕾の北海道乳酪美味。LeTAO系列產品大集錦！＜＜ Click Link
【台北Café】KONAYUKI Hokkaido Style Café by LeTAO。來自北海道の夢幻乳酪蛋糕 (含MENU)
【台北Café】我在台北遇見北海道の粉雪。KONAYUKI Hokkaido Style Café by LeTAO (設計師篇)
LeTAO光是在位於小樽運中心最知名的堺町通上，就開設了LeTAO PATHOSルタオ パトス、Le Chocolateルタオ ル ショコラ、LeTAO PLUSルタオ プラス、LeTAO起士蛋糕工房ルタオ チーズケーキラボ等四家風格各異的專門店、另外在小樽車站也有一家Ekimo LeTAOエキモ ルタオ。在小樽市的六家店，加上札幌市大丸百貨LeTAO店ルタオ大丸札幌店、千歲市的LeTAO DOREMOドレモ ルタオ以及在千歲空港的專賣店ルタオ新千歳空港店，LeTAO在北海道道央就開設了九家店之多。其中又以位於北海道小樽市堺町7番16号的小樽洋菓子舗ルタオ本店，那棟象徵小樽塔的建築物最富小樽異國情調之地方特色了。
LeTAO PATHOS 北海道小樽市堺町5-22
Le Chocolate 北海道小樽市堺町4-19
LeTAO PLUS 北海道小樽市堺町5-22
LeTAO起士蛋糕工房 北海道小樽市堺町6-13
Ekimo LeTAO 北海道小樽市稲穂3-9-1 1F
Doremo LeTAO 北海道千歳市朝日町6-1-1
LeTAO 新千歳空港店 北海道千歳市美々新千歲機場國內客運2F
LeTAO 大丸札幌店 札幌市中央区北5条西4-7 大丸松坂屋札幌B1
現在，不必飛北海道！
本文以上部份商品，您也可以＂瞬間移動到北海道＂
在台北Taipei的LeTAO兩家台北分店及姊妹店買到呦～
翡睿國際設計之LeTAO相關設計案 (日本及北海道店除外)
❤ 給您最完整的北海道LeTAO x 台北LeTAO x KONAYUKI粉雪（全記錄）❤
【台北cafe】LeTAO小樽洋菓子舖.台北松菸店（下篇）北國甜點的流儀。味蕾，在LeTAO被北海道的風佔領了～怦然心動楊貴妃鬆餅vs究極燉飯
【台北cafe】瞬間移動到北海道！LeTAO小樽洋菓子舖.海外一号店-台北松菸店（上篇）來自北國の小樽浪漫（粉雪KONAYUKI café姊妹店）
【北海道。小樽】出神入化、溫柔停駐在味蕾の北海道乳酪美味。LeTAO系列產品大集錦！
【台北Café】KONAYUKI Hokkaido Style Café by LeTAO。來自北海道の夢幻乳酪蛋糕 (含MENU)
【台北Café】我在台北遇見北海道の粉雪。KONAYUKI Hokkaido Style Café by LeTAO (設計師篇)
【北海道。小樽】北國甜點の流儀。LeTAO Nostalgic Modern北海道小樽の懷舊時尚（北海道小樽LeTAO全５店現場直擊報導）
LeTAO Taipei與2013.07 OPEN的中山北路姊妹店KONAYUKI Café (以上照片)
均為同一設計公司FERRI Design操刀設計
Designed by : 黃崢睿設計有限公司 Eric Huang
e-mail : ferri.design@msa.hinet.net
翡睿國際設計近期之部份設計案（餐飲業相關）
【東京。甜點】遠颺の台灣芒果-「Ice Monster」東京表參道光耀門楣初登陸！台灣芒果冰教父的芒果人生(「アイスモンスター」が日本初上陸-表参道に1号店)
【台北最新】Ice Monster微風松高店。全台最潮冰店－永康街芒果冰教父～我10/30上飛碟電台分享的餐廳。即將推出新品＂珍珠奶茶爽淇淋＂獨家報導！(*設計師)
【台北名店】Ice Monster雪怪出沒！再創台灣冰品傳奇(下篇)珍珠奶茶綿花甜（附設計師資料）
【台北名店】Ice Monster雪怪東區出沒！原永康15/冰館(上篇)超級芒果冰
【台北最新】五味瓶C’est la vie bistro。遇見完美Souffle'舒芙蕾－永康商圈新法味 11/4 New Open (*設計師)～我10/30上飛碟電台分享的餐廳。
日本紅葉狩。Kouyo (2)
我們也才剛從北海道玩回來ㄝ~~ 這次去小樽感覺又變了一些~~